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【2017/02/03】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

巴洲排骨

電話： 07 333 6779
地址：高雄市苓雅區四維二路118號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00

首頁照片：香酥又多汁的雞腿，外皮咬起來脆脆的響聲，就知道這是多麼美好的晚餐。

在四維光華的這家巴洲排骨可也是家老店了，還記得小時候吃其實並不愛她的味道，但人長大口味總是會變得XD，那天不知道哪位朋友拍了他們的雞腿飯上傳，霞的寶妹眼睛發直阿@@，其實真的好久好久沒吃，印象中每每正餐時間都有好多人在這邊買飯，今天就跑來回味看看。

東西其實不算便宜，排骨飯要$85元，雞腿飯要$95元，在高雄南部這已經算是高價的便當了~但供應的種類算是滿多，讓你選不完吃不膩^^

每個便當都是固定三個菜色也沒得選，不過巴洲排骨的便當菜是熱騰騰的，也就是說他夾完了配菜就會立刻現炒另一道出來，這樣大家都可以吃到最新鮮的菜色唷，就連肉食也是現點現炸的，保證你吃到的肉都是香酥脆阿！

一開始看外面店面還以為裏頭環境很寬大，沒想到騎樓內縮少了好多空間，內用的朋友也不少，但大約就是十來個座位的空間。

就連網路上大家都是超級推薦他們家的炸雞腿便當，今天當然就選擇了炸雞腿，雖然價格是屬於偏高的，但是打開便當蓋一看就發現竟然是隻超級大雞腿，整個突然備感欣慰阿~巴洲排骨的排骨是屬於里肌不裹粉式的，就看大家是不是也愛吃這種不沾粉的排骨了~~

果然現炒的蔬菜都相當新鮮，整個菜色完全沒有放置過久的顏色，不會有黃黃的凋零感，吃起來也很清脆，再加上自家的菜脯，整個就是口味大好。

就是這個脆皮的顏色整個讓我欲罷不能阿，太誇張的厲害，金黃的深色外皮，一口咬下去就發出脆脆的響聲，醃製的口味剛剛好再嘉加上些許的胡椒鹽一整個好吃阿！

咬開過後裏頭的肉竟然也是相當多汁，而且肉質鮮美有彈性，的確是一家好吃的雞腿飯阿，現在才明瞭它的好生意原因~果然還是一分錢一分貨的^^

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