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    點閱數 17315 『食記美食。中壢龍岡』忠貞市場來來米干、二十年正宗緬甸料理|米干烘蛋超獨特|湯頭鮮美的美味米干|免費泡菜開懷吃

    【2023/05/03】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    忠貞市場阿秀米干

    電話: 03 456 5505
    地址: 32093桃園市中壢區龍平路203號
    營業時間:  星期一~五 05:30–14:30|星期六、日 05:30–14:30, 17:00–19:30
     

     
    太妃身為米干魔人真的不是叫假的,之前要搬家的時候,他就一直喊著要搬到龍岡附近,他可以每天都吃米干,他是真的熱愛吃米干,以前太妃還是少女住在中壢的時候,據說他每個月都要騎摩托衝來這邊吃米干,但是這次來龍岡吃米干,還特地問了住在這邊30幾年的朋友,請他推薦一下他平常吃的米干店,後來就從她口袋挖出了這一家來來米干。
     
    龍岡忠貞這邊的米干名店如繁星一般,數都數不完,偏偏我在地的朋友推薦這一家,來來米干在這一帶部算出名,但是可以讓朋友每天都吃,想必應該是有獨特的味道,當天假日來來來米干的時候,人數跟其他名店比起來,真的不算多,但是裡面的員工卻是不少人,看起來都是當地人鮮少有遊客。
     
    店內的工作人員都是阿姨們,看著冒著陣陣的白煙,感覺就很好吃,且他們的湯頭似乎是麻辣口味的感覺,這湯頭也是我喜歡的,阿姨們態度都很親切!
     
    食材看起來也都感覺很新鮮也很天然,旁邊還有超大一罐的泡菜,泡菜是免費食用,可以自己夾。
     
    價位看起來算是這一帶裡面親民的價格了,聽說碗豆粉也是必點,但是我對碗豆粉真的沒有愛,所以就跳過了。
     
    肉蛋米干 $85(大)
     
    綜合米干 $85(大)
     
    基本上龍岡米干大家點的都還是綜合米干,不喜歡吃豬肝的就是肉蛋米干,豬肉片非常新鮮,吃起來的口感也很不錯。
     
    豬肝的份量不少,豬肝切的比較薄一點,我喜歡切的厚一點的,不錯豬肝還算嫩口,不會太老,吃起來也沒有腥味,處理的相當不錯。
     
    這時候喝了一口湯頭,真的是我喜歡的湯頭,湯頭挺鮮的,加上一點麻辣湯頭,超愛!
     
    來來米干的蛋是烘蛋,吸飽湯汁的烘蛋入口輕盈,湯頭的滋味跟著蛋花一起入喉。
     
    米干我覺得滿喜歡的,跟其他較厚重的米干相比起來,來來米干的好像薄了一點,我還滿喜歡的。
     
    每人都可以呈一盤免費泡菜,據說第二盤現在要加錢了,泡菜配著米干一口一口吃,還滿不賴的。
     
    滷味
     
    滷味本身我覺得中規中矩,但是淋上的芝麻醬油,滿加分的!
     
    大薄片 $100(大)
     
    大薄片也是正常發揮。
     
    我女兒對於來來米干算是很捧場,基本上這邊很多米干店她都不喜歡吃,當天來來米干她還主動說要加米干XD
     
    一家三口的米干連湯幾乎都是吃光光。
     
    龍岡特有的忠貞市場周圍米干盛行真的是全台獨家,米干綿滑的滋味跟粄條的彈牙感截然不同,雖然看起來很像,但是還是有很大的區別的,下次繼續來龍岡試試看別家的米干名店!!
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