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    『食記美食。東京新宿』治郎丸立食燒肉|全日本A5和牛都可以在這邊品嘗入手|超人氣燒肉店!

    【2016/09/28】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    治郎丸 (ジロウマル)

    電話:03-6380-3292
    地址:東京都新宿区歌舞伎町1-26-3 かぶきビル 1F
    營業時間:11:00~翌5:00


    首頁照片:少少預算吃遍全日本各地美味和牛!

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    治郎丸在東京的名氣相當的大,只是台灣人比較少人知道,最有名的就是新宿歌舞伎町旁的這一間,我在秋葉原也有看到一間,並不是很清楚東京有幾間,但是日本朋友都是推薦我來新宿歌舞伎町這一間治郎丸,店面小小的一間,真的很小一間,而且他是立食燒肉,也就是站著吃的燒肉,不仔細看的話容易就錯過她了。
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    從外面就可以看到木板招牌上有日本各地的和牛選擇,還有牛肉的等級也有標示出。
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    店內是狹長型的,選了一天剛開門的時候就馬上進門了,治郎丸建議去朝聖的時間還是早上比較好,因為下午到晚上幾乎都是人擠人的排隊時間,加上店家其實並不會限制客人吃飯的時間,所以排隊就會拉的很長,小小的一間店大約可以站個20個人左右。
     
    板前的冷藏櫃裡面放著新鮮的日本各地和牛,看的我簡直是口水直流!
     
    烤爐是日本很常見的瓦斯烤爐,小小的一個還滿方便的,每個烤爐的間格滿大的,應該說一個烤爐最多可以佔到三個人。
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    看看這招牌上的介紹簡直是驚為天人,日本各地的和牛跟等級都淒楚的寫出來,重點是她底下的價錢珍的也太大心了,尤其對我們這種觀光客來說更是一絕,a5等級的日本和牛一片只要300日幣甚至更低,可以一口氣吃遍日本各地的和牛,治郎丸每天近來的牛肉都會不一樣,所以變成我每次來日本都會來品嘗的店。
     
    板前放著調味料,日本人吃燒肉似乎都比較喜歡有各式的調味料搭配,但是台灣人吃牛肉似乎都比較喜歡吃原味,所以調味料都沒有碰到。
     
    送上來的芥末,我好像也沒有沾過芥末的樣子。
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    大部分的日本客人都是點上一杯冰啤酒來搭配,我則是點上一杯烏龍茶XD
     
    建議點上一碗白飯可以搭配燒肉,一口燒肉一口白飯超幸福的!
     
    第一輪就把A5等級的牛肉都點上一輪了,這樣點一點都不會心疼,但是麻煩的就是因為我不會說日文,所以點起來比較麻煩,是師傅一個一個指著木牌問我,我則是拼命點頭這樣點出來的,但是互動的過程其實也很歡樂,一旁的日本人還會一起幫我點,還會推薦我哪一塊肉比較好吃之類的。
     
    以前去日本各地吃和牛燒肉的時候其實都分不出到底有甚麼差別,但是在治郎丸一口氣點了各地的牛肉,一次吃不同地區的牛肉後就可以明顯吃出每個地方的和牛不同的差距,雖然都是A5等級的牛肉,但是不管在口感上還是甜度還有油花的化口度都有明顯的差別。
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    其實沒有哪裡的牛比較好吃,因為表現出來的滋味不同,口感也不同,應該說是各有特色,但是如果讓我在這一堆各地A5的牛肉中選擇,我個人比較喜歡的是山形牛,油脂比較甜,也比較有化口感,是台灣人典型喜歡的滋味。
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    看看這些牛肉油花的分佈也完全都不一樣,上桌的時候師傅還會大概跟你說一下哪一塊肉是哪一隻牛,當下是有記起來的,但是回家打開照片後完全對不起來是哪一塊牛肉,反正就是大口吃和牛就對了。
     
    吃不夠隨時再加點幾片來品嘗,這邊也有提供牛舌跟其他肉品,也有豬肉跟雞肉,豬肉一樣有標示哪個地區的豬肉跟雞肉,且價位會更便宜,幾乎百元日幣就可以入手,價格標示的都是單片數量。
     
    牛舌厚度還滿厚的,重點是牛舌有出乎我意料之外的揪C的。
     
    這樣一頓吃下來買單的時候也才3000多日幣,搭配一碗白飯大概有7分飽,我個人覺得還挺滿意的,至少吃了六、七片牛肉跟豬肉牛舌之類的。
     
    如果不常來日本的朋友我是真心滿推薦來試試看這一家的,一口氣就把日本各地的和牛吃過一輪,很推薦的一家立食平價燒肉店,CP值超高!
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