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    點閱數 31995 『食記美食。板橋江子翠』原中東王民治沙威瑪|料好實在口味特別超好吃|在地經營20年老店|捷運江子翠美食!

    【2020/01/01】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    原中東王民治沙威瑪

    地址:220新北市板橋區民治街126號


    首頁照片:終於找到有好吃的沙威瑪了!
     
    自從搬來江子翠以後,除了家外面的松柏街以外,我們最常覓食的還有民治街跟懷德街這幾條巷弄,這邊好像老店非常多,動則都是2.30年的攤販或是小吃,這一家沙威瑪其實很常看到,但是沙威瑪好不好吃真的差很多,所以一直都是觀望的態度,直到有一天真的突然好想吃沙威瑪,所以就上網找了這一家評價,發現很多鄉民都有詢問及討論這家店,也紛紛推薦他的口味,更有人說比士林那家知名沙威瑪還好吃,所以我就立馬靠過去準備來個一份。
     
    民治沙威瑪開在自然堂滷味的旁邊,並不會很顯眼,據說以前是開在蔡家牛排對面的全家,除了販售沙威瑪以外還有其他商品,但是目前民治沙威瑪就只剩下沙威瑪了,一份50元不算很便宜,網路說很多人都是從小時候35元吃到現在50元。
     
    目前民治沙威瑪有三種口味,原味、辣味、黃芥末三種,可以加起司跟肉,所以我選擇了全加,點了一個辣味加起司加肉的辣味沙威瑪。
     
    這網友盛傳的保育類動物肉塊看起來感覺還不錯,檯子是手動旋轉的,所以老闆娘控制溫度跟肉塊的熟度應該滿需要隨時注意的,醬色也入的滿好看的。
     
    老闆娘的動作非常的迅速,滿靈活的,途中看到好多媽媽帶著小孩子來買他們家的沙威瑪,老客戶真的不少。
     
    一旁的醬料。
     
    看起來真的很不錯,沙威瑪的重點除了肉塊以外,就是每家的醬汁,那醬汁跟肉汁還有蔬菜汁一起融合才是經典,重點是老闆擠上粉紅色的沙拉醬,問了一下老闆娘說這是自己做的沙拉醬。
     
    完成後拿到火爐旁完成最後的加熱動作。
     
    辣味沙威瑪 (加起司加肉) $75
     
    老實說這幾年物價真的漲很高,從沒想過沙威瑪一個會漲到50元,加肉加起司後幾乎來到75了,還記得以前70元就有雞腿便當,現在雞腿便當也都漲到100以上了,不過民治沙威瑪拿出來一看確實非常的厚實,而且老闆娘還壓過了。
     
    我拿出來後也壓了幾下在入口,一口咬下確實非常好吃,蔬菜的水分還有醬汁跟肉汁混合一起吃的到鮮甜,加上麵包外表的酥香跟麵包的肉汁水分還有自製的甜沙拉醬,咀嚼起來真的非常過癮,尤其他們家的醬汁口味真的不錯,很提味,吃完一整個覺得超滿足。
     
    吃完之後絕得非常滿意,隔天再去買了一個一樣很滿意,雖然價位有比一般高了一點點,但是餡料確實也比別人多了一點,整體的口感相當的豐富,吃起來一點都不空虛,好吃老店沙威瑪推薦!!
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