『食記美食。香港中環』澳門黃枝記粥麵館　平價好味又一發！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『食記美食。香港中環』澳門黃枝記粥麵館　平價好味又一發！

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【2015/12/14】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

黃枝記

地址：中環士丹利街10-12號地庫
電話：+852 2869 1331
營業時間：星期一至日: 07:30-00:00

首頁照片：撈麵口感非常的特別，跟台灣日本吃起來都不一樣。

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因為上一家陸羽茶室真的價錢太高，所以有一點吃不飽，就直接轉戰隔壁這家黃枝記，
也算是澳門老店過來香港開分店的，既然沒去過奧們吃過，那就直接到這邊吃也是不錯的，
黃枝記的店門口小小的一個，一不小心就會擦身而過，對聯中的一句提到，
有錢最好食雲吞，其實我不太懂它的意思呢！！
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黃枝記在中環的店算是在半地下室內，所以要經過一條小樓梯直達底下，
途中有一些擺飾，當初黃枝記應該也是擺車仔麵出身的吧！！

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剛下樓的時候幾乎是人潮滿滿滿，這張是我們吃完要離開的時候拍的，
時間大約是下午２點多，就算排隊也不用排很久，座位數很多所以翻桌也滿快的，
黃枝記算是香港粥麵理面服務態度比較好的，大部分的香港餐館廳到國語都會被認為阿燦，
阿燦就是大陸人，台灣人叫大陸人叫阿陸仔，香港人叫她們阿燦，原因在於早期周潤發的一部電影，
周潤發飾演一個大陸人來香港的描述，周潤發在電影裡面的角色就在阿燦，有點離題了，
黃枝記的服務人員就算聽到普通話也不會怎樣，態度也都還不錯，大至上可以分的出大陸跟台灣的口音，
香港人對台灣人的態度會好很多。

送上一杯熱茶，出餐沒有特別˙快，但是也不會到天荒地老。

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既然門口對聯都說要吃雲吞了，當然要給她點一下了，牛腩的滋味我是覺得還可以，
雲吞的部分我同樣也是覺得還可以，撈麵跟我之前在台灣吃的就差很多了，
雖然麵條的口感不是我很喜歡的，但是我還是吃的津津有味，口感偏硬但麵條滑順，
且長長不斷，摸摸想吃一口的時後撈了一些卻找不到盡頭！！

醬汁還滿特別的，我也滿喜歡的，默默的就把她一整盤吃完了，這撈麵有讓我享受到。
下次應該點一下她的招牌，蝦子撈麵才對。

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這一盤是摸摸點的，具摸摸說還不賴，河粉還滿彈牙的。

皮蛋瘦肉粥

另一個朋友點的，我有吃了一口，我覺得還好耶，不太像港澳的粥品，
反而像台灣的粥品。

黃枝記初體驗我個人覺得整體上還可以，沒有什麼太大的驚喜感，就感覺滿普通的，
價位雖然在香港來說是不貴，但是這價位卻是可以在香港吃更好吃的粥麵館，
也或許我沒有點到他的招牌吧！！！

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