兩種口味各買了六顆回來試試看，我小時候其實沒看過生煎包，南部幾乎都是水煎包的天下，我也很喜歡水煎包，後來有研究了水煎包跟生煎包到底哪裡不同，其實現在幾乎都混著做了，最簡單的辨認方式就是水煎包是兩面煎，生煎包是單面煎，但這一家的生煎包口感卻很像水煎包XD
 
水煎包跟生煎包的差別：
外觀大小－水煎包比較大， 生煎包比較小，水煎包入口多約要咬個3~5口才能吃完， 生煎包的部份則約1~2口就可以解決掉。
麵皮厚薄－水煎包的麵皮比較厚，兩面煎至微焦偏黄, 形狀扁平像圓柱，表面不加芝麻， 生煎包的部份麵皮較薄,，上面有撒上黑芝麻與白芝麻, 僅有一面煎焦黄, 有點像是像包子的感覺。
內餡－水煎包菜多肉少，以蔬菜為主，內容誤會有高麗菜及韭菜、胡蘿蔔等，有的還會加蝦米較豐富一些，生煎包的部份肉多菜少, 以肉為主 蔬菜為輔。