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    點閱數:41560
    點閱數 41560 『食記美食。台北大同』龍傳客家放山雞莊|寧夏夜市內的台菜雞肉熱炒都還不錯的餐廳|捷運雙連站

    【2018/05/21】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    客家放山雞莊

    地址: 103台北市大同區寧夏路50號
    營業時間: 11:00–03:00
    電話: 02 2556 6022

    首頁照片:寧夏夜市下雨的時候室內餐廳還滿不錯的選擇!!
     
    其實我個人真的很少來寧夏夜市,來這邊的次數真的手指頭數得出來,這次來寧夏夜市因為有外國朋友來所已指定來這裡朝聖,寧夏夜市也算是經營很成功的老夜市,很多觀光客都會指名來這裡,但是台北的夜市真的非常多。
     
    可惜當天下大雨,有一些攤販乾脆直接收攤,有的坐在傘下,但是下雨天我真的有點不習慣在夜市吃東西,加上一群人大約10來個人,在下雨天逛夜市也很不方便,所以最後決定找一家餐廳來打打牙祭。
     
    所以我們也沒上網GOOGLE就直接看到旁邊的這一家客家放山雞莊,我個人其實還滿喜歡吃這種台式海鮮土產店的,馬上就決定要去這一家了,因為雞肉也是我愛吃得主食之一,招牌看起來感覺是有一點年代了,如果不好吃應該不會開那麼多年,就放膽盡去試試看吧!
     
    門口的每一隻放山雞看起來都超大隻的,因為放山雞的活動力比較強,所以相對肉質吃起來有比較沒有那麼嫩,放山土雞通常肉質比較有嚼勁,喜歡吃嫩嫩的口感朋友可能要考慮一下。
     
    店內的座位分成一二樓,空間都不大,最大的桌樹可以容納10個人左右,當天用餐時間進去大約只坐滿了一半,不知道是不是下雨天的關係。
     
    店內還有店家去參加客家料理比賽的獎牌。
     
    放山雞

    它們家的放山雞售價並不便宜,但是可能是因為身在寧夏夜市裡面,加上真正品質好的放山土雞本身要價就不便宜,但是還不到亂開價的地步,雞肉的皮夠厚油脂也夠多,吃起來滿嘴油很過癮,雞肉的口感還不錯,還不會太難咀嚼,本身的肉質真的很不賴,搭配的醬料是店家條配的佶醬,雞肉的售價好像一直有變動的感覺,網友提供說她們家的雞肉價格比較常變動。
     
    炒麵 $90

    炒麵的部分單份是90元,但是當天我有點忘記我們是點幾分,炒麵雖然油了一點,但是我還滿喜歡的,可能是我的口味比較重。
     
    炒飯 $90

    炒飯的不單份也是90元,炒飯的肉絲還滿大氣的,但是我覺得還滿普通的,不至於難吃的階段。
     
    砂鍋魚頭 $時價

     
    老實說這一鍋砂鍋魚頭的價位真的有嚇到我,建議要點的朋友先問看看現在的價錢,但是端上來的時候魚頭真的超大一顆以外,湯頭的味道也很古早味,真的算是好吃的砂鍋魚頭,蛋酥的部分如果多一點的話就會更加分,外國朋友挺滿意這一鍋的,我不是嫌貴,我只是有嚇到,但是其實我覺得這樣一份1600多我還可以接受。
     
    鹹蛋炒苦瓜 $150

    我還滿喜歡他們家的鹹蛋苦瓜,因為苦瓜的苦味不會太明顯,如果份量在多一點點的話會更好。
     
    薑絲炒大腸 $200

    這一道菜算是客家菜的其中一道招牌了,酸度還滿高的,大腸挑的也不錯。
     
    鮮蚵燒蛋 $150
    這邊的蛋料理滿多的,我現在看起來真的有點懷疑是不我記錯了,因為這個看起來真的不像是燒蛋,比較像煎蛋類XDDDD
     
    蟹黃豆腐 $150
    蟹黃豆腐還滿超值的,裡面還有蝦仁,非常適合搭白飯,淋在白飯上瞬間就可以清空一碗飯
     
    炒青菜 $80(大)
     
    客家小炒 $180

    客家小炒也不錯,有把精隨都炒出來。
     
    整體來說我覺得龍傳客家放山雞莊都還不錯,熱炒的價位跟坊間差不多,但是份量確實有少了一點點,也有可能是這邊的店租成本較高,但是整體上還在可以接受的範圍內,招牌放山雞跟砂鍋魚頭的部分表現的都還算非常不錯,對於觀光客來說還算是一家可以考慮的餐廳!
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