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    點閱數 19756 『食記美食。愛知刈谷』熊太郎ラーメン、おでん|平凡且溫暖的深夜食堂|關東煮、拉麵CP值都超高|在地老店家!

    【2019/12/22】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    熊太郎ラーメン、おでん

    地址:愛知県刈谷市桜町5-9
    營業時間:18:00~27:00


    首頁照片:當地人最愛的深夜美食食堂!
     
    每次來到日本我總會有一兩天都會半夜12點在出門找吃的,就是小挖出一兩家深夜還有營業的餐廳,有時候找不到就會連7-11都不買回飯店睡覺,倒也不是因為想吃或是肚子餓,就好像是一個習慣,想在異鄉的夜晚走走晃晃,喝碗熱湯打打招呼的感覺。
     
    刈谷市是一個很特別的地方,到達這邊後才發現,這邊主打的商品四處都是台灣料理及台灣拉麵,走到哪裡都有所謂的台灣料理店,因為在網路上幾乎沒有人介紹過這個地方的餐廳,所以我詢問了一下飯店櫃檯人員及看了一下日本的美食網站覺得了這一間熊太郎拉麵。
     
    熊太郎拉麵是當地車站附近小有名氣的店家,雖然車站正旁邊還有更有名的,但是因為她賣的招牌全部都是台灣料理跟台灣拉麵,所以真的引不起我的興趣,這室內空間是我要離開等到沒人的時候拍的。
     
    除了板前以外,後面還有座位區,人潮真的很多,即使深夜1.2點還是很多人。
     
    板前桌也是陸陸續續有人進來,在深夜時分的熊太郎異常熱鬧。
     
    店內的價位都很便宜,當然在菜單上也有看到所謂的台灣拉麵。
     
    旁邊有一台飲水機,按下會有冰塊掉落及冰開水。
     
    另外特別的是一旁還有關東煮,其實熊太郎的招牌是滷牛肉臟串,但是當天我詢問的時候老闆說老早就買光了,一值跟我說不好意思,所以我的目標只能轉換到關東煮了。
     
    板前檯面上調味料不多,但是有濕紙巾這一點我還滿喜歡的。
     
    因為我來的時間已經是半夜一點多了,所以就連關東煮可以選的選項也不多了。
     
    我個人很喜歡黃芥末。
     
    關東煮的部分很便宜,重點不管是蘿蔔還是油豆腐及魚板尺寸都還滿大的。
     
    雞蛋真的很好吃。
     
    油豆腐的部分我後來又續加了兩塊,我個人真的熱愛吃豆腐製品。
     
    店內只有老闆一個人,所以動作沒有那麼快,一個老闆要應付全部的客人,而且老闆很客氣也都笑臉迎人,一值跟我說抱歉讓我酒等了。
     
    叉燒拉麵 日幣800
     
    湯頭頗為爽口,說不出特別好喝,但是就是順口暖心。
     
    麵條的口感我很喜歡,真的就像台灣的麵條一樣偏彈牙的口感,且不加麵的份量就挺多的。
     
    叉燒偏油了一點。
     
    雖然簡單但是卻能為深夜的人送上一碗熱呼呼的拉麵,在日本冷天氣的深夜裡,可以吃個燙口的關東煮,大口嗑上一碗熱拉麵,這種滿足感真的非常過癮。
     
    在正常營業時間這一條小街上有著超多名店。
     
    南陽俱樂部是當地最有名的台灣料理店,裡面也有販售很多台灣的麵食及熱炒,營業時間我印象好像到半夜四點,當天我經過門口的時候看到裡面的人潮也不少。
     
    整體來說,深夜走在日本我也不覺得危險,除非遇到醉漢,不然日本相對來說已經算是很安全了,每到深夜我總喜歡出來挖掘不一樣的深夜食堂,熊太郎拉麵食堂就是我滿喜歡的選擇。
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