我個人真的還滿喜歡吃印度料理的，以前去日本的時候看到印度料理都會衝一波，這半年因為疫情的關係都沒辦法出國，倒是讓我異常想念印度料理那千變萬化的香料滋味跟印度的香辣風味，後來收到斯里印度餐廳的邀約，所以上網找了一下印度料理發現好多台中人都推薦這一家Sree India Palace斯里印度餐廳，所以找了一天回高雄的路上趕緊來這邊試試看，Sree India Palace斯里印度餐廳開在公益路旁的巷弄內，就在輕井澤火鍋後面非常好找，附近也有幾個大型停車場。
Sree India Palace斯里印度餐廳來之前我就做了一些功課，還為了他延後了一天回家，因為每次回高雄老家都會順路下來台中市區找家餐廳吃飯順便休息一下，吃飽飯後再繼續往高雄老家出發。
Sree India Palace斯里印度餐廳室內空間還滿舒適的，雖然空間沒有特別大，但是每張桌子之間的距離調整的還滿寬的，不會因為起身而造成椅背碰撞的情形，電視也是撥放著印度的歌唱節目，一進門就可以聞到那濃烈的香料味道。
我們預約的時候就有請店家幫我們留靠窗的位子，店內也有兒童座椅跟兒童餐具。
翻開菜單後才知道網友說的上百種料理真的不是亂說的，真的多到很誇張，瞬間就點了超多餐點，因為有太多印度料理讓我太想念了，老實說我在對菜單寫文的時候超辛苦的XD
超番茄的番茄濃湯，那番茄的酸度完全散發出來，當中帶點番茄的甜度，這大概是少數我喝過那麼番茄的番茄濃湯了，這一款湯品我家兩個女生都很喜歡。
我家嬰皇一整個就是超捧場的喝光，一整個跟他媽媽搶這一碗番茄濃湯。
這一個湯品是看到網友介紹是隱藏版的湯品，所以特別點來試試看，喝起來果然是我的菜，那溫潤濃郁的湯感跟口味非常討喜，倒像是中式的熬湯，好喝！
這也是我第一次看到的印度料理，奶酪炭烤真的看起來就很有趣，所以就手殘的點了一份來試試看，實體看起來的賣相很好，淋上搭配的醬料跟單吃味道都不一樣，奶酪吃起來的感覺口感偏紮實，細細咀嚼有淡淡的炭烤香氣跟奶酪的滋味，但是搭配洋蔥整體的豐富度較佳。
印度料理就是會搭配很多特製的香料醬汁，所以到最後我們也真得眼花撩亂，到底哪個醬汁搭配哪道菜都有點混亂了。
印式烤雞腿也是很多印度餐廳必備菜色，又獨特的印度香料醃漬，然後經過炭烤讓整個香氣濃郁，雞腿肉非常的嫩口多汁，連我家嬰皇也吃得很過癮，我本來以為是帶辣的咖哩味，我個人會比較喜歡辣度高一點的咖哩味碳烤雞腿啦ＸＤＤ
這道菜我跟太妃都超喜歡，老實說他比較像中菜，有點像是糖醋里肌的感局，雞丁非常的嫩，外層裹著脂肪層的感覺，水嫩彈牙的口感讓人一口接著一口停不下來，這一道我個人推薦必點！！
這炸蔬菜倒是讓我滿耳目一新的，外皮有點像是麵包粉的炸皮，咬起來不算酥脆，但是就是有那咀嚼麵包的口感，裡面卻是各式各樣的蔬菜，這個我也滿喜歡的，很適合小朋友，不然我家嬰皇真的不喜歡吃蔬菜，但是當天她倒是吃了滿多。
唯一要注意的就是裡面包裹著糯米椒這一條，因為糯米椒還是有一點辣度，但是裡面就屬這糯米椒炸物最讓我喜歡ＸＤ
瑪莎拉是印度當地非常有名的香料名子，很多街邊小吃都會使用這種香料，算是很經典的香料，這一份馬沙拉豆沙也是很傳統的印度美食，光是搭配的醬料就有三款，分別是黃扁豆咖哩醬、辣椒醬、椰子醬三款。
最近嬰皇入手兒童相機，看我拍菜她就跟著我一起拍菜ＸＤＤ
吃起來有點像是台式可麗餅，裡面的馬鈴薯泥加了其他香料跟配菜，放涼的餅皮咬起來很有撕咬感，太妃比較喜歡剛上來的時候熱呼呼的脆皮口感。
印度茴香烤餅 $75
來印度料理餐廳怎可以錯過印度烤餅，它們家的烤餅我真心覺得超級好吃，尤其那麵皮的咀嚼感跟香味還有厚度都恰到好處，道地不道地我無法評論，但是絕對合台灣人的口味。
沾著紅醬奶油雞肉咖哩非常搭，紅醬咖哩的香料味道非常豐富，根本一開始後就無法停止下來的美味，但是如果可以更辣一點會更完美，裡面還有超大塊的雞肉，店內也有很多咖哩可以搭配烤餅，光是烤餅的種類口味也非常豐富。
即將推出的新菜色，吃起來像是咖哩味的馬鈴薯餅，不過我滿喜歡她煎到雙面都有點＂赤赤＂的口感，一口咬下那外脆內鬆的口感非常討喜。
這雞腿特味飯視覺效果真的是滿分，裡面還藏有一隻大雞腿以外，印度的米飯都會用香料去炒出其他顏色，米飯看起來本來我還以為是泰國長米，但是仔細看了一下似乎比泰國長米還要長，吃起來的口感也不一樣，米飯的口感也偏較鬆軟一些，我是吃不太習慣，不過嬰皇倒是還滿喜歡的。
店家會附上優格讓客人搭配，連上優格的特味飯更受嬰皇喜愛，整體上的味道爽口許多，吃起來的感覺也很不像吃米飯。
完全讓我敢吃秋葵的料理，基本上我個人不是很愛秋葵，但是這邊的調味屬於較重的口味，作法有一點像是涼菜的作法，所以吃起來非常爽口。
來印度餐廳就是要瘋狂點咖哩，基本上我個人去印度餐廳都很喜歡約很多朋友，然後開始狂點餅皮跟各種咖哩搭配著吃，辣味羊肉咖哩根本就是我的菜，重點是辣味夠，是我每天都想念的咖哩味道，羊肉的部份帶點腥味，但是我個人就愛羊肉的些許羊騷味啊ＸＤＤ
印度蒜味烤餅 $75
因為老婆跟嬰皇前面幾樣菜就夠它們吃了，Sree India Palace斯里印度餐廳大部分的菜都不是狠辣或者是無辣，對我來說真的不夠過癮，所以最後幾樣我點了幾款辣味的咖哩要好好的享受一下，蝦仁都非常大隻，尤其辣味咖哩真的太好吃，搭配烤餅真的讓我無法自拔，我超級愛的阿，一整張餅皮跟咖哩都被我吃光。
印度熱奶茶 $80
整體來說Sree India Palace斯里印度餐廳頗有水準，除了大家熟知的烤餅跟咖哩口味都非常豐富以外，不管要無辣還式辣味都有提供，用料還滿實在的，加上口味上有特別些許調整過更符合台灣人的口味，很適合約很多朋友或是家族聚會一起用餐，加上其他比較少見的印度料理也都頗有水準，難怪會在台中深受歡迎啊！！！
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