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    點閱數 26356 『食記美食。高雄左營』鹹豬包刈包專賣店|全新的創意刈包爽口中帶濃郁|瑞豐夜市超多人推薦|刈包皮嚼勁讓妳一口就愛上!

    【2018/12/09】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    鹹豬包刈包專賣店

    攤販位子:第三排中間


    首頁照片:好吃的要命的創意美味刈包,誠心推薦一定要吃過一次才知道!

     
    今天又要來跟大家分享瑞豐夜市的美食了,這一家刈包我也很喜歡,第一次吃到就覺得很驚豔,最主要是每次來買的時候就會看到很多外國人來買,且歐美客人偏多,是歐美旅客最推薦的攤販所以才引起我的興趣來試試看,沒想到一試就愛上了,少見可以做得那麼好吃的創意刈包。
     
    菜單上還有英文跟日文字,清楚讓客人知道販售內容以外,後來買了幾次後才知道原來很多歐美的youtuber都有介紹這一攤。
     
    老闆幾乎每天最忙的就是應付這些外國客人,當然也有很多台灣在地客,雖然我也很喜歡傳統的刈包,但是這一家鹹豬包真的可以試試看,真的很不一樣,吃過一次就會喜歡上,非常好吃!!!!
     
    鹹豬包的主角鹹豬肉品質很好,都是手工製作跟一般坊間工廠整批出貨的鹹豬肉很不一樣,吃過的人就會知道我想要表達什麼了。
     
    當然還有這個現蒸的饅頭看起來就很厲害,白拋拋的饅頭口感非常好。
     
    鹹豬包的料就是大量的洋蔥跟鹹豬肉片,通常以前吃鹹豬肉都是比較切得比較厚,所以咬起來比較費勁,但是鹹豬包的鹹豬肉切得沒有那麼厚。
     
    翻炒到入味且洋蔥的甜味都散發出來為止,最主要也要把洋蔥炒軟降低他的嗆味但卻可以保留洋蔥的甜。
     
    還有這一顆半熟荷包蛋,一定要半熟才會更美味啦,它們家的雞蛋品質也很好,蛋黃很香又濃。
     
    老闆每次都要把料夾到整個饅頭都快要滿出來才肯罷手,不管是洋蔥還是鹹豬肉都是一整個夾好夾滿的狀態,再加上荷包蛋一整個就是超豐富,但是還有一個重點,大家一定要加10元多加一片起司。
     
    熱騰騰的鹹豬包拿在手上頗有重量感,最後再加上起司片跟切片小黃瓜,真的第一次要吃的時候對他充滿了好奇,吃起來的滋味到底會如何,但是我覺得吃完後你一定會很滿足,因為這一個鹹豬包真的非常美味!!
     
    咬下第一口就讓我覺得很驚豔,饅頭非常好吃,咬下去的口感非常蓬鬆且帶有咬勁,且第一口的味道就可以吃到洋蔥的甜味散發出來,鹹豬肉不會死鹹,小黃瓜的水分搭配饅頭還有鹹豬肉、洋蔥、起司等等,整體的滋味非常的爽口!
     
    吃到後面等到荷包蛋的蛋液流出來就威了,整體的口感大爆發,第一次吃到這麼好吃的創意刈包,重點在於鹹豬肉的味道濃郁但不死鹹,也不會因為不好咬而吃的零零落落的,就算是吃漢堡一樣的一口接著一口。
     
    真心推薦的這一攤創意刈包,鹹豬包不管是饅頭還是豬肉的品質把關都非常好,搭配洋蔥的甜味、小黃瓜的清脆口感,這些食材巧妙的融合再一起,在口中越咀嚼月覺得幸福!!
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