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    點閱數 16100 『食記美食。台中大里』御鼎極品豬腳大里塗城店|讓人抵抗不了的美食好味道!

    【2024/05/01】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    御鼎極品豬腳-大里塗城店

    電話號碼: 04 2493 1200
    地址: 412台中市大里區塗城路634號
    營業時間: 11:00–14:00, 15:00–20:30、星期六日11:00–20:30

    想大吃豬腳的時候非常不錯的選擇!!!
     
    這天來台中大里工作快告一段落的時候,突然就覺得好想吃豬腳,因為前一天晚上刷社群媒體一連串看到豬腳的影片,當下我就饞到快流口水了,一整天腦袋想的就是燉煮入味的豬腳,加上剛好到了用餐時間,所以上網看了一下這附近的豬腳店,就看了部落格朋友發了這一家御鼎極品豬腳,就興沖沖的跑去了。
     
    到的時候剛好五點開門,一開門就有很多人潮,馬上排隊點餐,老闆是一個很親切的人,不會因為人潮很多就臭臉,態度非常好,我還滿喜歡的,且感覺非常認真負責,看著檯面上熱滾滾的豬腳,我口水一職都快滴下來。
     
    大部分的人潮都已意外為主,但是後方還是有座位區,桌數不多,但對於吃豬腳飯來來去去的人潮來說,是已經足夠了。
     
    碗筷餐具都是自助式的,調味料有蒜汁根辣椒,一旁還有洗手台,因為啃豬腳就是直接用手拿起來啃罪過癮,還有餐具跟廚餘也是自行放入廚餘桶跟餐具回收籃。
     
    菜單簡單明瞭,還有套餐可以選擇,豬腳的多個部位也可以單點。
     
    瞬間我點的餐點就一份一份的送上來了,當天吃了快500大洋,算是補償了我前一晚的嘴饞。
     
    滷肉飯 $45(大) 荷包蛋 $20
     
    滷肉飯的米飯煮的很不錯,加上肥肉為主的滷肉讓每一口入口都有黏口感,醬汁不會太鹹,算是偏甜的醬汁,吃到後面有點膩口。
     
    荷包蛋是半熟蛋,扮開後跟滷肉飯一起吃可以減少滷肉飯的膩口,很不錯。
     
    腳蹄 $85 腿庫 $95
     
    腿庫的滷的非常透,入口的油脂豐富,七分肥三分瘦卻不膩口,看起來就可口。
     
    拌著白飯一起吃真的過癮極了,瞬間覺得白飯不夠了,簡直是白飯殺手。
     
    腳蹄的部分外皮Q脆。
     
    中段 $95
     
    中段非常熱門,很多都是客人預訂的,我五點一開門就去點餐,前面排個幾個人,輪到我就沒有中段了,老闆知道我是外地來的,通融了把七點的客人預訂的中段提前給了我,真的超感動,中段輕輕一夾骨肉分離,表皮不是軟綿的那種,還帶點口感,我超喜歡!!
     
    滷大腸 $95
     
    大腸洗得很乾淨也很肥。
     
    油豆腐 $30
    滷的超透的油豆腐,也很好吃,這邊每一種食材都超下飯的啦!
     
    整體來說我還挺滿意這一家店,雖然好像是全台連鎖的豬腳名店,但是看每一家的評價好像都不一樣,這一家大里店的評價特別好,下次有機會來大里可以來試試看這一家的豬腳唷!
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