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    點閱數 51006 『食記美食。高雄新興』阿伯雞蛋糕 | 台南老店紅來高雄 | 貓掌冰燒雞蛋糕太可愛女孩們一定要來嚐嚐|

    【2017/10/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    阿伯雞蛋糕 (星期二公休)

    電話:07-215 0168
    手機:0956 135 191
    地址:高雄市新興區復興二路103號
    營業時間:PM14:00 - PM20:00
    首頁照片:
    貓掌雞蛋糕太療癒,再放上一球香甜的冰淇淋,就是最幸福的下午茶散步甜食。
     
    艾編今天無意間路過發現了這家雞蛋糕,不就是以前曾經在台南有看過排隊的那家嗎?看到單子上寫著「台南中正路」,更加確定,原來阿伯他們移來到高雄了,這樣以後要吃雞蛋糕方便多了,重點現在還不太需要排隊(噓),阿伯的攤子就在那歐瑪烘焙的騎樓,他們倆是一起的,所以公休也是兩家一起公休,大家認這家烘焙店比較容易找到,菜單就直接寫在告示板上,只賣原味雞蛋糕、貓掌冰燒雞蛋糕,比較特別的是冰燒雞蛋糕,有兩種品牌的冰淇淋,一個是哈根達斯,另一種是杜老爺,口味的話會每天不定期的更換,很特別又能吃到好吃的冰淇淋,這麼療癒又融化人心的雞蛋糕,少女絕不能錯過呀!
     
    看到這個貓掌造型的烤盤,都會不自覺地開心了起來,是不是很可愛。
     
    貓掌燒出爐,一整個也太可愛,外觀也烤得太漂亮了吧!流口水了,發現等待其實蠻煎熬的。
     
    阿伯正在製作原味雞蛋糕,原味的造型是卡通人物的,跟貓掌造型不一樣唷!阿伯認真的表情像是在對待孩子一樣的用心,認真的男人超帥。
     
    貓掌造型是不是敲可愛的,在一旁聞到香味,好想趕快吃到,這個貓掌造型的因為裡頭要包冰淇淋,出爐的時候要放旁邊吹風,冷卻後再夾入冰淇淋,所以這個貓掌燒通常阿伯都會建議直接現場吃,外帶很快就融化了,製作時間也比較費時,大家要耐心等待唷!
     
    冷卻的雞蛋糕外皮,阿伯會拿進去店裡面加工,直接拿整桶的冰淇淋挖一球,艾編點的是Häagen-Daz,大家都知道Häagen-Daz冰淇淋超硬超難挖的,所以看到阿伯使勁全力的再挖冰淇淋,好不忍心呀!都想上前去幫阿伯一把,阿伯真的是用料實實在在的,怎麼樣都要挖滿一球的堅持,全程也都戴著手套,衛生看的見。
     
    貓掌冰燒雞蛋糕(Häagen-Daz)$45/2入
     
    芒果口味的冰淇淋
     
    其實跟之前吃紅豆餅包冰淇淋有異曲同工之妙,但是雞蛋糕的麵糊吃起來口感比較好,外表酥脆,裡頭QQ軟軟的,香甜好吃,裡頭的冰淇淋,芒果口味艾編第一次吃,不愧是Häagen-Daz,味道香醇濃郁,奶味厚實,芒果香氣在嘴裡綻放開來,好冰涼好好吃,重點真的要快快吃,不然會融化,貓掌燒可愛又好吃。
     
    黑巧克力脆杏仁
     
    阿伯做出的貓掌雞蛋糕,都會有一邊是薄脆的,一邊是比較多麵糊部分比較厚,厚一點的才吃的到雞蛋糕的口感,香Q美味,Q度快像麻糬一樣了,口感超棒的,味道香甜再搭配濃郁的黑巧克力香,微微的杏仁顆粒脆感,口感十足冰涼唰嘴,大朋友小朋友都愛吃。
     
    原味雞蛋糕$35(6入)
     
    最愛的Hello Kitty,這個小朋友一定超愛的,拿在手上似乎外表沒有貓掌來的堅挺,不過蠻大塊的。
     
    原味的就很好吃,一樣Q彈的口感,香甜柔軟,麵香在嘴裡釋放,越嚼越香,不會甜膩難怪在台南熱賣10幾年,會造成排隊人潮不是沒有原因的,這樣6入的雞蛋糕簡單美味,小朋友肯定超愛,傳統的雞蛋糕就是這麼的有魅力,不管長多大,還是會懷念這古早的老味道,銅板價的美味點心,高雄朋友快來吃吃看。
     
    阿伯雞蛋糕的名片跟那歐瑪烘培的名片提供給大家,阿伯雖然14:00就開始賣了,不過貓掌燒要16:00才有唷!想吃的朋友可以先打電話問問阿伯,像艾編上次去買也還沒四點,可是阿伯已經有做了,就可以接受點餐,偷偷跟大家說,其實店裡面的蛋糕也很好吃唷!等待雞蛋糕的過程中可以進去裡面逛逛,品嚐到更多甜點唷!這裡真的是女孩兒的天堂,男生們也快快筆記起來,帶女朋友去嚐鮮吧!
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