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    『食記美食。台北大安』樂也日式燒肉放題吃到飽

    【2012/06/05】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    樂也日式燒肉放題

    地址:台北市大安區敦化南路一段187巷41號1樓
    電話:02-27718290 
    時間:上午11點至凌晨4點,假日至凌晨5點
    消費金額:中午 399+10% 晚餐 439+10%

     
    來到北部以後小寶我還是非常喜愛的吃燒肉吃到飽的地方,但是因為身體健康的關係,醫生已經阻止我進行
    相關從事此暴飲暴食的活動了,來北部也將近半年的時間了,其實我本來的希望還是把北部的燒肉店都吃完,
    但是無奈工作繁忙加上稿件太多,所以相對出門吃飯的時間也相當變少,但是前兩天接到網友的來信,
    說我很久沒有發燒肉文了,其實是真的稿件太多了,但是我還是選了一天要努力把我的燒肉文出清.
    這次樂也燒肉也是我覬覦已久的燒肉店,網路上的風評都還不會太差,找了一天我就相約台北友人前往.
     
    位於車位難庭的台北地區內,每次吃飯都會讓我覺得很痛苦,但是還好樂也燒肉底下就是停車場,
    還挺方便的,店內也稍稍裝潢過,頗有日式感覺,但是這也是我看過燒肉店人最少的一間,
    通常我在台北的燒肉店吃飯,幾乎都是呈現爆滿的狀況.
     
    提供明治跟哈根大斯冰淇淋無限量供應,但是我其實本身不是很喜歡吃冰品.所以有提供甚麼冰品對我來說
    不是很重要的話,我在意的是提供甚麼品質的肉品XD.

    其他還有巧克力噴泉及涼麵等等的小玩意,整體空間起來也不會太過於擁擠,但也不知道是不是因為人沒很多
    所以才讓我這樣感覺,當天我們三人坐一桌是還剛剛好.
     

    因為樂也燒肉還有火鍋,所以還有一個火鍋配料區可供夾取.
     

    飲料的選擇性不是很多,
     
    點完基本餐點之後,我最期待的就是等大量肉上桌的時間了.

    麻辣鍋
     
    樂也燒肉有提供幾種鍋型,但他的麻辣鍋還不錯,以燒肉店吃到飽的品質來說,
    能提供到這樣的砂鍋已經不錯了,整個都滿入味的,但是辣度滿辣的,要點的人記得斟酌一下.

    小菜
     

    泡菜還滿帶勁的,我還滿喜歡的,有時候肉片上面夾一些泡菜再捲起來吃,還滿好吃的耶


    肉品
     

    豬肉的部分也表現得讓我滿喜歡的,松阪豬的部分滿厚實的,豬頸肉就是要有厚度才會好吃,
    一口咬下的口感就會顯得又脆又多汁.
     
    雞肉根香腸的部分也都肥滋滋的,烤起來滋滋作響,鮮嫩多汁還滿好吃的.
     
    羊肉的部分有些許羊騷味,但我本身滿喜歡帶點羊騷味的羊肉的,但羊肉燒烤起來確實也不比較方便,
    因為肉很容易散掉,到最後都會變成一糊一糊的.
     
    牛肉的部分品質都還買穩定的,血水也滿甜的,至於新鮮不新鮮我就不敢斷定了,
    因為畢竟都是遠渡重洋冷凍過來的,我想沒有甚麼新鮮度可言吧,
    新鮮度的牛肉我看只有在台南那邊才有現殺的牛肉可以享用,但整體來說我覺得
    樂也提供的肉品跟他的價位成正比了.

    牛肉的各個部位該呈現的花色都呈現了,所以烤起來該是怎樣的美味也都有了,牛肉的選擇性也多,
    不會像有些店的牛肉來來去去就兩樣.
     
    牛肋條還滿嚼口的,但是香氣四溢,尚可.
     
    整體上肉品表現的讓我大致上還滿滿意的.



    海鮮類
     
    海鮮類的種類雖然不多,但是卻都還滿不賴的,蝦子就小了一點滿可惜的,但其他的我都還滿喜歡的,
    蝦子小歸小,但口感還滿好的,彈性也極佳,但是小隻吃起來真的沒有很過癮,烤蚵的部分也滿甜的,
    唯一可惜的是海鮮的種類真的不是很多,但有些也是燒肉店比較少見到的.

    當然烤香魚是不能錯過的,烤香魚我通常都放在比後面烤,一開始的火太大,香魚很容易烤到外皮焦了,
    裡面卻呈現完全沒熟的狀況,所以香魚不是很好烤,但是有細心跟耐心下去烤的話,香魚的滋味一級棒.
     
    除了泡菜以外,還生生菜可以包肉,吃太多肉的時候記得吃些蔬菜來均衡一下唷,還有一些火鍋料
    也在等我們解決他們,但是基本上火鍋料都不是太優.
     
    摸摸一度都一直在吃這個.中間的軟餡還滿香濃的.

    石鍋拌飯
     
    這石鍋拌飯比較濕潤一點,但還滿像我們在韓國吃到的,那菜汁的香氣很重,很好吃.
     

    既然樂也都有鍋了,當然不能錯過烏龍麵了,我也不知道這邊提供的烏龍麵是不是讚歧的,
    吃起來是感覺還不賴啦,

    肥腸
     
    這邊的肥腸真的是肥嫩嫩的大受我的喜愛,一口吃下滿嘴的油膩,烤久一點那外皮的酥脆加上內腸的油脂,
    真的令我難忘啊!!!

    雞心有一點過小,吃起來很沒口感,乾乾硬硬的滿失望的.
     
    整體吃下來我對樂也的評價其實還不賴,產品的品質我個人覺得還滿穩定的,上菜也滿快的,
    當天是沒有遇到漏單的情況,而且烤盤也換得滿勤的,服務生一看到烤的速度變慢,還頻頻主動詢問
    我們是否需要再加點炭火,所以也算服務周到了,而且這價位在台北也算比較平價的燒肉放題了,
    最近吃到的燒肉店幾乎都550大洋起跳,跟高雄的燒肉店比起來我一整個好懷念高雄的美味啊!!!

    其實最近上來台北也發現很多北部的燒肉店確實也更美味,當然跟食材的霸氣也有關係嚕,
    很多食材更是南部鮮少吃到的,所以我要持續征戰燒肉界了.
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