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    點閱數 45446 『食記美食。台北士林』廖記烤肉攤|士林隱藏版七里香|深夜的鹹甜燒烤醬汁滋味非常特別|宵夜美食|捷運劍潭站

    【2018/05/27】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    士林隱藏版七里香

    地址: 111台北市士林區文林路101巷2號
    營業時間:半夜01:00~05:00


    首頁照片:深夜1:00才開張的烤肉攤,當地攤販收攤的美味宵夜補給品!

     
    會知道這一家士林較紅的深夜炭烤攤是因為我家太妃入住福臨產後護理之家,因為每天半夜都在趕稿,加上這附近宵夜似乎不是很多,某天聽大夜班的管理員說我才知道,他說士林夜市收攤後會有一家深夜烤肉攤才開始營業,而且深夜非常好,在那地方一營業開賣就是30年,聽得我心裡面癢癢的,加上真的也幾乎沒有其他選擇,所以找了一天大約2點左右前去,從月子中心騎車到士林夜市其實很近,大約五分鐘左右的車程,一到現場就很容易發現了。
     
    全部的攤販都熄燈就只剩這一間人潮漸多,且大老遠就可以聞到飄過來的陣陣烤肉香氣了,大部分的顧客似乎都是在士林夜市工作的人,雖然攤位前面人潮沒有特別多,但是其實很多都已經預定好晚一點再過來拿。
     
    攤位看起來是一對老夫妻在經營,老婆負責捕食材及算錢等等的事物,老公負責烤肉,這樣夫妻倆一做就是30年真的很不簡單。
     
    烤肉攤前面招牌就直接掛著士林隱藏版七里香。
     
    老實說他們家的食材看起來就是很新鮮,雖然比起一般的烤肉攤品項沒有那麼多,但是每樣食材的品質就是好上滿多的。
     
    幾乎把全部的商品都拿了一份,滿滿的一大盆,這邊的價位也確實貴了一些,但是其實分項都還挺大的,但是不管價位如何,好吃才是最重要的,後來我總共來買了三四次。
     
    第一次就拿到11號的號碼牌不知道是算運氣好或壞,不知道平常等候的號碼會多久,但是當天我等候的時候約半小時,其實我覺得沒有等很久。
     
    一拿到熱呼呼的串烤後我們就立馬奔回月子中心準備享受這等來不易的美味串烤了。
     
    一撕開包裝袋第一眼的感覺就是這一家串烤攤的醬滿特別的,感覺有待點沙茶的樣子,因為醬還滿濃稠的。
     
    烏骨雞屁股
    最特別的就是這個烏骨雞屁股了,這也是我第一次看到有烏骨雞的七里香,難怪會被稱為隱藏版的七里香,吃起來微酥沒有異味,非常好吃,烏骨雞屁股比較沒有肉,但是比較有口感。
     
    雞肉串
    雞肉品質不錯,以這類型的串烤攤算滿好吃的了。
     
    雞心
    雞心本身挑選的就很不錯了,口感很好以外又大顆,不會烤的乾乾扁扁的。
     
    松坂肉
    松坂肉的部分我覺得尚可,沒有想像中的好吃。
     
    雞鍵
    大口咬下那咀嚼感我非常喜歡。
     
    雞翅
    這一家串烤攤只有雞翅,本來想說買個雞腿過過癮,雞翅的熟度拿捏得很好,還有保留肉汁,肉吃起來也是嫩口的。
     
    炸豆皮
    我老婆最喜歡的是炸豆皮,搭配它們家的醬汁老婆說很好吃,但是我對她們家的醬汁沒有那麼愛。
     
    豬血
    超級大的一片厚度也夠厚,吃起來的口感偏軟是我喜歡的口感。
     
    干貝
    這一串吃起來還不錯,但是真的沒有吃干貝的感覺啊XDDDDDD
     
    豆干
    豆干我還滿愛的,豆干本身的品質就很不錯了。

    整體來說我覺得這一家我大概買了三四次,主要是它的醬汁吃起來有點沙沙的,鹹甜鹹甜,買了幾次都說要加辣,從小辣變成交代要大辣,結果對我來說都不辣,感覺起來辣度都差不多,食材品質都不錯,但是醬汁的部分不合我的胃口,喜歡鹹甜口味的朋友我就還滿推薦去試試看的唷!
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