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    點閱數 27304 『美食。台北大安』雲鼎阿二麻辣食堂-師大店|捷運台電大樓站周邊美食

    【2022/10/02】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    雲鼎阿二麻辣食堂-師大店

    電話: 02 2362 1228
    地址: 106台北市大安區師大路55號
    營業時間:11:30–22:00

    簡單方便且湯頭我很喜歡,價位略高有點吃不飽!
     
    雲鼎阿二之前就有聽到很多朋友提起它,但是一直沒有去造訪看看,主要還是因為想吃的餐廳真的太多了,這天來到師大商圈辦點事情,剛好正值晚餐時間,逛了一大圈都沒看到有想要試試看的餐廳,所以又繞回來了這裡,想說試試看雲鼎阿二麻辣,因為它們的人潮真的還滿多的。
     
    從外面看就有滿多人潮的,外帶的人也不少,店內的裝潢還滿中國風。
     
    這兩年因為疫情的關係,所以很多餐廳都有特別推出防疫餐。
     
    雲鼎阿二麻辣菜單,種類還滿多的,有別一般的小火鍋,主打幫客人煮好後再上桌,除了麻辣系列以外,不吃辣的也可以選擇藥膳鍋,搭配的主食選擇也較豐富。
     
    畫好餐點後的等待時間還滿長的,看了一下周圍人潮真的不少,尤其在用餐時間生意非常熱絡,大多都是小桌,像我這樣一人來用餐的人也滿多的,服務都還算親切。
     
    提供兩款冰沙跟紅茶,還有免費的冰淇淋,餐具需要自取。
     
    麻辣皮蛋嫩豆腐刀削麵鴨血煲 $162
    半筋半肉 $150
    滷牛雜 $110
    手工臭豆腐(麻辣) $60

    一口氣又單點了半筋半肉跟滷牛雜,這樣一鍋下來大約400多元,算是滿高單價的一鍋了XD
     
    雲鼎阿二麻辣的湯匙滿用心的,放在鍋子上剛剛好可以卡住,但是第一次用我有點不順手,一直忘記可以直接放在鍋邊,反倒是一直放在桌子上。
     
    個人非常喜歡阿二麻辣的麻辣湯頭,偷偷喝了一口還滿順口的,不用過油,喝起來很舒服。
     
    刀削麵的份量尚可,口感也很不錯,加上麻辣湯頭的滋味,我很喜歡。
     
    會點這個鍋最主還是因為看到皮蛋,我個人還滿喜歡的皮蛋的,也很好奇皮蛋跟麻辣湯的結合會是怎樣的味道,吃起來我個人也是滿喜歡的。
     
    麻辣鍋內附贈的豆腐,吃起來跟看起來都像是板豆腐。
     
    臭豆腐的氣孔較多,吃起來的口感還滿討喜的,吸飽了麻辣湯汁,滿過癮的,倒是氣味幾乎沒有感覺有臭豆腐的味道。
     
    鴨血軟嫩,還不賴。
     
    木耳爽脆我還滿喜歡的,滿有厚度的,咬起來的口感很棒。
     
    半筋半肉的份量量我覺得還可以接受,雖然150元的價位給了這樣的份量算是有點小貴,但是牛筋的品質還不賴,不會咬不動,牛肉的部分稍微卡牙一點。
     
    牛雜的份量我一口氣全部撈出來,也是算小貴的份量,但是牛雜的品質都還不錯,但是我以後來雲鼎阿二應該不會加點單點的東西。
     
    鍋內原本的蔬菜,對於喜歡吃蔬菜的人份量也可能不夠。
     
    發現了鍋子有些許破損的部分,老實說這一點我不是很介意,很多人都會很介意餐廳為什麼鍋子或是碗盤有破損,又不是五星級大餐廳,還是一鍋賣妳1000元,所以這樣的破損我真的覺得還好。

    整體來說我喜歡雲鼎阿二的麻辣湯頭,食材也都用的還不錯,但是我這樣一大鍋我一個男生我是覺得我吃不飽,價位小貴,下次來可能會單點一鍋,不會加點單點的食材!
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