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    點閱數 27414 『食記美食。板橋江子翠』老五鍋貼牛肉麵|板橋在地人氣店家|每天都是滿滿的人潮|捷運江子翠美食!

    【2020/06/04】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    老五鍋貼牛肉麵
    電話: 02 8252 7838
    地址: 220新北市板橋區松柏街1巷1號
    營業時間:11:00–21:00
    松柏街上最熱門的麵食店家,每天都有滿滿的人潮!!!
     
    其實老五鍋貼牛肉麵在我搬來板橋的時候就還滿常吃的,但是今天卻發現我好像沒有計錄過這一家麵食小館,而且老五似乎在板橋也有兩三家店,也算是板橋滿在地的店家,前陣子松柏街這一家老五重新裝潢了一段時間,重新翻修後的老五確實也乾淨多了且空間也變得很明亮,不變的是他的人潮也一直都滿滿的沒有改變。
     
    其實老五對我來說並沒有特別驚豔,但是就是想不到要吃什麼的時候或是想圖的方便不想跑太遠買,他就會是我第一反應的選擇,下個樓買個老五鍋貼跟牛肉麵吃吃。
     
    店內的空間在重新整修後乾淨非常多,且也較明亮,人潮真的隨時都非常多,但是這邊幾乎都是需要併桌的,如果沒辦法接受併桌的人可能要考慮一下。
     
    老五的菜單價位看起來都覺得還在行情內,沒有特別貴也不算便宜。
     
    點餐檯上還有其他切料可以選擇,但是其實沒有其他太多的品項,就是簡單的豆乾米血類,但是都還滿不錯的。
     
    醬料都是統一放在醬料台,餐具跟免費飲料也都放在一起,它們家的辣椒醬還算不錯。
     
    牛雜湯 $100
     
    我是一個很喜歡吃牛雜的人,每次有看到牛雜湯都會忍不住點上一點,老五的牛雜湯的湯頭跟牛肉麵一樣都是紅燒的,顏色看起來非常漂亮。
     
    牛雜給的份量也超足,也都處理的很不錯。
     
    他們家我第一次喝的時候覺得牛油的香氣很香很濃,喝起來偏油偏重口味,但是整體來說是好喝的。
     
    牛肉乾拌麵(附湯) $135
     
    每次老闆娘都會跟我說,你的乾拌麵已經有附湯了你還要點牛雜湯嗎,不然我能怎麼辦,我就是想喝牛雜湯,我個人比較喜歡老五的乾拌麵,裡面有蛋絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲跟蔥,配料還算滿豐富的。
     
    牛肉都是毽子心的部位,肉塊也給的滿足的,燉的艇嫩的還算不錯。
     
    麵條使用的是手工拉麵,我個人很喜歡這種有嚼勁又彈牙的麵條,但是我們家太妃好像不是很喜歡粗麵條,一樣牛油的香氣非常足,加上他們家的辣椒醬還滿對味的。
     
    米血口感軟軟的我滿喜歡的。
     
    整體來說老五真的是一家不用擔心踩到雷的麵食館,它們家的鍋貼是真的很不錯,我老婆很喜歡他們家的韭菜鍋貼,也很常買他們家的鍋貼回去孝敬我家太妃,只是當天來的時候只有一個人戰力不足,任何餐點都有一定的水準,不會說會讓人有驚豔感,但是也不會讓你有失望的感覺XDDDD
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