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【2017/01/03】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

Oracle Coffee Company －神諭咖啡

電話：07 282 6277
地址：高雄市新興區大同一路103號
營業時間：上午12:00至晚上9:00

首頁照片：南華夜市裡的悠閒咖啡天地！

從朋友口中得知新興區裡面有一家咖啡店非常值得推薦，就開在人潮擁擠的南華觀光夜市裡面，對於這從小逛到大的觀光夜市裡面開了一家咖啡廳真的讓人還滿驚訝的，這一家咖啡廳在平日下午人潮就相當的多，這一點倒是讓我還滿意外的。

這真的是平日的下午，人潮超級滿的，難怪朋友會跟我推薦這一家隱藏版的咖啡店。

店內走工業風，簡約明亮的空間讓我第一眼就喜歡，桌椅的座位沒有制式的擺放，有中島桌可以近距離的看咖啡師手沖咖啡，有吧檯桌可以對著窗外喝咖啡發呆，兩人高腳桌可以跟朋友私密聊八卦，後方還有四到六人大桌可以一起享樂，我還滿喜歡這樣的感覺的！

我個人這兩年超愛工業風的，個人覺得它們設計的還滿好的，不管是管線的部分還是燈管的部分都滿喜歡的。

Oracle Coffee Company神諭咖啡的咖啡豆也是屬於自家烘培，工作人員對自家的咖啡也都滿熟悉的，而且個人覺得價位也不會很快，品質也相當不錯，所以手滑買了3000多XD

Oracle Coffee Company神諭咖啡裡面好像培養滿多選手一直在參加比賽的，聽裡面的人說這邊聚集了一些對咖啡有熱枕的年輕人，且走出來自己的路，必須說它們家的咖啡都滿有自己的想法跟見解的。

任何位子都可以看到帥帥的工作人員在幫大家煮咖啡，而且這屋子真的充滿了咖啡香氣，很舒服的一個地方。

菜單本看起來還滿簡單的，外面夾的小牛皮紙是推薦的甜點。

既然來喝咖啡，當然就要來上一杯手沖咖啡了，我個人最愛還滿愛喝手沖咖啡的，因為喝起來真的滿顛覆我對咖啡的認知的。

肯亞產區 $120

店員貼心地告知我先喝一口透明玻璃杯的咖啡後再喝陶杯的，因為陶杯是屬於會呼吸的構造，會改變咖啡的風味，但是喝起來的層次跟風味比較豐富，因為我是第一次來的客人，特別分成兩杯給我喝看看喜歡哪一種，下次就可以跟它們指定要喝哪一種風味，光是這一點就讓我覺得也太貼心了，他們家120元的手沖咖啡一點都不輸給一些高知名度的咖啡店，其他咖啡店幾乎賣超過200元以上的咖啡，這邊幾乎都半價就可以品嘗到XD

來咖啡店當然拿鐵也不能少，大部分的人還是比較喜歡喝拿鐵，他們家的拉花功力也不錯，最主要他們店裡面的每個人拉花的專長都不一樣，不過想見識到店招牌的獅子王拉花就要這個帥哥不可XD

一開始看覺得好像不適很難，但是完成品真的好威，瞬間舉手投足之間就畫好了。

拿鐵 $90

老實說他們家的拿鐵真的還滿好喝的，滑順入口且苦味不會惱人，重點他們家的價位真的都很大心，這一杯拿鐵喝起來根本就是外面200元以上的價錢。

1+1(義式濃縮+卡布奇諾) $120

我個人超推薦這一個組合的，綿密划算的卡布起諾搭配義式濃縮的滋味真的很不賴，兩個口味都相當的到位，在交換喝兩種口味的時候，記得喝上一口白開水清口，再好好享受這不同的咖啡美味，老實說我個人對咖啡並不是很專業，幾乎就是跟大家一樣，但是我喜歡他們家真的是因為比較合我口味，一喝就真的比外面的好喝很多。

蘋果奶酥 $120

對我來說，他們家的甜點也值得一嘗，雖然我吃過很多很多甜點，他們家的甜點算是水準之上，沒有特別的驚艷感，但是每一道都相當的令人回味無窮，不管在美味的程度上還是裝盤的美觀上，都有一定的表現。

蘋果奶酥是我喜歡的一道甜點，那甜酸的蘋果香氣濃郁，奶酥不會過膩過噁，入口微溫的氣息加上碎口的奶酥在嘴裡融化，一口接著一口瞬間就被品嘗完了。

熔岩巧克力 $100
水果卡士達 $120
因為吃了一塊蘋果奶酥覺得好吃，所以順手在選了兩款蛋糕，只要是一次點兩個蛋糕，店員將我的兩種蛋糕擺在一起，在視覺上也相當的令人驚豔，除了運用度相當的活潑且自由以外，擺盤確實也很不錯，我挺喜歡他們的創意的，完全想像不到這是一群年輕人的自由創業所累積出來的豐富臨場經驗。