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    點閱數 16818 『食記美食。新北五股』三本味 職人.手做.料理|隱身在五股公有零售市場內的日料老師傅|必造訪的神秘攤位

    【2023/06/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    三本味 職人.手做.料理

    電話: +886 932 316 109
    地址: 24856台灣新北市五股區工商路3號
    營業時間:10:30–19:00
    (星期一休息)

    五股公有零售市場也有隱藏版五星日料大廚!
     
    因為2023日日好食祭-超值優秀賞的關係讓我發現了一家位於五股公有零售市場內的一家熟食小舖,今天趕緊來跟大家分享一下這隱藏版的五星日料大廚,30幾年的日料經驗全部都在這一家熟食小舖裡。
     
    落成不久的五股公有零售市場改建後超舒服的,全冷氣房的市場加上地板上不會濕濕滑滑的,逛起來真的有別傳統市場的明亮與乾淨,而且分區也分的很好,這邊除了有販售傳統市場的生食雞鴨魚肉跟水果以外,還有很多特色小店跟熟食小舖。
     
    今天要跟大家分享的就是這一家三本味小舖,是2023日日好食祭-超值優秀賞的推薦店家,且還有為期兩週的活動優惠,真的非常划算!
     
    三本味為期兩週的優惠活動內容,除了日式便當加量不加價以外,第二週還有老師傅的超多獨門料理的好手藝商品,通通都是要回饋給大家。
     
    因為活動的優惠放送,所以師父特別還加碼在便當裡面多了手工蛋卷,蛋卷是台式蛋卷,日式蛋捲偏甜比較不適合台灣人的胃口,台式蛋卷的味道是鹹的,需要老師傅一捲一捲的用鐵鍋煎出來,耗時費工。
     
       烤雞腿飯
    【活動期間】烤雞腿飯 加30元可升級配菜-柴香玉子燒、毛蝦高麗菜
     
    日式照燒烤雞腿飯本身在外面隨便賣都要將近200元,但是三本味一個照燒烤雞腿只要120元,升級再加30元感覺超划算,而且多了很多食材,食材大多都是日本進口,可見得老師傅對於品質的要求。
     
    吃遍大江南北美食的女鵝吃了一口馬上說好吃,幾乎快把一整個便當吃光光,菜色非常豐富,且都是老師傅親自一份一份的製作出來,光是這樣的手藝,這價格真的太超值了,也難怪附近很多公司型號每天叫便當讓師傅趕工趕到手軟。
     
    經典烤肉飯
    【活動期間】經典烤肉飯,原價100元加30元升級肉量增加
     
    同樣是三本味的人氣商品,烤肉飯也是老顧客超推薦的便當之一,師傅烤出來的烤肉真的很好吃以外,這次因為2023日日好食祭-超值優秀賞的活動,所以還爭加了蛋卷跟毛蝦高麗菜,非常豐富的菜色。
     
    燒肉雙拼便當
    【活動期間】特別推出燒肉雙拼便當 售價150元
     
    這三款推薦的活動便當則是燒肉雙拼便當,烤肉加上脆皮五花肉根本就是超頂級的享受,
     
    脆皮五花肉吃起來鹹香帶勁,非常下飯,還有烤肉雙拼,兩款肉品的口感完全不一樣,一個便當有雙重享受,非常過癮的一個選擇,兩款肉品料理的都相當出色。
     
    特別跟大家分享一下,這次活動的高麗菜都有特別加上毛蝦下去一起料理,毛蝦很多人都稱為日本的櫻花蝦,主要不會有東港櫻花蝦的尖刺感,連小朋友都很喜歡。
     
    老闆選用的食材都是精挑細選的,裡面不乏很多都是日本進口食品,可見得對於自家商品的品質。
     
    第二週限定的柚子大根活動也很激推,吃起來爽口不膩,淡淡的甜鹹酸滋味,是下飯的第一選擇,不管女孩子還是小朋友也都很喜歡,連男生喝個小酒也是個絕佳的下酒好菜。
     
    紅燒牛肉湯
    【活動期間】特紅燒牛肉湯 1包360元;3包優惠價1050元,加贈柚香大根1包
     
    紅燒牛肉湯也是第二週的活動商品,第二週的活動商品大多都是老闆的私人料理,主要也是讓大家也可以在家品嘗餐廳等級的料理,紅燒牛肉湯頭超濃,且老闆已經預留了還要添加其他食材跟書菜的湯料,滿滿的一大包,牛肉也超嫩,大滿足!
     
    日本毛蝦蘿蔔糕


    【活動期間】日本毛蝦蘿蔔糕 原價330元/條,活動期間特價300元/條,買3條加贈柚香大根1包(原價180元/300g)
    蘿蔔糕也是老闆的自豪之物,純手工製作,吃起來滿滿的蘿蔔鮮甜味,特別版的還加上毛蝦,吃起來的滋味更豐富。
     
    照燒風味-鳳凰手羽
    【活動期間】照燒風味-鳳凰手羽,親臨市場或加LINE粉絲,1包5隻,優惠價100元
     
    老闆以前開店的招牌商品,很多客人都指定要他們家的照燒醬,照燒醬的風味真的頗有水準,烤完後入口那濃郁不甜膩的照燒醬超誘人,一口一口都可以品嘗到肉汁。
     
    圓滿獅子頭

    【活動期間】圓滿獅子頭 原價380元;買3包特價1100元,加贈柚香大根1包

    圓滿獅子頭非常紮實,一口咬下滿滿的肉餡帶點油脂,所以口感不會太乾柴,看看那剖面的獅子頭,粉嫩色的肉餡看起來就讓人食指大動,非常推薦!
     
    三本味是一家少見的料理小舖,雖然隱身在公有零售市場裡面,但是道道卻是好幾十年日料師傅的好手藝,現在讓大家除了可以在現場品嘗到美味的熟食日式便當以外,還有私房料理可以趁著活動優惠直接買回家囤貨,真的太推薦了!!!

    中華日式料理發展協會簡介:
    我們懷抱著熱忱…
    期盼將「美好」藉由「料理」推廣給在台灣的每一位消費者。
    【傳承】重心著手的特質,臻善追求職人文化。
    【開創】豐富多元的發展和符合現代的進化推衍。

    中華日式料理協會推廣各式專屬餐飲活動,包括:
    【進修研習、師範演繹、見學參訪】
    【授課講堂、店鋪情報、優良供應商】
    【及餐飲業-海內外之市場趨勢】
    【商品開發運用與餐飲相關連結】
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