今天晚上突然想吃火鍋，想到之前朋友一直大力推薦這一家店有多好吃，不如就來試試看，這一家店在五甲二路上，他們也有其他家分店不過都在南高雄，店門口很方便停車，而且所有菜單都寫在門面上，路過完全可以知道在賣什麼，很顯眼，想吃什麼鍋說不定還不用看到菜單就已經可以決定好了。

店內的用餐空間不算很大，但桌椅比例剛好不會覺得擁擠，有電視可以看，也有冷氣加電扇，夏天吃火鍋還是需要有冷氣的空間會比較舒適。

內用就是拿菜單然後找座位，店家每種鍋都有畫好欄位方便填寫，也有區分辣度，加料區在右下方有品項，每一個品項前方有編號，後面是價錢，都標示得很清楚，有想加什麼料就在加料區的欄位填入編號即可，這樣他們在作業上的程序也才不會出錯。

店裡也有提供免費的冰涼紅茶，紅茶的茶香味很明顯，甜度也剛好，雖然是附屬給客人喝的，但店家一點都不隨便，非常的用心，畢竟現在大多數的人吃飯都喜歡配飲料；餐具跟醬料區都在同一個區塊，店家會貼心的分類好然後蓋起來避免有灰塵，整個就很乾淨整齊不凌亂。

一鍋裡面會有一個大大的燕餃，外觀長得很特別跟一般火鍋料常見的又不太一樣，但其實味道吃起來差不多，就是火鍋料，但外皮算是蠻Q彈的，而且很有味道還不錯吃。

配料蠻多的，裡頭的鱈魚丸會切對半，口感很Q很脆彈也吃的到鮮甜味，滷過的鵪鶉蛋也是很厲害，蛋白部分完全入味，蛋黃綿密整個鹹香超夠味。

肉片又大塊份量也蠻多的，不會煮太久過硬，肉片吸收了湯汁變得很有味道，直接單吃就很好吃喔！

主角也是他們家的招牌臭豆腐，切塊狀的臭豆腐下去煮過，吸收了湯汁變的更入味，重點他們家的臭豆腐香氣超濃郁，吃進嘴裡連鼻腔都是臭豆腐的味道，很香很夠味，臭豆腐就是要像這樣才好吃，除了豆腐之外還有豆皮，炸過的乾豆皮再放進鍋裡煮，吸收的湯汁變軟，但還是保有豆皮的口感，非常的軟彈有勁，而且豆香因為湯汁的關係變得更明顯。

像這種個人的小火鍋，裡頭必備的不外乎就是黑木耳絲、高麗菜、金針菇，還有最百搭的冬粉，這些都替火鍋增加了更多的口感，蔬菜菇類的爽脆，還有帶出的鮮甜味，大大加分了不少，尤其冬粉吸飽飽的湯汁，煮的也不會太軟，保有冬粉特有的彈性，其實不用加點白飯吃就很飽足了。

還有米血跟黑輪，這兩樣可是台灣人的最愛啊，舉凡是鹹酥雞攤、滷味攤，大家必點的就是這兩項，火鍋當然也不例外，煮過的米血一樣香Q，香氣濃郁而且還能增加飽足感，黑輪吃起來很香甜咬起來一樣是有Q度的，軟軟QQ的很有味道。

整鍋配料很豐富，份量又很多，湯頭很香很夠味所有的精華都在裡面，不會覺得太油太膩太鹹，重點一鍋才80大洋，真的很物超所值，難怪用餐時段人潮很多，就連公司行號也喜歡訂他們家的小火鍋，雖然這種小火鍋高雄各地都滿常見，但是湯頭跟裡頭的配料還是有差喔！真心覺得他們家的還蠻便宜的，沒有公休又超長的營業時間，不論什麼時候想吃火鍋都有，朋友們下次可以來試試他們家的。