『美食。東京上野』鉢の木壽喜燒（はちのき）｜上野壽喜燒一甲子老店｜單點吃到飽任你選擇｜少了那麼一點點感覺｜預約享有優惠！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.國外旅遊.『美食。東京上野』鉢の木壽喜燒（はちのき）｜上野壽喜燒一甲子老店｜單點吃到飽任你選擇｜少了那麼一點點感覺｜預約享有優惠！

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【2026/07/01】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

鉢の木壽喜燒（はちのき）しゃぶしゃぶ、すき焼き

電話：03-3831-0729

地址：東京都台東区上野4-7-3 コムロビル　２Ｆ．３Ｆ

營業時間：11:30 - 15:00、17:00 - 22:30

上野地區超多人推薦的老店壽喜燒！！！

如果上野想吃壽喜燒，那網路上大概都會推薦這一家鉢の木壽喜燒，因為這附近就只有這一家，且鉢の木壽喜燒基本上也是當地的壽喜燒老店，線上可以預約也有跟台灣的網站合作套餐方案，位於上野地區最熱鬧區域的某棟大樓2樓。

這家店真的很不小心就會錯過。

一上到二樓前面就已經有兩組客人在排隊，我們造訪的時間是晚上8點多快9點，基本上已經過了用餐巔峰潮了，前面排的兩組客人都是日本人，後來感覺我們後麵也來了兩組日本當地店家下班後要來吃的客人，但是等不了太久就離開了，排隊的通道非常狹小，加上廁所在這通道另一邊，所以大家都擠在通道來來去去其實沒有很舒服。

大約等了一個多小時我們就進場了，店內的生意還算不錯，不過說中文的客人還滿多的，跟日本人的比例大約一半一半。

使用的是電子爐，但是小朋友要小心，爐心周圍都會燙手。

使用的是衛生筷，擦手巾不是厚磅的毛巾。

菜單本感覺還滿有質感的，鉢の木壽喜燒目前有單點跟吃到飽兩種選擇，看了一下周圍吃到飽跟單點的客人都有，但是因為年紀大了已經無法吃到飽，加上吃到飽的肉質通常降低滿多的，所以我們最後還是決定單點的就好。

看了一下價位，鉢の木壽喜燒對於高價壽喜燒來說的價位偏中上一些，但也沒有太過於高價，反而日本壽喜燒卡在中間這價位我就很不知道怎麼選擇。

點了兩份套餐，一個壽喜燒鍋一個昆布鍋，有昆布鍋的選擇我也滿驚訝的，基本上鉢の木壽喜燒比較適合稱火鍋店，日本大多壽喜燒老店都只有壽喜燒一種選擇，也可能因為上野這區域的觀光客太多，所以提供較多的選擇來滿足當地的特性，接待我們的是一個大姐，是說中文的人很親切，介紹的也很熱情。

壽喜燒跟昆布鍋送上來的調味料也不同。

因為客人還算多，所以需要稍微等一下牛肉盤才會上來，上來的牛肉是用肉盤裝的，跟我以前在日本吃壽喜燒的感覺不太一樣，以前去很多地方吃壽喜燒，上來都會用特別挑選過的瓷器，甚至還有有田燒的盤子裝盛，盡顯和牛壽喜燒的貴氣。

和牛三種コース 6600円

贅沢三種コース 5280円

白飯稍微有點普通。

きしめん 330円

他們家的這種烏龍麵我還滿喜歡的，是扁平型的烏龍麵。

每一個壽喜燒套餐都有菜盤，菜盤還可以，但是應該是特別的豆腐也沒有很特別，壽喜燒的豆腐通常會較講究，豆腐幾乎無法吸附湯汁，即使下鍋後也覺得在吃白豆腐。

其實我有點不懂，但是我當下其實也沒有反應，我兩份套餐點的都是屬於和牛套餐，但不知道為什麼會出現豬肉，雖然豬肉看起來也不錯，但是就是一整個滿頭問號?

我有再仔細看了一下帳單，有一份確定是和牛三種，另一份則是奢華的三種肉，如果奢華的三種肉出現豬肉我可能還不會有那麼多疑問，但是兩份肉盒裡面都有豬肉，我真的滿心問號。

豬肉其實也還不錯啦，但就是覺得哪裡怪。

牛肉基本上都還不錯，切片也都切的滿大片的，帶一點點的厚度，涮完其實入口滿甜的，飽口度也極佳。

牛肉的部分油花都算是很不錯，不管是涮昆布鍋還是壽喜燒都很美味。

昆布鍋大概只涮了3.4片牛肉，昆布高湯上面就浮了一層油，油脂真的很豐沛，加上也沒有浮渣跑出來，所以肉也算是新鮮。

這個碗是讓客人可以把昆布湯舀起放入這裡面喝湯，裡面已經有蔥花跟鹽。

飯後冰品。

如果和牛三種肉的套餐師傅沒有眼花看錯給錯豬肉的話，我個人覺得在牛肉的品質上是很對得起價位的，雖然餐具跟整體的用餐感無法跟日式壽喜燒的尊榮感相比，但確實不為經濟實惠的一家店，主要大姊服務也不錯又熱情，加上當天有點累就想說算了不跟店家反映這樣事，直到隔天睡醒才又覺得有點不舒服。

一個人平均6000日幣的壽喜燒，算是不貴的選擇！

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