跟友人相約逛新崛江崛江，女孩兒湊在一起不外乎就是血拼、血拼，再血拼，所以逛來這年輕妹子出沒的新崛江，看看年輕人都流行些什麼，文橫二路143巷這裡，非常多的店家集中於此，每間店大大小小的，各有特色，吃的穿的用的通通有，來這裡挖寶一整個下午都不累呀！逛著逛著肚子也餓了，剛好這家小攤販的風格很吸引艾編，有點美式的街頭塗鴉風格，原來是家賣熱狗堡的，立刻來去看看有什麼好吃的吧！巷弄美食好創新呀！

他們家的招牌也很有特色，風格強烈，尤其那熱狗堡好療癒唷！太可愛了，可以感覺到後方巷弄的熱鬧，來來往往的人潮也不少，不是假日也有這景象，看來新崛江也沒有別人口中說的落沒呀！高雄年輕人會來，還有觀光客呢！

很愛這個鐵桶的裝飾，貼滿了各種貼紙，很有藝術感，非常強烈的美式風格，突然很想把行李箱改造成這樣，非常的可愛又亮眼唷！

那個熱狗堡擺飾整個好面熟唷！很像之前很夯的脫衣香蕉小子，相當的前衛引人注目，摩艾石像的煙灰缸拿來放名片，老闆的巧思真的很有創意耶！小小的一個攤子，琳瑯滿目的小東西挺多的，不小心就發現了旁邊那超長的熱狗堡，好酷耶！整個好霸氣。

現烤他們家請麵包店特製的麵包，微微的烘烤過後再開始料理，在烤爐旁邊都覺得溫暖，麵包香氣陣陣撲鼻唷！

老闆在料理別的客人點餐點，那個有起司片又有乳酪絲的熱狗堡也是他們家的招牌第二名「胖到靠北」，看起來很厲害耶！起司控就是要選這個呀！鋪滿滿的起司再下去烘烤，融化的起司最誘人了，他們家的洋蔥是直接現切洋蔥丁唷！超新鮮的。

他們家的菜單，每一種看起來都好好吃，價錢不算太便宜，但是這地段這價位其實也合理，而且老闆用料都蠻實在的，除了手工自製的醬料，連熱狗都還是特地去找過的，一定要符合自己要求，他們家的人氣前三名「胖奇熱狗堡」，「胖到靠北」，「我有40公分」，老闆命名也很有趣唷！另外老闆也推薦「花生烤肉醬」，好難抉擇呀！

我有40CM$90

因為這40公分的德式香腸聽說很常搶購一空，很多朋友要來買都沒有，剛好艾編來的時候還有唷！太幸運了，當然要點囉！眾多口味中殺出重圍呀！沒辦法～艾編一個胃塞不下太多熱狗堡，你們看這個40公分，差不多艾編的手長耶！真的不誇張，老闆再三強調，這款只能直接拿著邊走邊吃，無法外帶唷！

由於實在是太霸氣太大份量了，只好麻煩老闆對半切，其實情侶來或是閨蜜們，也可以點一個對半切來吃，下午茶點心份量剛剛好，也不傷荷包唷！感情也升溫，一舉數得呀！這霸氣的40公分，剖半了可能對小鳥胃的女孩兒都還覺得多唷！

整體吃起來他們家的麵包算是比較厚的，外皮烤了之後金黃色澤吃起來較酥脆，麵包算是很有口感，不是太鬆軟的那種，比較有彈性，有麵粉的筋性跟香氣，底部夾了美乃滋跟洋蔥丁，多了洋蔥的脆甜嗆辣，吃起來更清爽豐富，洋蔥味好濃唷！美乃滋增添滑順香甜口感，香腸的部分屬於細長型的，老闆說40公分的南部很少見到，要往北部找，而且北部大部分都是餐廳才會出現的，這等級頗高，口感超脆超彈的，煙燻香氣十足，微微的肉汁更滿足唷！再來就是老闆自製的肉醬，超香的，味道濃郁且肉感十足，加上番茄的香氣，蜂蜜芥末醬的點綴，略酸略嗆的口感超級開胃呀！整體搭配超恰當，而且香腸超長，麵包吃完了還可以細細品嚐香腸的部分。

他們家的熱狗堡用料實在而且份量充足，下午茶來上一個都可能飽到晚餐吃不下，幾乎每一款都有愛好者，大家可以來挑自己喜歡的嘗試看看唷！鄉民們沒有40CM不打緊，點一個來過過癮，下回有經過新崛江這裡，吃膩雞排的朋友們，來份胖奇熱狗堡也是挺好的唷！