楠梓的朋友推薦他常去的口袋名單給艾編，如果不是朋友的推薦艾編連注意到都難，這家店的地理位置雖然不錯，但容易讓人忽略，而且外觀真的不太會覺得有什麼好吃的，等等進去希望能夠別有洞天這樣，這家店就在楠梓加工區後門一直走，過多那之那個路口沒多久看右手邊就會發現這家店囉，這裡也很方便停車，根本就是附近居民的廚房來著。

外觀看起來很大間的樣子，可是內用空間還好而已，不是很大，也算舒適，可能這附近學生上族都是外帶居多，店裡面有電扇跟電視，涼爽又不無聊，中午休息時間來這裡用餐也不錯，艾編今天是來吃晚餐的，他們家從早餐時段就開始販售了，整天的長時間營業，隨時隨地都有好吃的可以吃，這就是在加工區附近生活的好處。

餐具醬料自助區，還有飲料可以飲用，不過艾編今天晚上來的時候，已經接近打烊，當然免費的飲料也就沒有了，真心覺得台灣的餐廳有提供飲料真的非常幸福。

既然店名是鮮蝦鍋燒，那蝦子一定要夠新鮮，店家的特色直接用活蝦，夠新鮮了吧！這個魚缸裡面全部都是新鮮的蝦子，一點完餐老闆就轉頭去撈蝦，這麼新鮮又這麼特別怎麼能不來嘗試看看，外面的鮮蝦再怎麼新鮮也比不上活捉的吧！

其實店家早期只是一個小攤子而已，都是賣早餐，現在換成店面服務，一樣還是以早餐為主，所以蛋餅、吐司、漢堡一定必要的，然而現在全天候供應，多了鍋燒麵，菜單好豐富，不管什麼時段來，想吃什麼通通都有，重點價格也蠻親民的，隨時隨地都能吃的很飽又不用擔心花會大錢。

他們家的鍋燒配料沒有太豐富，沒有放火鍋料，放的都是蛤蜊、豬肉，手工魚漿、菇類，配料相當的新鮮，蛤蜊肥美鮮甜，豬肉柔軟，手工魚漿超軟彈，香氣十足又Q又脆，沒有火鍋料，不過這些配料來的美味多了。

鍋燒麵最常見的意麵，吸收湯汁過後變的更濕潤味道更好，香氣更濃郁，喜歡吃鍋燒意麵的，大概都是因為會吸收高湯的精華，口感跟味道更棒吧！

重頭戲當然是現撈鮮蝦囉，有青就敢大聲，看看這色澤超美，煮的時間沒有過久，所以肉質不會太老，鮮美飽滿又彈牙，蝦頭裡的蝦膏好濃郁，新鮮就是沒話說好吃。

雞蛋跟高麗菜當然也是必需的囉！新鮮柔軟有彈性，吸收了湯汁的香甜，加上高麗菜的脆甜，口味更清爽更豐富，口感上也相當的有層次。

之所以會點南瓜牛奶鍋燒，重要是因為味道極好，香甜順口，南瓜香氣濃郁，自然鮮甜，完全不會膩口，味道是清爽的，重點湯喝完整個飽到不行，整個好舒服的湯頭，每一口都滿足。

水煮蛋跟美乃滋下去調和的蛋沙拉，舖滿滿的再撒上胡椒粉，簡簡單單的就很美味，外面也不常見，感覺就營養滿分，給小朋友吃再適合不過了。

看看這內餡多麼飽滿，整個好柔軟，單手都快撐不住了，他們家的吐司沒有先烤過，直接是原本的蓬鬆柔軟，店家使用的吐司是請人家製作的，為了他們家量身訂製的，吃起來特別的柔軟又有吐司麵香，還是有吐司絲絲的纖維口感，搭配上內餡的濃郁蛋香，綿滑細緻帶蛋黃沙沙的口感，還有蛋白的軟彈，整體吃起來口感冰冰涼涼的很舒服爽口。

鮮奶茶$25

既然他們家主打阿薩姆奶茶，那這鮮奶茶也是必喝的招牌，他們家的是屬於茶味比較濃的，奶味較不明顯，茶香十足，相當的順口好喝，冰涼解渴，不會太奶太膩，喜歡茶香味重的應該會很喜歡他們家的鮮奶茶唷！

一樣的吐司抹上美乃滋再放上現煎牛肉排舖上起司片再放些碎洋蔥，那個牛肉排看起來就超厲害的呀！老闆說她用的牛肉排跟早午餐店用的漢堡肉排品質是一樣的，在這裡可以享受到平價美味的牛肉排，整個好幸福呀！

看到這厚度的肉排了嗎？超級有份量的，他們家也有牛肉排的漢堡，只是因為老闆說他們用的吐司是特別請人家做的，所以很推薦吃，所以才選吐司，沒有選較普通的漢堡，吐司真的很鬆軟，牛肉排非常的軟嫩，鮮嫩多汁呀！超夠味牛肉香氣超迷人，重點有厚度就是飽口，配上融化起司的濃郁香醇，在嘴裡的滋味太棒了，吃到最後吐司快沒了，牛肉還剩好大塊，真的很推薦他們家的牛肉排，艾編覺得比很多家早午餐的肉排品質還要好唷！他們家這個價位，在外面怎麼可能吃的到，怎麼這麼優質的店家又是再楠梓呀！艾編想天天吃又想到這麼遠，很麻煩耶！都想問老闆可不可以加盟了XD

這家店真的東西都很實在，好吃又便宜，新鮮衛生吃的安心，老闆是很堅持的顧好餐點品質的人，就算要賣的東西很多，營業的時間很長，從早忙到晚也很少休息，只為了要服務好客人，這麼用心在美食上的堅持與要求，才能讓他原本只是一個小攤子變成店面，還是依舊的受歡迎，附近的學生、上班族今天早、午、晚餐記得選一餐來吃吃看吧！