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    點閱數 54227 『食記美食。台南安平』阿肥桶仔雞|不用跑山上在市區就有桶仔雞|海鮮熱炒啤酒應有盡有唷|

    【2017/03/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    阿肥桶仔雞  

    地址: 708台南市安平區慶平路531-2號
    電話: 06 293 5977
    開放時間:17:00–23:30


    首頁說明:完全不知道是台南市區就有桶仔雞耶~~聚餐好方便阿!完全不用殺到關子嶺去^^
     
    最近因為工作關係很常跑到台南,工作結束後一行人飢腸轆轆的,都已是晚上八點鐘,剛好客人是台南在地人,說帶我們吃好料,沒想到對我們工作人員超好,一下車抬頭一望竟然有家阿肥桶仔雞@@,眼睛都亮起來了阿~~~(超雀躍)
     
    在台南想要吃桶仔雞似乎都是要到關子嶺去才有桶仔雞可聞香,如果高雄的朋友有到台南安平遊玩的話,也很適合闔家大小一起來用餐,阿肥桶仔雞外觀是用大量的竹子搭建而成,雖然在市區馬路旁,卻也很有在山中的氣氛阿~
     
    裡頭相當的寬敞,不過有分成室內冷氣以及一般座位,冷氣區據說夏天實在是很搶手,假日的時候切記要訂位阿。
     
    菜單熱炒的種類一大長串阿~種類多到你不要不要的!熱炒價位寶妹覺得相當平價,還有拜託現在沒有流行百元熱炒,一分錢一分貨可以嗎??桶仔雞是每份600,另外也有白斬雞是650元!其他青菜以及海鮮則是要到前面去選購。
     
    前方櫃台有許多新鮮的漁獲,上頭還擺著與許多名人的合照唷~旁邊也有超多蔬菜種類。
     
    魚蝦螃蟹等等種類不少,但爬文可能活魚的價位偏貴,想吃還是要先問價格的唷~
     
    阿肥桶仔雞的現場燈光整個是濃黃色的,原諒寶妹只好用手機打燈,否則根本無法好好分享美食給大家,而且有些因為是客人請客,只能快速拍完幾張給大家,要不然大家跟蝗蟲一樣等等連相機都被吃掉XDDD 旁邊還有一碗雞內臟以及雞油,等回過神來已經被吃了,整份的桶仔雞其實很快就上桌了,網路上是說需要一小時前預訂一下,這寶妹一群人六個是一來就咻咻咻的點完開吃,如果人多還是要電話預訂一下喔!這樣一份其實價位差不多,外皮也燒烤的色澤很美,上桌之香果然是木炭燒得最讚。
     
    使用的是放山雞的雞肉,非常的緊實,外皮雖然看起來有些焦黃,但裡頭的肉質卻是相當好吃,寶妹覺得厲害的桶仔雞要吃起來有嚼勁但卻不能夠柴,一旦吃起來咬不動,寶妹都會翻白眼阿= =,在市區也能夠吃到整個今天工作的疲憊突然很療愈呢
     
    菜脯蛋$80,分量不多但價格也平實,火侯掌控的不錯吃起來還滿滑嫩的。
     
    金莎豆腐$160,這是我們大家一致覺得最厲害的熱炒了,豆腐使用雞蛋豆腐又嫩又鮮,一般外頭的金莎都很常見,但阿肥桶仔雞得金莎口感很棒,特別的細緻感又不油膩,而且鹹度不高,一整個溫順的感覺讓大家都相當讚賞這道菜,店家應該有特別的手法唷!
     
    宮保皮蛋$160,是客人介紹這道厲害的餐點,一般我們都會點宮保雞丁,可是如果大家都點桶仔雞了就部會再點雞丁,這時候喜歡吃辣的朋友來點宮保皮蛋真的超讚,超有後勁的辣度,皮蛋先稍微炸過,口感超級香的又很下飯,配酒也是一道精緻配菜。
     
    蔬菜類我們這桌因為女生很多,所以狂點三樣青菜,雖然寶妹不太清楚單價,不過網路上爬文的價格約150~200,整個蔬菜是不便宜阿!
     
    薑絲肥腸$200,這道的CP值寶妹就不太推薦,一份兩百卻小小一碟,口味也比較普通。
     
    炒飯$70,阿肥桶仔雞的炒飯還不錯吃唷~一大群人數多所以還另外叫了一飯炒麵。
     
    竟然還有點了一鍋蒜頭雞,吹了一天的風來碗熱湯真的是享受,裡頭的蒜頭不少,湯底不錯但卻蒜頭味比較低有些可惜,裡頭的雞肉份量也不少,但六個人用餐今天點的份量真的多了些阿。
     
    整個聚會實在是超開心的,又有好料可以吃,在這邊分享給有去台南遊玩的朋友作參考唷!
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