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    點閱數 30963 『食記美食。高雄新興』掌握鮮雞|獨家雪花雞不油超脆口|首家門市新開幕超級熱鬧|

    【2017/03/31】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    掌握鮮雞

    地址:高雄市新興區新田路31號
    電話:07 261 3558
    營業時間:14:30–22:45


    首頁照片:大排長龍的三角窗新開了一家炸物店,照片看起來有些不一樣,趕快來吃吃看喔就是愛湊熱鬧
     
    恰巧路過熱鬧的新崛江商圈,在新田路跟文橫路口發現一家新的排隊美食,看著絡繹不絕的人潮,寶妹當然是不能放過,一定要替大家一探究竟,掌握先機(鮮雞),好好了解為何突然多了這間人氣小店。
     
    許多人在等餐還有排隊,以黑邊勾勒用鮮黃為底當作主要設計風格,顯眼強烈,似乎也是炸雞相關吃食的餐飲店常用的色調,的確是有吸引到人群的目光。
     
    整體產品也不少樣,雖然價格一眼看去有些單價高,但等等就會感覺物超所值!
     
    一家店生意要好,好店員不能少!店員介紹的很殷勤,強調成品跟實物一模一樣,招牌雪花脆雞很推薦,聽到一旁的人說醬燒起士雞,就想說都來試試看。
     
    強調現點現炸,維持美味,在透明櫃上也可看的到剛炸好的炸物。
     
    飲品有特價,目前打卡送價值35元的茶飲喔!另外單買其他飲料3瓶100元,好像還滿划算的喔。
     
    等待一會兒,美食登場,用池上便當的木製餐盒來裝炸雞非常加分,不但視覺美觀也有吸油也會減少水氣,保持香酥口感,我說光是用這木盒,這價位我就乖乖心甘情願了阿
     
    首先是醬燒起士雞75元,看起來超吸引人,旁邊搭配沙拉兼顧營養跟清爽的口感。
     
    趁熱的食,一隻竹籤挑起雞排,哇~~看著起士牽絲,寶妹都要融化了~
     
    雞肉是有特別醃製過,鮮嫩有味,醬料跟起司的搭配超適合愛重口味的朋友,但吃太多有點膩口,建議多人分食,會比較美味。
     
    雪花脆雞(咖哩口味)85元,份量不少,看起來好特別喔!W哥說有點像皮蛋外面的穀物殼跟泥土。
     
    上網頁看看據了解的確是使用玉米穀物等獨家秘方製成取代一般炸粉~~~
     
    一樣每一盒都有沙拉搭配~~~
     
    雪花脆雞入口爽脆不油膩,雞肉鮮嫩Q彈,真的會讓人一口接一口,寶妹非常喜歡不油不膩可以吃得下很多XDDD。
     
    咬開之後的鮮雞肉十分新鮮,透著微微的粉紅色咬起來多汁沒異味~~鮮甜好吃。
     
    反而調味的咖哩粉香氣一般,顏色也有點淡,所以嘎裡味道並不是特別的明顯。
     
    不過雪花脆雞總共有三種口味,如果直接喜歡重口味的就直接點辣味吧^^。
     
    店家非常注重行銷的樣子,請到網美來吸引來客,看來成效不錯,很多網美粉絲熱情捧場也成功的吸引了路人的目光。
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