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    『美食。埼玉秩父』野さか燒肉丼|羊山公園周邊再地排隊美食|超好吃味噌烤豬肉丼飯

    【2025/04/27】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    野さか

    地址:埼玉縣秩父市野坂町1-13-11
    營業時間:11:00~15:00(週日公休、售完為止)
    經濟平價的在地排隊美食!
    這次特別安排4月中才來關東本州20天的行程,最主要就是想要一次入手櫻花、粉蝶、紫藤、芝櫻在順便跑黑部立山開山之旅,芝櫻大家熟知的都是河口湖芝櫻,但是跑河口湖對我來說有點反方向且距離也較遠,無法東京單天來回,所以找了一下發現琦玉縣秩父的羊山公園也有芝櫻,且當東京近郊大部分的櫻花都凋謝的時候,羊山公園這邊的芝櫻跟櫻花都還盛開著,美到一個不要部要的,人潮還沒有東京的多,超級推薦來這邊賞花!
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    逛完芝櫻跟櫻花以後,我們就急忙著來品嘗秩父羊山公園旁最知名的豚丼排隊了,跟著後山的下山步道下山,一下山到大馬路上就可以看到長長的排隊人龍,沿路雖然也有幾家餐廳,但是就是這一加野さか燒肉丼最熱門,幾乎都是日本當地人開車來排隊,整個隊伍裡面只有我們一組外國人。
    野さか燒肉丼是當地非常有歷史的老店,份量大又便宜,且一到門口就聞到陣陣的燒肉香氣飄散過來,口水都快流出來了。
    馬上加入排隊的陣容,一大早就到羊山公園賞花的我們走了很多路,剛好來野さか燒肉丼大約是下午1點多的時間,其實還滿緊張的,因為野さか燒肉丼每天只營業到中午3點,且如果提早賣完就會結束營業。
    隨著我們排隊快達到2點的時候,我們超擔心排了一個小時該不會最後就售完了,終於排到門口了,這時候人員就出來了,隨著她開始點排隊的人頭後,我們可以說是很幸運的排進去倒數分量的名單內,感動IGN!!!
    野さか燒肉丼點餐是需要去票劵機自己投幣點餐,整個點餐機看起來非常多按鍵,但是不要慌全部只有四個選項,底下的就是加飯或是加量,還有便當也都是在這邊選擇,個種口味跟客製化需求按鍵都有,所以乍看之下就會很複雜。
    店裡面的空間其實滿大的,不管是單人用餐還是雙人又或許是家庭四人桌都有。
    冰開水跟熱茶都在自助吧台上需要自己去盛。
    菜單上的不同最主要還是五花跟里肌的選擇。
    每個桌上還特別有提供簡單,可能會是因為肉塊非常大,讓大家可以剪短方便食用,隊友小朋友的家庭來說很實用,爸爸媽媽們不用特地把食物剪拿出來XD
    バラ丼 並盛 850円
    每一分套餐都有小菜跟味噌湯,點完餐後需要稍微等一下子才會上桌,一上桌就可以聞到濃郁的燒肉味,小菜是醃漬菜。
    味噌湯不錯。
    豚みそ丼 大盛2600円
    我個人點了人氣最高的雙拼,就是裡面有ロース、バラ兩種肉,五花跟里肌兩種肉一起擁有,可以吃到五花的油脂香氣又有里肌(梅花)肉的瘦肉口感,且我點的還是特盛,碗蓋打開滿滿的燒肉超震撼!!!!!!
    ロース五花肉淋上店家特製醬汁下去大火燒烤後那香氣真的非常誘人,咬了一口那不膩的油脂跟肉質超順口,再搭配一口白飯真的超美味!!
    本來擔心バラ梅花肉的口感會不會太柴,結果入口恰到好處,雖然沒有油脂但是依然嫩口,醬汁甜甜鹹鹹的非常下飯,一定要搭配白飯一起入口,單吃兩塊燒肉的話會有一點鹹。
    米飯煮的非常好吃,果然燒肉丼的米飯也是靈魂,甜鹹醬汁融入米飯內更開胃,一口燒肉一口米飯,真的非常好吃。
    兩份套餐都吃到一點不剰乾乾淨淨,吃完還有意猶未盡的感覺,真的覺得超好吃,也有可能我們一大早逛羊山公園真的體力耗損太多,不管如何這一餐我們真的吃得非常滿足。
    整理來說野さか燒肉丼真的很讓人滿意,價格非常親民以外口味又很好,燒肉給的量非常足,重點白米飯也煮的很好吃,整體都很讓人滿意,服務態度也很好,非常推薦這一家店!!!!!!
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