艾編的朋友超愛韓國的，她因為之前吃過這一家炒馬麵之後，就一直一直想念這來自韓國的味道，於是就把艾編帶來這裡品嚐，說實在的，店家為何要開在這麼隱密的位置呀！常常一個不小心就會騎過頭錯過了，不過好處是，附近好停車，而且很安靜，大紅色招牌其實很亮眼，立刻來試試看這友人強推的餐廳吧！

還沒進門就能看到玻璃門上的報章媒體報導，都是給予店家的肯定，對於第一次來的客人也能看看這些媒體推薦的必吃的餐點，也許有些幫助唷！因為圖片看起來都好好吃。

他們家有2號店唷！大家可以就近去品嚐，但是他們家不接受電話預訂位置唷！所以建議開店的時候就去了，才不用等太久唷！高雄一南一北各有一家店，超方便的。

店裡空間明亮舒適，裝潢的很有質感，容納約人數有限，大家還是提早來才有座位坐，用餐時間可是滿滿人潮，初期還要排隊說。

冰箱裡有各式各樣韓國飛來的飲品，在這裡就能品嚐到，不過艾編還是比較喜歡在韓國街頭逛超商喝飲料，似乎更有味道，這裡的飲品需要的可以自行選購唷！

大韓民國萬歲真的很紅耶！用餐純粹打卡已經弱掉了，現在要把自己弄得像這些小孩一樣吃的麵滿嘴黑嚕嚕的才時尚，拍照上傳打卡，就送韓國原裝進口的飲料一罐唷！

牆上掛了一幅很特別的照片，應該是一段歷史的回顧，故事是原來的老闆朱掌櫃是華僑，早期阿公阿嬤在韓國經營中華料理「錦華春」，然後第二代掌櫃爸爸仍接續家中餐飲事業，直到第三代朱掌櫃，去年決定回到台灣來發揚韓式中華料理，「炒馬」就這樣誕生了。

各式各樣的調味料，這容器也太繽紛可愛了吧！很想每種都來嘗試一下。

來這裡必吃的炒馬麵，菜單整本的，有圖片看有韓文也有中文，價錢很親民的說，怪不得那麼多人來朝聖。

糖醋肉也是大家激推必點的，有分大小份，人多的話可以點多道一起分享，兩個人來吃可以多點一盤糖醋肉，吃的更滿足唷！他們家菜單一大本，大家有空來的時候可以好好研究，價錢都不會太高的，艾編挑幾個熱門的餐點來跟大家分享。

點完餐後，會送上餐具跟小菜，小菜有醃蘿蔔跟沾醬生洋蔥，醃蘿蔔吃起來味道一般，沒有太爽脆，酸甜味也沒有太合我的口味，生洋蔥吃起來很脆甜，豐富水感還有濃濃洋蔥的辛香，沾上炸醬吃，就是最清爽美味的開胃菜。

這盤糖醋肉上桌，狂冒熱氣之外香氣陣陣撲鼻而來，每一塊都相當的厚實，豬肉吃起來很好咀嚼，不乾不柴，肉質非常的軟嫩有Q勁，應該是肥瘦剛剛好的部分，新鮮多汁香甜可口，外層裹的粉也不厚，薄薄的一層粉漿炸過後讓勾芡的醬汁吸附，吃起來就是酸酸甜甜的，開胃又美味，整個有中，超級好吃的。

配料堆的像個小山丘一樣，滿滿的好豐富，底下的麵完全看不到，而且蠻大一碗的，正常女孩兒的食量，這一碗大概可以抵兩餐了。

裡頭配料很豐盛，有高麗菜、洋蔥、花枝、蝦仁、蛤蜊、豬肉絲、香菇，紅蘿蔔絲，滿滿的海鮮，蛤蜊還蠻大顆的，肉質飽滿，花枝很Q彈軟嫩，蝦仁還不小，口感很脆很甜，都還蠻新鮮。

湯頭超級鮮甜，香氣十足，重點非常韓國味，而且辣度來的很快，後勁也強，艾編真心覺得這個有辣，怕辣的朋友們可是要三思唷！這炒馬麵的湯頭真是讓人又愛又恨呀！很好喝可是又好辣。

細拉麵吃起來香Q滑，吸附湯汁更鮮更有味道，麵條口感極好，不算太細，大口吸在嘴裡超滿足的，熱熱吃那冒出的香氣濃烈充斥在鼻腔裡，意猶未盡的好味道，果然是招牌來著，炒碼麵原是湖南料理，韓國華僑發揚光大，其實也就是大雜燴的意思，吃過真的會念念不忘的好味道。

很久以前在韓國就吃過韓劇裡頭叫外送必吃的炸醬麵，一直以來在高雄還沒有遇到跟韓國那份味道一樣的感動，今天這碗炸醬麵有讓感動到艾編了，完全ㄧ模模一樣樣，厚厚一層的炸醬蓋住了麵條，攪拌均勻後的香氣好迷人，麵條跟炒馬麵的是一樣的，又香又Q彈，韓式炸醬以黑豆為主，味道厚實香醇，濃郁的豆香醬香，不死鹹帶甜味，綿滑的濃稠感與麵條一起吸進嘴裡超過癮的，不計形象的吃的滿嘴黑黑的吧！不單單只有醬而已，還有一些配料，口感層次豐富香氣足，霸氣的份量，可愛的價格，超愛這碗炸醬麵。

這家真的很道地的韓國味道，口味獨特份量十足，小資族聚餐的好地方，哈韓族解毒必到此地用美食撫慰，高雄人真的好幸運不用到韓國也能吃到正統的韓式中華料理，雖然艾編吃了之後更想飛韓國了，還是很推薦大家來品嚐看看唷！