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| 這天從迪士尼回來後已經是晚間10點多了,也沒有特別做功課找燒肉店,新宿一代比較知名的燒肉店我都已經造訪過了,也寫過新宿歌舞伎町一代的和牛燒肉懶人包,現在只是多多累積口袋名單,所以看到這一家人潮頗多就直接拍板定案就是它了。 |
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| 店內人潮絡繹不絕一直來來去去的,除了當地的日本客人以外,也因為身處新宿歌舞伎町內的關係,也滿多外國遊客來這邊用餐,用餐期間也同時遇到滿多組台灣遊客來用餐,整天用餐的氣氛相當不錯。 |
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| 店內有氛圍單點和牛菜單跟吃到飽的菜單兩種消費方式,吃到飽的部分則都是使用很多日本國產牛肉,但是都沒有達到和牛等級,我們則是選擇了單點和牛菜單。 |
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天龍燒肉使用的烤爐同樣也是瓦斯烤爐,乍一時間看到本來還以為是炭火烤爐,仔細一看才知道是炭火烤爐外型的瓦斯烤爐。
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| 調味料也是屬於比較一般的,一瓶檸檬汁跟辛味噌、醬油、玫瑰鹽等。 |
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| ライス 200円(小) 250円(中)
白飯的水準我覺得很普通,對於和牛燒肉來說一碗好吃的白米飯舊畫龍點睛之處,但是添龍燒肉的白飯低於一般日本餐廳的白飯水準。 |
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蝦子品質還不錯,烤完後蝦殼不會黏住蝦肉,口感滿彈牙的,女兒很喜歡。
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| 厚切牛舌的部分我個人看到一定會入手,厚切牛舌還特別改刀幫客人畫上密密麻麻的刀紋方便燒烤,烤完後吃起來的口感也因為密集的刀紋而有所不同,個人覺得並沒有特別有驚豔感。 |
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天龍プレミアム 9800円
通常我們道和牛燒肉餐廳都會選擇店內招牌盛合搭配我們各自喜歡的部位和牛,這樣吃起來的變化度較大,點了店內招牌天龍套餐,裡面有滿滿的八種和牛稀少部位,看起來還滿高級的,牛肉紋路也滿漂亮的。 |
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整個特餐裡面有特上カルビ、ザプトン、イチボ、ランプ等等全部28種類和牛希少部位,油花看起來都真的還滿漂亮的,比起台灣的進口和牛花紋已經好上許多,果然和牛還是要留到來日本在吃最划算!
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| 每個部位的和牛基本上吃起來都有基本水準,雖然沒有到很滿意的階段,但是該有的肉汁跟油脂還是有表現出來,只是沒有想像中的鮮甜,冷藏肉的品質算是中等。 |
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| 如果不想要追尋名店走太遠的話,算是可以及格的燒肉店,但是如果對和牛比較堅持的話,那歌舞伎町內應該會有更好的選擇,但也不會吸差太遠啦! |
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其中有一兩個部位有驚豔到,但是相對片數較少且也較薄。
茨城魅力巴士之旅| |
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| 牛五花卻是就是美味,油脂豐厚加上入口即化還有鮮甜度表現都可圈可點。 |
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| 牛排的部分主要是填飽肚子,但喜歡瘦肉的朋友一定也會很喜歡,瘦肉也不會太乾柴。 |
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唯一比較可惜的還是白飯,我個人很喜歡油脂混和到白飯裡面,就有點像是豬油拌飯的香濃滋味,咀嚼後的米甜味跟油脂那滋味真的銷魂,但是天龍的白飯等級我覺得不夠,遺憾。
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通常這種和牛品質要上不上要下不下的燒肉店我個人都是點橫膈膜,橫膈膜擁有豐沛的油脂還有瘦肉的口感,搭配白飯整個充分融合,滿意100分!
日本東京|變身寫真館 MININA日本東京|變身寫真館 MININA |
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| 附上發票大約台幣4000元左右,兩大一小吃得還算飽足,但是總有一點點吃不過癮的感覺。 |
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| 天龍燒肉整體還算普通,沒有驚豔也沒有踩雷,提供的和牛花紋確實都不錯,但是沒有什麼甜度,套餐的部份搭配大多都是瘦肉的部位,油花較多的基本上只有兩款肉品,比起歌舞伎町內的燒肉店來說算是CP值沒有那麼高的。 |
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