武廟周邊的美食小吃實在是很多，遠遠的看見這招牌寫著肉骨茶，讓艾編不禁想起新加坡肉骨茶，這天氣就是要喝熱湯，於是沒多想的直接往店家去了，非常具有台式風格的攤販小吃，直接在攤位周圍擺放桌椅，從早上賣到晚上，什麼時候想喝熱湯都有，看起來是外帶的比較多，因為這裡太難停車了，艾編也是找了一下才有位置停的，來去吃吃看台灣味肉骨茶跟新加坡、馬來西亞的有什麼不同吧！

攤子上有照片也有菜單，可以快速知道想要吃什麼，就是一般麵攤的樣貌，說實在的，台灣這種不起眼的小店，賣的東西最有特色最好吃，艾編到的時候，老闆娘忙著包水餃，感覺的到他們家的東西都是當日新鮮現做的，板子上也有著人氣餐點，直接秀出他們家的招牌是什麼，每一道看起來都好好吃呀！從踏進店家開始，香味跟照片都讓人不知不覺的肚子餓。

雖然攤子上就能知道有什麼好吃的，但艾編還是發現了他們家其實有菜單的，這樣比較完整，也看的比較詳細，不過不用寫菜單也可以直接口頭點餐，所以這個菜單其實是被收起來的，似乎沒有在使用的感覺，看看他們家的價錢，很便宜的呀！飽餐一頓不用花太多錢，各式飯、麵、滷味通通有，相當的台灣味。

用的是拉麵，沒有太厚太粗，非常的適中，彷彿能吸收湯汁似的，麵條有滿滿的味道，香Q有嚼勁，相當的彈牙緊實，而且在嘴裡大口滿足呀！份量我覺得女生吃小碗的就很飽了，配料也不含糊，算很超值了。

帶骨的豬肉非常大塊，一碗裡面有三大塊，太讓人感動了，啃骨頭啃的好過癮呀！熬煮的很入味，雖然跟新加坡那邊的肉骨茶不太一樣，但是藥膳味蠻濃的，香氣十足的那種，不是很重口味的，豬肉柔軟很入味很新鮮，直接吃也好吃。

也能沾醬油，老闆娘有推薦他自製的辣椒油，敢吃辣的要嘗試看看，因為真的很香很夠味，這樣在啃咬大骨的時候才更爽快，味道鹹香，辣的開胃，啃食骨頭旁的豬肉，相當的美味軟嫩，不是像國外的肉骨茶使用肋排部分，沒有那麼方便吃，但是這比較有台灣的風格，隨性又豪邁，重點能吃飽，這肉骨茶挺特別的。

裡面還有放一塊凍豆腐，好像肉骨茶裡面都會放的，主要是吸收湯汁，重點真的很百搭，無違和感的好吃，非常的柔軟，而且每一口都有釋放出湯汁，跟肉骨茶的藥膳香氣，凍豆腐的層層口感，還是能感受到的豆香氣息，只有一塊而已，要很仔細的品嘗。

湯頭的部分喝起來是清爽的，因為加了大量的高麗菜，所以味道非常的甜，高麗菜柔軟的脆甜，跟肉骨茶的結合完全加分，肉骨茶不是像以前在新加坡喝過的一樣，台灣味道的屬於家常料理的感覺，藥膳香氣厚實，甘甜順口，冬天喝最舒服了，味道也不會太重，一下下就喝光了，這高湯挺好的。

滷蛋一定要特別的誇獎一下，滷的超級入味，算是這餐裡面口味最重的，但也因為這樣跟麵一起吃下肚，多麼的剛好，滷蛋香氣十足，口感軟彈帶脆感，蛋黃濃郁，不至於太乾，滷的剛剛好，新鮮好吃，外帶回家想吃隨時能吃，超方便的。

應該跟店家人氣餐點「四物雞飯」是相同的雞腿，問了老闆娘是藥膳口味的嗎？得到的答案是對的，因為吃不下兩份餐，只好單點雞腿就好，單點居然只要30元，太佛心了吧！也不是很小隻的雞腿，還蠻肥的，肉感十足，重點滷的非常入味，濃濃的藥材氣味，鹹香夠味，雞肉完全不乾柴，柔軟加上絲絲的纖維感，香氣味道都超厲害的，看起來平凡的雞腿，著實的不簡單呀！肉食主義者，可以像艾編這樣吃，有豬肉又有雞肉可以吃，超級滿足呀！

他們家的東西感覺都不會有地雷，而且非常多人來外帶，冬天吃藥膳類的，暖心暖胃還能補氣養身，超讚的，不需要花大錢就能吃的飽足，小攤販的台式肉骨茶確實有魅力，濃濃的家常味道，讓人身心都獲得溫暖，想試試不同風味的肉骨茶麵嗎？想要大口啃肉嗎？那一定要來找阿嬤，試試阿嬤的好手藝唷！