今天在五甲夜市走走看看，尋覓美食來當宵夜，意外的發現這一家炸雞，因為外觀太吸睛了，所以就忍不住上前去瞧瞧，全木質的展示架，再加上那招呼站的招牌，剛好店門口又有坐著一位客人，真的很像在等車，瞬間有種賣鐵路便當的錯覺，但其實不是，這些只是店家的創意。

是不是超很可愛的三輪車，這樣的小攤位這麼的特別，路過很難不把目光移向他，而且從外觀上看來還真的不知道他們在賣什麼，就是這樣吸引客人上門，店員會上前做介紹，裡頭才是他們的作業廚房，前提是做得很吸睛就已經成功一半了，門面就是讓人覺得不論是賣什麼，不管好不好吃，進去買就對了。

商品現點現炸需要點時間等待，不會等候太久的可以去附近買個飲料，他們家連展示台都做得那麼美，那麼的有質感，儘管上面放著的是一般常見的炸雞，但卻那麼的不平凡，而且每樣商品都有特殊的命名，擺盤的設計看到真想全都來一份，徹底被征服了。

這是店家的名片，也是非常的可愛又很有一種懷舊的趣味感，上面的那隻雞可是店家的招牌，真像個穿工作服的吉祥物，名片上就直接有印菜單了，他們家很簡單就四樣，散打雞是招牌，辣妹倒三角是三角骨，鐵手是棒棒腿，黃金鐵條則是薯條，每種部位的名稱是不是都很有創意，為了要迎合店家的店名所取出來的。

這是店家所準備的號碼牌背面，好像到廟裡求籤一樣，因為上面都會有寫不一樣的一行字，大家拿到這個號碼牌可是瘋狂的拍照呢，但北編好像不需要娶⋯XD給個猛男應該還不錯！

正面但就是寫上編號啦！店家自製手繪的號碼牌，感受到店家大大的用心與巧思，不僅僅是創意更迎合了現在人的胃口，誠意十足啊！其實北編很想知道全部籤的內容XD

終於等到炸雞出爐了，連袋子都是店家特別設計過的，有印他們家的招牌，而且一直強調嚴選新鮮雞肉，的確他們家的雞肉是有經過CAS認證的品質保證，紙袋上也貼心的提醒小心燙口的字樣，千萬別學北編，一拿到之後覺得看起來無害立刻伸手要拿，結果燙到一個不要不要的，千萬不要著急著吃。

這三角骨真的有驚艷到，蠻大一個的而且外皮很特別，跟一般常見的不太一樣，他們家的外皮感覺有點像美式炸雞的感覺，但是不會很厚重的粉感，店家用他們獨特的技術把三角骨炸的很不簡單，但是真的超燙的，所以想要直接拿起來啃的朋友還是等涼一點再嗑。

咬下之後一開始感受到的是外皮的酥脆，再來感受到裡頭的肉汁，跟那柔軟有彈性的雞肉，肉汁的鮮甜濕潤大大滿足，而且外皮真的可以感受到是薄薄的一層而已，重點的三角骨很有肉喔！啃起來超過癮的，而且幾乎不用灑什麼調味料就很夠味，想要單吃或配酒、配碳酸飲料都非常棒，宵夜吃到這個實在是太爽了。

這散打機跟剛剛的三角骨外皮不一樣，散打雞感覺是用一層薄薄的麵糊把塊狀雞腿肉整個包覆著的感覺，看起來又有點類似豆乳雞，這種就可以直接用叉子拿起來吃，不用再徒手下去抓了，不然手都起水泡了，但還是要小心燙因為畢竟是剛炸出來的。

散打雞超厲害的，不愧是招牌來者，完全可以感覺得到外頭的皮就是非常薄的一層，然後炸的酥酥脆脆，裡頭的雞腿肉軟嫩Q彈之外重點超保水，每咬下一口那滲出來的肉汁，是那麼的鮮甜卻又那麼的燙口，讓人又愛又恨啊！推薦大家如果不怕燙的話，倒是可以一口塞，可以感受到那完整的肉汁直接爆發出來，是像噴泉般的湧出啊！太驚為天人了，北編真的一次就愛上，以後宵夜就放棄掉鹹酥雞好了直接來吃這個，份量跟價錢這樣比起來北編都覺得很划算，也可以大家一起買然後一起吃，氣氛更熱鬧，今天宵夜還不知道吃什麼嗎？快來試試看這美味的炸雞吧！

事後發現這一家店他們總店是在旗津，在高雄其實很多地方有他們家的分店，都是小小的一個攤子，但卻有著大大的滿足，大家可以留意一下家裡附近有沒有這一家店的蹤影，這樣一來吃炸雞就會變得方便許多，推薦給大家試試看喔！