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    『食記美食。東京淺草』本とさや燒肉|淺草人氣燒肉老舖|越晚越熱鬧的人氣店家!!

    【2018/05/18】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    本とさや)

    電話:03-3845-0138
    地址:東京都檯東區西淺草 3-1-9
    營業時間:14:00~翌2:00


    首頁照片:淺草燒肉新愛店出爐,就是這一家越晚越熱鬧的人氣燒肉老店!

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    雖然在淺草吃過幾家燒肉店都還覺得不錯,但是總是少了一那一點點的感覺,這次依照著日本人的指示來到這家本とさや燒肉一整個就很滿意,就在淺草今半旁邊的巷子裡,這邊晚上還滿熱鬧的,納悶之前為什麼都沒有發現這家店,看起來經營的年代就有一陣子了,一整個老房子的感覺,我們大約是10點多的時候到了,沒想到越晚越多人,吃到12點左右的時候已經完全客滿了XDDDDDD
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    店內的空間有一樓跟二樓,因為一樓已經滿了,所以我們被帶到二樓的座位區,二樓全部都是和式榻榻米的座位區,看起來有快要半滿的感覺,後來一整個滿到了不行。

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    抬頭一看整面牆都是滿滿的簽名板,簽的超級滿的阿,裡面還有很多日本家喻戶曉的大明星簽名,可能這邊畢竟是東京,電視台主要都集中在這邊,所以只要有一點人氣的餐廳都會有很多明星簽名板。
     
    菜單看起來非常清楚,就算你看不懂日文也可以看圖片,除了單點的部分以外也有很多盛合可以選擇,少人的話通常點盛合會比較適合,但是我個人反而熱愛單點,對我來說我來日本吃燒肉就是點個一兩種最貴的和牛就對了,我不喜歡點便宜貨然後又說人家不好吃XDDD
     
    菜單本非常大本,除了牛肉以外還有豬肉跟其他肉品及海鮮可以選擇,其實太常來日本後我真的覺得日本燒肉店真的不用點太多,點個兩三種肉加上海鮮慢慢吃慢慢聊天真的非常舒服,如果真的有點餓的話,那搭配一碗白飯就可以有飽足感了。
     
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    不管那哪的燒肉店,我個人第一個點的一定會是牛舌,我個人是一個非常喜歡吃牛舌的人,因為每家燒肉店取用的牛舌都不一樣,厚薄也不一樣,所以我都會想嘗試看看。
     
    它們家的牛舌切的還算滿厚的,不會太難烤以外油脂也算多,吃起來的滋味確實相當不錯呢。

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    豚トロ塩燒 1250日幣
     
    豬頸肉的部分在日本也相當搶手,但是我個人覺得日本的豬肉真的都很好吃,重點是沒有一股豬腥味,台灣目前只有葛瑪蘭豬我比較喜歡。
     
    豬頸肉的熟度要稍微拿捏一下,因為這樣他的口感才會表現的更加完美,但是千萬也不要烤得太熟而變焦脆。
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    我個人真的非常喜歡豬頸肉那彈牙中帶點脆度的口感,這家的豬頸肉還滿甜口的,肉汁算是較多的,很好吃的豬肉。
     
    特上カルビ 2800日幣
     
    這一家燒肉店的招牌就是牛五花這一個部位的肉,很多選項都是牛五花為主,特上牛五花上桌的時候就已經有淋醬了,色澤看起來確實相當不錯,已賣相來看這樣的特上牛五花2800日幣不算貴。
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    立馬夾了幾塊放上烤網上,那劈哩啪啦的吱吱作響真的讓我心情愉悅,冒出的陣陣白煙更是夾雜著香氣誘人。
     


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    特上五花肉不管烤的半熟還是熟一點都有各自的風味,主要五花肉的品質真的還算不錯以外,烤的生一點那肉汁真的算多且肉比較有嚼勁,烤熟一點還可以品嘗到那炭火的焦香味,兩種都很好吃的烤法,搭配白飯會更美味唷!
     
    海鮮盛合 2000日幣
     

    超大一盤的海鮮盛合才賣2000日幣真的非常划算,除了有兩顆鮮美的大蛤以外還有兩顆大干貝跟蝦子等海鮮。
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    干貝尺寸真的還算滿大的,稍微烤一下就可以放到嘴裡滿足一下這海洋的鮮味。
     
    大蛤的尺寸也滿大的,在日本這樣的尺寸一個至少便宜都要賣個600日幣以上,所以這樣的海鮮盛合真的很划算。
     
    大蛤真的無敵鮮美的,好想加點唷XDDD
     
    最後還有花汁也超好吃的,口感真的沒話說。
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    整體來說我個人真的還挺滿意這一家人氣燒肉老店,難怪日本人會推薦這一家口味不錯又不會太傷荷包的美味燒肉店,等到吃完的時候回神一看,整間店簡直大爆滿的滿滿人潮,非常適合宵夜時段來個簡單的燒肉滿足痛快感!

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