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    點閱數 30320 『食記美食。高雄左營』Color's Pizza|創意的行動窯烤餐車|柴燒披薩街頭四處飄香|

    【2017/02/02】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    Color's Pizza

    電話:0975 167 680
    地址:星期一、四 七賢市中路口
                星期三、五 橋頭區公所旁7-11
                 星期六、日 自由黃昏市場後機車停車場
    營業時間:15:00–21:00(預購12點開始)


    首頁照片:窯烤大家的吃過,但弄成餐車到處跑真的就很少見了,隨著老闆的堅持,讓你在哪都能遇見披薩的美好。

     
    不知道你們有沒有看到這一家Color's Pizza的行動餐車呢?周末假日兩天都會固定在自由黃昏市場這邊擺攤,有一次瞄到了朋友桌上的名片一眼,剛好今天就在附近,騎車就殺來亂找,部過對附近不熟,還上網翻文章看看到底是出沒在哪裡,據報是在停車場附近,趕快來找找!
     
    原來自由黃昏市場後頭有這大的一片停車場,真的很少經過完全沒發現過= =,原來Color's Pizza是在摩托車停車場的裡頭阿,還算是挺好找的,也很明顯的,但大家要記得Color's Pizza在自由黃昏市場只有六日兩日才有擺設唷~其他的日子請參考文章開頭的店家資訊^^
     
    目前只剩下六種口味的供應,瑪格莉特以及田園蔬菜是素食者也能夠食用的,口味供應的都是大家一般大眾最喜愛的種類。
     
    小小的餐車有三四個人在忙進忙出,一位負責點餐收錢、一位負責製作、另一位老闆就負責守在超高溫的窯烤爐前,也因為是現點現做的,衛生以及用料都看的見,製作的速度也很快。
     
    一轉眼俐落的手腳就已經把寶妹的披薩給鋪好料,準備進烤爐嘍~
     
    老闆已練就一身顧爐子的好本事,堅持的使用龍眼木來窯烤披薩,讓披薩多了一層香氣,一個十吋大的披薩烤製出爐大約是十分鐘內就可以出爐。
     
    烤好後裝盒還有專用的塑膠袋可以讓你方便騎車帶回家唷~
     
    今天就是想要吃披薩,想要吃好料的,一口氣就直接攻頂典了最彭湃的海鮮$250,這十吋的披薩到底是不是真的有十吋呢?
     
    哇@@打開後是滿滿的一盒,果真有十吋大童叟無欺阿,滿滿用料鋪在上頭光看就流口水了啦!
     
    就是喜歡吃這種窯烤的薄片披薩,現在連鎖外帶的披薩店薄片都沒有這麼好吃了,偶而就是要享受一下薄片的邊皮,經過柴木窯烤過後呈現卡滋卡滋的口感,寶妹是特別愛吃邊皮的人,我知道很多人都是只吃餡料的,但經過窯烤的邊皮就像餅乾一樣的好吃!
     
    使用了鳳梨來提味,裏頭還有洋蔥、花枝以及鮮蝦,用料以窯烤餐車來說,分量給的是相當的澎湃。
     
    後來拿了名片才知道友在家裡附近的七賢路上看過Color's Pizza的餐車,沒想到寶妹為了要追Color's Pizza的行蹤跑了這麼遠,以後看準了時間就可以在家裡附近買了^^
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