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    點閱數 70047 『食記美食。新北板橋』柏菲冰火菠蘿、芙蓉蛋塔、牛奶菠蘿|每次經過都是大排長龍,一出爐就馬上被搶光!!

    【2020/04/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    柏菲冰火冰火菠蘿、牛奶菠蘿、芙蓉蛋塔

    地址:新北市板橋區三民路一段218號
    營業時間:目前不明


    首頁照片:第一次吃就愛上的冰火菠蘿、芙蓉蛋塔、牛奶菠蘿!
     
    會發現這一家完全不起眼的小店的原因就是每次經過這路口的時候都會看到大排長龍的人潮以外,前幾天帶嬰皇來買安全帽的時候,就聞到這一家散發出超級香的菠蘿香氣,剛烤出來的菠蘿真的很誘人,但是卻因為人潮真的太多又不想排隊而放棄,這一天下午去中山路的路上看到只有一兩個人潮的時候就趕緊靠航過去湊個鬧熱了。
     
    這一家店真的不好發現,就在板橋中山路跟三民這個大路口,在安全帽店的隔壁小小一間,其實這個路口真的不是很好停車,要去購買的朋友可能要注意一下安全。
     
    最近都在找我們家嬰皇的下午茶點心,當然也是太妃喜歡啦,這是它們母女倆每天最愉快的時光,柏菲菠蘿都是現烤現做的餐點,晚一點來幾乎都還買不到,蛋是網路上好像很少人分享過他。
     
    品項只有三種,價格還滿合理的,冰火菠蘿包算是還滿便宜的,而且他們標榜都是使用天然食材,製作菠蘿的麵粉也都直接大方公布在品項下方。
     
    本來以為它們只有賣菠蘿,到現場才發現她們家的蛋塔也很熱賣,工作人員一盒一盒的裝箱。
     
    工作人員的手腳都還滿快的,其實如果現場有貨的話,拿了就走非常的快。
     
    旁邊已經有包裝好的一堆菠蘿,不過似乎是有公司行號預訂的,因為第一次來買,所以也問了櫃檯一些問題,態度都還滿親切的,回答得也很仔細,不過可能因為真的很忙,所以講話速度還滿快的XD
     
    從後方的烘培室一直推出來的菠蘿,回家後我還真的不死心,這麼多人潮的店怎都沒在網路上看過,滑了一下手機,還真的沒啥人介紹過,柏菲菠蘿似乎連臉書都沒有,Google也沒登陸XDDD
     
    其實還滿期待這一袋的菠蘿跟蛋塔的,一回到家就馬上泡了一壺茶,一家三口準備享用這美味菠蘿。
     
    波離的紙袋磅數還滿高的,室房油紙袋,不管是提袋還是蛋塔盒感覺都是客製化的,但怎會連臉書跟Googl資訊都沒阿XDDD
     
    冰水菠蘿包 $45
     
    老實說第一口咬下的時候沒有太大的感覺,但是等妳發覺的時候妳已經停不下來了,裡面包裹的鐵塔奶油真的太香了,帶點鹹鹹風味跟濃郁滑順又冰涼的滋味,熱熱的菠蘿麵包又香又酥,整體不管奶油還是菠蘿香氣十足,真的很有冰火菠蘿的豐富滋味!!
     
    牛奶菠蘿包 $30
     
    同樣上面的菠蘿大加分,麵包鬆軟又有濃郁的牛奶香氣。
     
    因為標榜天然的關係,所以我們也很放心給嬰皇吃,嬰皇第一次那麼捧場把一整個菠蘿吃光光,這一家菠蘿從此變成我老婆的下午茶愛店之一。
     
    柏菲蛋塔 $35 (小盒三顆裝$100)
     
    老實說我個人覺得最愛的還是肯德基的蛋塔,但是柏菲的蛋塔確實有他迷人之處,外型看起來也滿大顆的,跟一般的葡式蛋塔也不一樣。
     
    蛋塔的塔皮有點像是香港曲奇餅的酥香口感,本來以為塔皮會較硬,但是滿讓我意外他的塔皮口感,比較像一般的麵包店會做的塔皮,但是它們家的更酥一點。
     
    內餡飽滿香氣十足,一口咬下就可以感受到他的牛奶香氣,但是比較偏奶粉的那種香氣,蛋香也不錯,一整顆吃完也不會膩口,有點意猶未盡的感覺。
     
    整體來說這一家柏菲波蘿包、蛋塔真的還滿好吃的,沒想到這麼不顯眼的小店的商品真的好吃,雖然沒有到驚為天人,但是在板橋這個價位我確實目前沒有吃過比他好吃的波蘿包了。
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