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    點閱數 23214 『食記美食。高雄苓雅』陳記鹹酥雞|藏身巷弄民宅裡超隱密的深夜美食|秒殺級的創意口味爆漿雞排超特別|

    【2016/06/26】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    陳記鹹酥雞(每週一公休)

    電話:0916 420 612
    地址:高雄市苓雅區光華二路390巷10弄25號
    營業時間:PM15:30-PM23:00(15:30供應雞排,17:00才開始有其他品項)
    首頁照片:雞排裡包滿滿的拉絲起司太誘人了,這家店的雞排慢來就吃不到了。
     
    這家店就藏在光華夜市後方民宅裡非常的隱密,但還是很多人慕名而來,一進門老闆會要你進這裝潢的電話亭來變身一下,很好玩,跟一般常見的鹹酥雞攤很不一樣,很新穎也很衛生乾淨,老闆也很逗趣愛跟客人聊天。
     
    非常的隱密到不行,旁邊根本沒其它店家,要找到這家店就要從光華二路上的「臨水宮」旁邊的巷子進來就能發現人潮,跟這家鹹酥雞攤。
     
    他們家走的是比較精緻又特別的路線,所以並沒有很多樣品項,但是一些基本款的還是有,老闆也會介紹有什麼好吃的,非常好客,噢北編眼尖就發現了桂冠湯圓,還沒在菜單上,剛好老闆說湯圓有綜合的,於是就點來吃吃看。
     
    牆上有雞排口味菜單,但今天晚上來的時後所有雞排都賣完了,只好隔天再來一趟,說什麼也要吃到雞排,隱藏版雞排是泡菜加起司唷!有興趣的朋友可以點來吃吃。
     
    整個廚房空間乾淨明亮,製作過程都看得到,老闆很可愛在大大的立牌上寫著本店三大特色,手腳慢、出菜慢、算錢更慢,所以客人不要等的不耐煩喔!美食是需要時間等待的。
     
    大大的菜單看板簡單明瞭,有些隱形的菜單會公佈在粉絲團,比較特別的除了雞排外,就是月亮蝦餅了,鹹酥雞攤可以吃到月亮蝦餅也太厲害,這裡想吃什麼直接跟老闆點就好了,但如果老闆在忙,可能就要多點耐心乖乖的自己夾取。
     
    他們家的號碼牌很特別,使用撲克牌當號碼牌,整個很獨特辨識度又高,拿起來拍照也很好玩。
     
    外帶的提袋也是他們家自製的,很可愛很有創意,今天就先外帶個綜合桂冠湯圓吃,一種吃甜點的感覺。
     
    桂冠湯圓$65(綜合)
     
    真的是用家裡過節會吃的桂冠湯圓下去炸成的,熱熱吃要小心燙因為會爆漿,裡頭的花生內餡流出來,炸過的湯圓外表像麻糬但又酥脆,有點像白糖粿,軟Q的口感配上內餡超好吃,花生餡又香又滑濃厚花生香,喜歡吃桂冠湯圓的應該都能知道這種感覺。
     
    芝麻餡也是一樣香氣足夠又甜又好吃,點一盒可以吃到綜合的兩種口味真的超滿足,噢北編都沒有想過原來桂冠湯圓也可以這樣用炸的,而且炸起來竟然還蠻好吃的,以後過節不想喝甜湯的湯圓,就來份炸的吃吃好了,偶爾不一樣也不錯。
     
    明太子起司雞排$75
     
    為了要吃到雞排所以隔天一開店沒多久就來報到,剛炸好的雞排真的要小心燙,尤其一口咬下肯定會爆漿,融化的起司非常燙口,看看這如熔岩般的畫面,有起司跟明太子也太誘人,這雞排好邪惡喔!
     
    裡頭滿滿的明太子跟起司,起司可以拉長長,起司QQ香香奶味濃郁,明太子啵啵的在嘴裡跳舞般的口感豐富,雞排咬下鮮嫩多汁外表酥脆,跟起司內餡配在一起超適合的,整個好吃到不要不要的,熱量爆表也無所謂了,先吃再說。
     
    他們家的雞排外表只有裹上薄薄的一層粉,炸的酥脆鹹香,裡頭包滿滿的起司都鼓鼓的看的到起司溢出來的畫面,爆漿雞排果然實至名歸,超高人氣難怪慢來就會賣完吃不到,喜歡起司拉絲濃郁口感的,真的要來嘗試他們家的雞排。

    他們家的東西感覺都是很創新很不一樣的,然後又用比較特別的方式呈現,讓鹹酥雞攤也有種時尚的感覺,吸引很多年輕人萊拍照打卡很吸睛的一家店,怪不得開的隱密還是被挖掘出來。
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