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    點閱數 44977 『食記美食。高雄鹽埕』女子餃子|坐落市場旁的氣質文青小店|冰花煎餃好新鮮好食|

    【2017/01/18】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    女子餃子

    電話:0975 629456
    地址:高雄市鹽埕區七賢三路113號之二
    營業時間:平日 11:00–14:00, 17:00–20:00(每周二公休)
              六日 11:00–20:00


    首頁照片:高雄較少見的圓盤煎餃就開在家附近,趕快來嘗鮮看看唷!
     
    很大膽的選在鹽埕的新樂街及七賢路口附近開幕~在網路上看見格友們分享了圓盤的煎餃看起來好吸引人阿~~眼睛不停地閃爍著想吃的光芒,其實店面好小一間,覺得老闆很有勇氣耶!但是現在好流行這樣的小家店~寶妹也喜歡上這樣路邊輕鬆的感覺。
     
    是一間很文藝文青的小店,不過平日的營業時間跟假日不太一樣唷,大家要多注意一下。
     
    空間關係,只有兩桌的空間,超迷你的一貫風格。但卻是處處看見用心布置~
     
    煎餃都是現點現做的,所以要等上十分鐘,如果人多的話店家也會更改等待時間,要吃新鮮的煎餃可是要耐心地等待唷^^
     
    牆上布置著一個小小的窗子,依舊秉持著超迷你的設計XD
     
    餐點真的也超簡約,只供應了兩樣,只有煎餃以及鍋燒麵,不過這樣對寶妹來說很足夠了。
     
    紅茶15元,本來還以為會像外頭那樣使用免洗餐具,沒想到這樣的質感小店連飲料杯具還是會堅持兼顧質感,沒想到紅茶好喝耶~一點點的甜度呈現自然的紅茶香,好像還有微微的一些決明子的口味超清爽解膩。
     
    來了一碗鍋燒意麵,份量剛剛好足夠在下午時分填飽肚子,完全不使用火鍋料,只使用自然素材,有兩隻蝦、木耳、蛤蠣、香菇~還有兩顆丸子,挑嘴的W哥好友超級稱讚女子餃子的湯頭,清爽沒味精,感覺是有特別熬煮的高湯,明明是我點的麵卻把我的湯整碗端去喝光了!
     
    雖然選用了小顆的迷你丸子,但非常紮實Q彈,麵也不會爛爛的,整體對女子餃子的鍋燒麵是完全的大好評阿^^
     
    耶~~冰花煎餃上桌了!!之前在高雄吃的都是單顆或是像鍋貼狀的煎餃,想這樣的圓盤行煎餃真的很少見,一份十顆70元不算便宜,但其實單顆煎餃都很飽滿大顆,算是CP值足夠唷!寶妹腦子都在想店家怎麼煎的可以這麼漂亮??
     
    麵粉水分布的花讓你的每一份冰花煎餃都獨一無二,花紋單吃也超級享受,脆脆的口感好像在吃餅乾屑XDD,整個光是視覺就很超級享受,記得吃之前先拿出你的手機先做紀念。
     
    很飽滿的內餡,使用了新鮮的豬肉以及高麗菜,吃起來很多汁(小心會噴),而且沒有寶妹討厭的豬肉腥味,表示使用的食材都是相當新鮮的唷!十顆一盤的份量吃起來很飽足呢....
     
    不一會兒就湧入不少客人呢~還好剛剛拍完了空景,現在整個是大爆滿了啦XDDD
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