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    點閱數 33204 『食記美食。高雄新興』大港埔可口雞肉飯|古早味型的國民雞肉飯|半百年華的涮嘴滋味|

    【2016/11/18】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    大港埔可口雞肉飯|

    電話: 07 238 5570
    地址: 高雄市新興區復興一路70-5號
    營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00(每周日公休)


    首頁照片:加上肉燥香的古早雞肉飯~迷人的黏膩口味真的還依舊是許多人的回憶跟最愛。
     
    寶妹完全沒有吃過這家已經改裝的老店雞肉飯,不要看他新新的,這可是一家老店雞肉飯了~最近在復興路上覓食,有一次也是晚上打算吃吃看,沒想到太晚了七點半已收工(殘念),今天中午就早早的跑來用餐一定要嘗嘗這家老滋味~
     
    裏頭的牆壁完全沒有價目表,要自己先到櫃台拿點餐單找個位置坐下來,今天近來實在是大爆滿阿,差點就要站著看人家吃午飯了,很奇妙的是有分成口味清淡還有重口味的選項耶!這也是寶妹回家整理照片才發現的XD,雞肉飯也有分成加肉燥以及沒有加肉燥的選項,湯品也挺多選擇~~
     
    櫃檯上每天都有供應四種不同的小菜,上面都有號碼可以選擇,菜色也會每天或是不同時段更換唷
     
    店裡雖然是新式裝潢,但其實空間真的不大,坐滿客人後連排隊都要單人單排,不過店小小的看起來比較有熱鬧的感覺。
     
    櫃台旁有設計過的餐具放置處以及醬料台。
     
    朋友選擇了兩盤小菜,小菜有分大小盤,這是小盤的份量$20適合一兩個人用餐食用,挑了紅蘿蔔絲以及海帶芽來加菜,口味清爽不油膩唷
     
    這裡沒有分大小碗,今天兩人都是點了可口雞肉飯,都是加上了傳統肉燥的雞肉飯,寶妹發現高雄的雞肉飯就大致分兩種,一種就是拌著雞汁以及油蔥酥類型的雞肉飯,另一種就是添加肉燥以及雞絲的古早型系列,可口雞肉飯的就屬於後者。
     
    碎肌肉的部分比較像是塊狀,不是外頭像手撕的雞絲,雞絲的口感有時候會很乾硬,容易流失雞肉的水分變的硬硬的,如果是用刀切成塊狀就比較沒有這種問題,整體吃起來很順口,部會因為使用肉燥變得很油膩,雞肉口感也相當合我胃口。
     
    滷蛋、滷豆腐、滷貢丸,吃飯不可或缺的滷味三兄弟。
     
    他的滷蛋竟然是古早味型的@@,寶妹已經好久沒有吃到這麼有誠意的滷蛋了~這真是大推阿!
     
    來一碗蛤仔湯$30,他們湯品選擇多,價格也非常的實惠,蛤蠣雖然數量不多,但整碗湯滿滿的自然鮮味,連殺都吐得很乾淨,整碗湯都白白淨淨的。
     
    朋友得了一種看到骨仔肉湯不點不舒爽的病症,大港埔可口雞肉飯的骨仔肉湯是有添加酸菜、薑絲的湯,這種天氣熱熱喝就是一整個對味的好選擇。
     
    店內真的太多人了無法拍座位,隨便怎麼拍都是一堆人頭= =,寶妹跟朋友這樣一頓吃下來也才兩百大洋有找總共$195,很多小吃不一定味道合乎每個人的心意胃口,但是實惠價格以及維持了餐點的水準才是他常青的原因阿。
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