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    點閱數 38152 『食記美食。高雄苓雅』A咖炸鹹酥雞|市區大馬路上的店面級新開鹹酥雞|意外雞排油香多汁超好吃|

    【2017/04/20】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    A咖炸鹹酥雞

    電話: 0906666209、0916535525
    地址: 高雄市苓雅區三多四路56-1
    營業時間:平日 14:00–02:00(每周一公休)
                        六日 15:00–02:00


    首頁照片:就是一家非常意外蒐集到的深夜鹹酥雞,好吃的雞排讓我跑來買了第三次!!
     
    在三多路上靠近中華路的這種大路口竟然開了一家鹹酥雞,這地點選擇開家店面鹹酥雞時在是讓人驚艷,位置大約就是在撞球店的旁邊,印象中同地址原本是家比利時鬆餅,現在改頭換面的變身成市區的鹹酥雞,整個超有福利的。
     
    會注意到這A咖炸鹹酥雞是因為好友家住在正對面,有次大家要去酒吧喝酒,他就帶了一大包鹹酥雞來同樂,沒想到因為雞肉賣光了改買兩塊雞排來,讓我吃到了難得的好吃雞排,整個讓人印象深刻,今天決定再戰一次分享給大家,親自來買才知道店家很衛生的注意在大馬路上難免砂石多,所以使用了大型玻璃門保持食材的衛生,整個讚賞拍拍手!
     
    雞排一塊50堅持不剪不切,其他也有很清楚的價目表,有些東西檯面上東西沒那麼多是因為已經賣光了,有些則是來不及補,所以想要吃的還是要動嘴問問店家唷~~
     
    因為有玻璃門的關係,多了比較良好的存放環境,食材也會保存得更新鮮!
     
    比較有趣的是可以任選兩種配菜,整個很優秀耶~~每個人的喜好都不同,有人喜歡洋蔥、有人則是喜歡加進九層塔,可以自由選擇太棒了!
     
    似乎買滿200就可以有盒裝的服務,這也很貼心,因為我們是要直接帶去配酒的XDDD,這樣很方便不用在跟店家多要一個大盤子,其實現在的鹹酥雞真的隨便買買都會超過兩百....可以看到寶妹選擇的配菜是蒜頭以及九層塔。
     
    玉米筍是整條下去炸得,香腸以及熱狗都是3條20元~裡面還選擇了地瓜以及魷魚...其他一些大家常點小點心。
     
    不知道為什麼炸黑輪片要另外放,我滿喜歡他們的炸黑輪片很酥口感好。
     
    朋友千交代萬交代一定要買的雞蛋豆腐,現在好像身邊很多人都很喜歡鹹酥雞吃雞蛋豆腐阿...覺得很讚賞的是裹粉後的火候掌控的不錯,雞蛋豆腐真的沒有很好處理,卻可以炸得這麼均勻沒有破損,味道也很好!
     
    再來就是雞排啦!!!特別為了買雞排而不再點鹹酥雞的,買了兩大塊的雞排,店家堅持不見不切,就是這雞排上次讓我很難忘,完美的傳統裹粉真的已經很少見了,裡頭的五香粉調和的相當夠味,一整個比例讓人回味無窮,不過傳統裹粉就是本身會比較偏油一點,但真的很懷念,顆粒感恰恰好的在嘴裡製造口感實在魅力無窮^^
     
    因為很多人要一起吃所以只好帶回來自行剪成一塊一塊的,除了它的外皮讓我最喜歡之外,當然肉質也不能太差,多汁的雞排是大家都很喜歡的,偶而就算單獨來上一塊雞排配啤酒,一人也可以吃得很享受啦!
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