深夜裡的左營大路看得到排隊人潮的非這家莫屬了，會發現這一家店，也是某次路過的時候發現誇張的人潮，那個時候就是五月天來世運開演唱會的時間，大家好像看完演唱會自動來這裡報到似的，於是北編今天想吃宵夜，也自動來這裡報到，北編來的時間點店家剛好正要開店，不誇張等到一開店，人群就不斷的湧入，讓深夜多家店都關門的左營大路，原本的沉寂卻有著一家店明亮的燈光跟鮮紅的招牌，為夜晚增添色彩，為晚歸肚子餓的遊子們有個可以溫飽的地方。

店裡的座位其實沒有很多，但也蠻足夠的畢竟大家都是外帶比較多，真的想要來這邊吃也可以，就是排隊跟等待，而且店裡面還是保有以前老房子的味道，非常的復古也富有人情味，晚上來用餐的話記得音量要降低，以免打擾這條路上夜晚的寧靜。

一踏進店裡最吸引北編的就是這滿滿的大平台，勾起兒時回憶的點心，三明治，都是以前讀書時期一定會吃的東西，超懷念的，這些點心也是方便讓客人不用等太久可以馬上墊墊胃，看到這些麵包跟三明治是不是也喚醒你們的回憶？

這些使用古早容器盛裝的熱豆漿或是杏仁茶跟米漿，都特別的有味道，雖然保持得很乾淨但依舊是一種懷舊的感覺，這種大鍋子有印象以來應該都是拿來煮粥用，店家拿來煮熱飲也是別有一番風味。

除了剛剛滿滿的麵包、點心跟三明治之外，還有蒸籠蒸著各式各樣的包子饅頭，準備滿滿的就是為了深夜到白天會肚子餓的客人們，不讓大家餓到。

一進到店裡面記得要填單，雖然菜單看起來都很像早餐在吃的，但宵夜吃也很適合，種類這樣其實算滿多的喔，而且價錢也不會太高，想吃什麼通通都有，非常方便的深夜美食。

桌上會擺放餐具還有各種調味料，醬料超多種彷彿他們家每樣東西都有自己專屬的醬料，而且什麼東西好像沾了醬都會變得超好吃，這就是台灣人特有的吃法。

另外還有這手工的辣椒醬，不要覺得看起來紅通通的就很害怕，其實一點也不辣，像是豆瓣醬的感覺辣椒香味很夠，整體比較水感，不像印象中的豆瓣醬一樣稠稠的，味道很夠，喜歡吃辣的可以試試。

還有店家特製的蔥醬油，大量的蔥跟調味過的醬油，這個不會很死鹹，帶點甜味跟濃濃的蔥香，非常百搭的醬油。

吐司肉鬆蛋$35

這個吐司肉鬆蛋真的有濃濃的古早味，跟一般早餐店吃到的不太一樣，因為他們家不是塗美乃滋，是抹上奶油，烤的酥酥脆脆的吐司加上黃黃的奶油，變的又香又滑，再加上煎的熱熱的荷包蛋跟大量的肉鬆，每一口都好滿足，鹹甜鹹甜的口感跟荷包蛋的軟嫩蛋香，吃起來的滋味太棒了，一定要熱熱吃才能更顯現出食物的美味。

因為聽說他們家的蛋餅還蠻厲害的，於是今天就來吃熱熱的蛋餅，送上桌的時候份量還蠻驚人的，很大塊重點還是雙層，厚實感十足沈甸甸的很有重量。

他們家是古早味的麵糊蛋餅，調配好的麵糊漿下鍋煎成的，感受的到那個厚度，吃起來非常的軟Q，還有大量的蔥花，滿滿的蔥香跟蛋香，吃進嘴裡的口感層次很豐富，重點很飽口，麵糊煎過的香氣很濃厚，瞬間食慾大增，吃第一口就會停不了的一直吃，然後瞬間吃完超飽足。

鮪魚蛋餅一樣份量很大，裡頭包滿滿的鮪魚，鮪魚非常的濕潤有水感，還有濃濃的鮪魚香氣跟鮮甜，加上外皮軟軟QQ還有酥香味，一口吃下去超豐富的，不論是早餐或宵夜，吃這樣一份蛋餅就很滿足，古早味麵糊鬆軟的魅力，徹底征服了大家的胃。

他們家的蘿蔔糕口感很綿密，切的厚度很剛好，下鍋煎完之後表皮帶點焦焦脆脆感，俗稱「恰恰」，整體香氣十足，也有蘿蔔香，綿密到幾乎不用怎麼費力去咬，就很好入口，很傳統很簡單的蘿蔔糕，記得加醬會更好吃喔！

這個杏仁茶除了非常濃稠之餘，它的香氣不得不誇奬一下，這香氣十分的古早味，不曉得大家還有沒有印象，記憶中傳統的夜市都會有賣杏仁粉的，一格一格的裝滿各種粉，路過都可以聞得到濃濃的杏仁味，小時候有時候還會覺得太濃太刺鼻有點害怕，現在長大了反而覺得香，但是也不常見到了，他們家的杏仁茶就是那個味道，不是很有奶香味而是杏仁味超濃郁的，整個香甜滑順濃厚，重點真的很香，雖然北編喝熱的，但是溫度不會太高，很剛好入口的溫度，也不會太甜非常好喝。

冰豆漿(大)$20

他們家的豆漿雖然不是很濃郁的那種，但是豆香十足喝起來很爽口，重點冰冰涼涼的很過癮，甜度不會很甜很膩，喝起來非常解渴，冰飲的部分都是用紙杯裝好放進冰箱的，紙杯上都有店家的招牌 ，頗懷舊很有特色，尤其是那博士大頭的Logo很吸睛，也是店家的商標來著，今晚宵夜就來阿博覓食吧！

這一家店北編覺得就是吃一種很有古早的味道，而且是記憶中的味道，所有的東西都非常的傳統道地，而且這樣的份量跟這樣的價錢其實很超值，重點不管多晚都可以吃到這些熱騰騰的美食，就是那股溫暖懷舊的味道，才讓這一家店歷經了這麼久的歲月，仍然一開店就有滿滿的人潮，他們家的魅力無法檔，就連五月天來買也要排隊XD