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    點閱數 36327 『食記美食。台北大安』珍味園海鮮小館|通化夜市旁熟門熟路人的行家推薦台式料理|信義安和站、六張犁站捷運美食!

    【2018/05/12】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    珍味園海鮮小館

    地址: 106台北市大安區通化街171巷2號
    營業時間:17:00–02:00
    電話:02 2735 9968


    首頁照片:偶而打打牙祭的推薦美味海產店,不便宜但是卻滿值得的!

     
    在通化夜市附近的巷弄裡面這一家鐵皮屋搭建的珍味園卻在夜晚總是燈火通明,滿滿的人潮真的非常誇張,即使在這麼不景氣的年代裡面,珍味園的老客戶依然捧場,珍味園是很多名人很喜歡來的餐廳,第一次來這邊大約快10年前了,現在依然人聲鼎沸。
     
    珍味園的海鮮一直很有名,事先都會把價錢跟客人說好,每天的價位也都不一樣,因為海鮮都是當天新鮮送配,直接跟客人對斤兩,童叟無欺啦
     
    海鮮跟熱炒都讓客人自行挑選,這邊的價位確實比一般的海產店高了一些,但是品質相對也好很多,算是非常實在的價格,我個人覺得滿值得的,吃慣海鮮熱炒的人其實都懂得行情。
     
    一進入店內就真的會被人潮嚇到,真的是坐滿整間店一桌空桌都不留,人潮一直來來往往的,這邊偶而也會見到一些藝人,很多藝人都很喜歡來珍味園吃宵夜。
     
    九層塔炒海瓜子

    簡單的九層塔炒海瓜子就讓人愛上了,帶點生辣椒的香氣跟九層塔搭配得天衣無縫,海瓜子的新鮮度也夠,非常甜美。
     
    灼白蝦

    白蝦新鮮稍微放入鹽水內川燙起鍋吃起來就很美味了,蝦肉緊實彈牙,越吃越順口。
     
    閹雞

    他們家的雞肉也是我喜歡的,挑選的閹雞品質都很好,雞皮又油又肥,所以吃起來的滋味非常好以外,肉質也非常嫩口,不會乾柴不好咀嚼,沾點他們家的大蒜醬油,真的非常美味。
     
    苦瓜鹹蛋

    炒的活猴恰到好處,苦瓜的味道並沒有很重,但是卻帶出苦瓜本身的甘甜,搭配鹹度非常美味。
     
    水蓮
    水蓮的口感也夠脆,吃起來不會刮刮的,我還滿喜歡的。
     
    鳳宮菜

    也有人稱為皇宮菜,我個人還滿喜歡這種菜的,但是似乎很少看到熱炒攤有這種菜。
     
    白鯧米粉
     
    白鯧米粉是珍味園的招牌中的招牌,幾乎每桌都會點上一鍋白鯧米粉,大量的蝦米加上新鮮可口的白鯧,米粉吸附了大量的湯汁,每一口都是濃濃的古早味,蝦米的提味非常豐富,鮮美無比!
     
    珍味園老闆似乎以前是海霸王的總主廚,後來離開自己開立珍味園,所以很多老客人也跟著一起過來,立足在這裡已經非常多年,品質也維持得很好,客人絡繹不絕,下次聚餐不妨考慮珍味園也是一個很好的選擇!!
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