『美食。台北大同』鯉魚 The Carp｜中餐西吃的創意中菜｜烏魚子入菜讓妳每樣菜都有烏魚子的鮮香味｜鮑魚粥大受好評｜連甜點都滿滿烏魚子！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.郭小寶全省食況轉播.『美食。台北大同』鯉魚 The Carp｜中餐西吃的創意中菜｜烏魚子入菜讓妳每樣菜都有烏魚子的鮮香味｜鮑魚粥大受好評｜連甜點都滿滿烏魚子！

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【2020/11/17】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

鯉魚 The Carp

地址： 10347台北市大同區迪化街一段169號
營業時間：11:30–20:45
電話： 02 2557 7660

超特別的烏魚子創意料理，鮑魚粥每一口都讓人滿足！

大稻埕商圈裡面有很多各式各樣美食小吃，傳統老店更是讓人吃都不吃不完，但是如果想舒服的吃一頓美味的料理，那鯉魚會是一個不錯的選擇，會知道這一家店也是隔壁台北市借問站大華行推薦給我們的，只要看到有掛上借問站招牌的店家基本上都是在地滿熟悉的店家，精通外語以外也很熱心幫助遊客，大大小小的問題都可以在這邊得到解決，所以我們問大華行的時候，他們就推薦我們來這一家鯉魚吃午餐。

鯉魚餐廳本身是以烏魚子創意料理聞名，據說鯉魚也是大稻埕商圈裡面的店家，女兒自己出來開設的餐廳。

入門就可以感受到古樸的氛圍感，大量的竹子搭建出來的古早味感覺，帶點簡單時尚的裝潢讓人覺得很放鬆，且當天去的時候是平日，生意還滿好的，很多人都是慕名而來。

鯉魚後方也有庭園式的用餐空間，秋天後在這邊用餐也非常舒服呢！

老實說太妃因為非常喜歡烏魚子，所以一聽說是烏魚子創意料理的時候，太妃的眼睛都亮了起來了呢！！

菜單裡面就有敘述鯉魚的南北貨老店及餐廳的歷史沿革，看了一下菜單的價位，其實並沒有特別貴，都在合理能接受的範圍內。

鯉魚的套餐都會有三樣小菜，有兩款組合涼菜可以選擇，並會以不同季節食材來做變化。

其實涼菜的部分也很豐盛，川耳非常彈脆以外，味道也調得很好，仔細觀察都會在有烏魚子的蹤跡，連小菜都會有烏魚子入菜的蹤影真的很特別，油雞也很好吃，烏魚子堅果起士最特別，滋味很特別，絕對可以顛覆你對味蕾的全新體驗。

鯉魚在創意菜色上光從小菜就可以略知一二，即使是套餐搭配的菜色也可以看的到用心的程度，幾乎每一個小菜都非常有水準也夠誠意，薯泥夾心特別用烏魚子雕成花朵來裝飾，入口的滋味層次非常豐富。

烏魚子炒飯套餐 $480

鯉魚餐廳最經典的招牌就是他們家的烏魚子炒飯，炒飯炒的功力相當有水準，不會過油也不會過乾，重點是連烏魚子的香氣都有炒出來，米飯入口爽口粒粒分明又帶點水分非常好吃，烏魚子給得相當大氣，正中間插著超厚切的烏魚子霸氣十足，還有大塊切丁的烏魚子也很迷人，每一口都有烏魚子超滿意，烏魚子的油脂也夠多，非常推薦！！