二聖二路上沒有很熱鬧的路段，藏身在民宅店面裡的烤地瓜，雖然不太起眼但大大的布簾招牌還是能發現這家店，上次從友人的FACEBOOK看到她分享了這家賣的雪燒地瓜蛋糕，覺得特別所以特地過來探探，順便買來解嘴饞。

雲林縣水林鄉土生土長的好地瓜直送到他們家，然後從早上開始一批一批的烘烤，店家有說現在的地瓜因為不是產季，所有纖維比較多，比較沒有那麼的綿密好吃。

碳烤地瓜$時價(產季當季$80/斤，目前約$110~120/斤)

現烤碳烤地瓜，店家會先將地瓜清洗乾淨，然後去頭去尾，是因為有些客人會連皮一起吃，所以一定要前置作業做得很徹底，這烤出來的地瓜外表也有些許蜜糖溢出，但老闆似乎沒有很滿意，直說因為不是產季所有品質不算好。

目前的烤地瓜屬於纖維比較多，比較不綿密也不濕潤，但是香氣還是很足夠，每一口都吃的到地瓜的香在嘴裡擴散開來，甜味也是有的，其實只是乾了一點而已也不是說非常的不好吃，但是老闆對品質非常的堅持，覺得這樣的地瓜不太適合，所以只好拿之前當時產季的地瓜，製成的冰心地瓜再做烘烤加熱的動作，來滿足喜歡吃熱熱的烤地瓜的客人們，能夠吃到好吃香甜又綿密的地瓜，老闆堅持用心的精神令人欽佩。

老闆說這個冰心地瓜都是在產季最好吃的時候，將地瓜烘烤後真空包裝冷凍延長保存期限，吃的方法就是放室溫下解凍不需要全部解凍完成，外表稍微融化變軟就可以了，裡頭還是冰凍的像冰淇淋一樣，這個地瓜的品質真的很好，皮非常的薄裡頭的地瓜綿密又濕潤，蜜糖超多整個地瓜每一口都是甜香味，但不會太過於甜膩喔！這樣的冰心地瓜放在冰箱隨時想吃就吃很方便又好吃。

來到他們家才發現原來還有那麼多樣的地瓜製品，整個大開眼界，琳瑯滿目超多種，而且包裝都經過設計，送禮也大方。

甘薯脆片$120/包

將地瓜切成薄片製成的懷舊的傳統零嘴，撒上調味過的甘梅粉，鹹甜滋味好涮嘴，地瓜又脆又香，一口一口停不下來，比起吃洋芋片這個薯片零嘴要健康多了。

金薯地瓜五鼓棒$280(與紫心地瓜兩種口味綜合12入)

地瓜搭配健康五穀及天然果乾所製成，非油炸製成，一口咬下有穀物的香、地瓜的甜還有果乾微微的酸，在嘴裡香氣四溢層次分明，而且越嚼越香酥脆可口，營養又有飽足感，養生健康無負擔。

小巧可愛的雪燒地瓜其實就是像杯子蛋糕這樣，小小一個很適合大家一起分著吃，外表的造型也非常美觀就像一朵金黃色的花一樣。

外頭的硬版的鋁箔紙很堅挺，不是想像中的那種薄款的，鋁箔部分打開就可以看到下面的蛋糕體，一口咬下地瓜的綿密香甜再配上蛋糕的蓬鬆，兩者搭配起來不會太乾太膩，濃郁地瓜香氣四溢，非常好吃而且不會太甜，營養健康的點心當下午茶也很棒，男女老少都適合，把地瓜做成這樣可愛的杯子蛋糕小朋友一定超愛。

這款地瓜水很特別像茶包一樣，可以用熱水沖泡也可以使用冷泡的方式，噢北編選擇用懶人冷泡方式，把茶包放進水壺中加水放冰箱冷藏2小時即可，非常方便，喝起來就是有很濃的紫心地瓜（又稱芋仔蕃薯）的香味，沒有加糖完全沒有甜味，白開水全部染成地瓜的紫色，香氣濃郁，也不會不好喝就是蠻特別的這樣，其實地瓜水對人體是好的，就像之前很夯的喝紅豆水、黑豆水這樣，非常養生而且這樣泡出來的顏色也非常的美，很像這陣子很流行的蝶豆花一樣的紫，美麗又健康的飲品在家就能簡單製成超方便。

他們家就是代理銷售阿甘薯叔的商品，不需要大老遠跑到雲林，就能吃到雲林當地出產的好品質，變化出各式各樣的商品，種類超多就讓有興趣的朋友們過來試試看，喜愛地瓜的朋友們也不能錯過，而且吃素的朋友一定要到他們家來逛逛，他們家所有的商品素食者都可以吃。