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    『食記美食。台北中山』肉匠炭火燒肉吃到飽 平價燒肉食材多

    【2011/07/12】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    肉匠燒肉

    電話:02-25428339
    地址:台北市中山區南京東路二段11號2F
    消費方式:週一~週五午餐299 359 晚餐439 499 ‧
                        週六、日、例假日全天439 499 (需+10%服務費)
     
    來到台北似乎最忙的事情就是不停的吃燒肉,還是向著收集燒肉版圖努力著,這次來到的南京路的肉匠燒肉,

    南京路上似乎燒肉滿佈,甜季、出一張嘴、等等都在這邊有分店,幾乎這禮拜塊吃遍了南京路上的燒肉吃到飽,

    還希望台北網友多多介紹我ㄧ些台北哪裡還有燒肉吃到飽的店家,不然我有時候都找不到,拜託拜託XD。
     
    肉匠燒肉一樣是開在二樓,除非是早就預定好要去吃的,不然對我這南部人還真的不好找,好不容易找到後,

    門口感覺挺有日本風格的,還有一些大紅燈籠高高掛。
     
    肉匠燒肉大概是我在台北看過比較大廠的燒肉店,座位數似乎很多,還有包廂跟小包廂可以坐,

    感覺挺不錯的,而且座位似乎都挺寬廣的,跟我幾次吃下來擁擠的感覺似乎不太一漾。
     
    哈~摸摸是夜市人生的影迷,馬上選了金大風的位子坐下,李政穎似乎也來這邊用餐過還留下簽名,

    所以我門就選了這個位子坐了下來開始點餐。會來肉匠燒肉還是因為兩天前同樣去了肉匠燒肉內湖店,

    兩個地方的用餐價格跟方式似乎稍有不同,所以就都來試試看了。
     
    我喜歡這樣的燈飾。
     

    其實我看到有莫凡比的冰淇淋我就發出會心的一笑了。。。

    至少有六十分了XD
     

    提供的冷飲滿多種的,除了可樂雞還有冰沙水果茶跟熱咖啡。
     
    肉匠燒肉也是火烤兩吃,抬上還有放很多火鍋料,材料還滿多的。
     
    還有一些蔬果實才可以選擇,還滿不賴的。
     
    飯後水果也別忘記他了XD,果然雖然是燒肉,但是其實也花了很多心思在火鍋上。
     
    生菜沙拉區也可以隨意夾取搭配。
     
    還有些開胃小菜,但是口味都滿普通的。
     
    還有波士頓派根西點蛋糕。


    雞肉
     
    雞肉看起來新鮮的,但是雞翅真的不是很好烤,有幾次外皮都烤焦了,但是裡面的肌肉確實挺嫩的。

    牛肉
     
    牛肉部分還OK,雖然不是很好的肉,但是吃起來還OK是可以接受的範圍。

    肥腸
     

    肥腸就滿可口的,烤起來滿肥嫩的。

    雞心
     
    雞心滿大顆的,吃起來口感也比較好。
     
    德國豬腳
     

    這個品項在燒肉店比較少見了,但是烤起來的口感真的是見人見智,摸摸還滿喜歡的,我是覺得還好。

    蝦子
     
    蝦子有些還挺碩大的,吃起來彈牙可口。

    香魚
     

    香魚各家燒肉店的品質都差不多,只要就在烤的功力了。

    海鮮類
     
    海鮮類的食材也都還是在接受的範圍,魚肉我比較喜歡吃的赤一點,非常可口。

    蟹腳
     

    這也是一般燒肉店少見的食材,燒烤過後更美味,但裡面的蟹肉會比較少,喜歡吃的可能要多點一點。

    花枝
     
    厚實有嚼勁,很好吃,口感比其他燒肉店較好吃許多。

    棉花糖
     
    這像甜品似乎變成每家燒肉店都有的商品了。
     

    薯條雞塊
     

    摸摸說這個其實可以跳過去了。
     
    肉匠燒肉整體吃下來感覺還不錯,兩家店我比較喜歡南京路的這家,食材也比較多,

    空間也很大很舒服,內湖店就很擁擠了,食材豐富性高,肉品也都還OK,

    唯一美中不足的是服務生人數有點少,不是很好找到人,雖然服務生都很有禮貌,

    但是真的不好找到人,不管要點餐還是需要服務一下,真的不好找到人,

    漏單情形會發生,不知道我去的時間是否因為平日所以店家沒追時間,

    但是平日都不好找服務生了,假日有可能更慘,如果改進這一點確實是家還不錯的燒肉店了,

    不然面對南京路上的眾燒肉的夾攻,服務品質可能會是消費者選擇的指標之一了。
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