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    點閱數 38125 『食記美食。高雄苓雅』幸福雞蛋糕|五福國中旁的阿嬤轉角雞蛋糕|念書時的午茶兒時回憶|

    【2016/11/15】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    幸福雞蛋糕

    電話:0911 700 235
    地址:高雄市苓雅區尚義街9號
    營業時間:15:00–18:00


    首頁照片:果真吃了就有幸福感的雞蛋糕,滿滿古早味都是阿嬤傳承的味道~
     
    寶妹是念五福國中的孩子,在校舍還沒大改建之前,有家阿嬤的雞蛋糕就擺在五福路和尚義街的轉角,還記得以前校舍的轉角校牆剛好有個大破洞,我們每次下午的掃地時間就會忍不住的從轉角破洞跟阿嬤交易(?)雞蛋糕XDDDD
        阿嬤總是不用等到我們放學就可以開始做生意,前陣子以為阿嬤沒擺攤了,沒想到後來在網路才得知原來是搬進麥當勞後頭了,今天早早殺去買,跟店家聊了一下,阿姨就說阿嬤就坐在這裡啊(圖中灰帽子)!!原來阿嬤的雞蛋糕有人傳承,老人家看上去身體依舊硬朗真是太好了^^,阿嬤得知我從小吃到大,抓著我的手一直跟我說話,老人家的笑容溫暖了下午的心情,依稀記得當年念書時阿嬤的招呼聲:"來喔~~雞蛋糕賀甲喔!"
     
    賣的東西依舊沒有變,就是雞蛋糕跟石頭餅兩樣,是說石頭餅現在在市區已經比較少出現了
     
    招牌上還有吳寶春的簽名,這不是畫唬爛的,在幸福雞蛋糕的網頁上還有跟吳寶春的合照唷~~
     
    這兩口爐子已經堪稱古董了,從阿嬤傳承下來依舊使用到現在,兩口爐子創造出多少學子的回憶?
     
    學生下課的尖峰時刻有可能還要等上一下子,今天去的時候剛被一群學生買光,拍不到一疊的雞蛋糕模樣,如果不趕時間的,也可以跟阿姨說你要吃現做的,現做的真的太銷魂了~~
     
    後來再跟阿嬤講話,阿姨又送了我一顆現烤出爐的,就是這個味道跟口感,滿滿的回憶湧上心頭
     
    可以吃很飽的石頭餅~這爐子也是一樣是個古董了哈哈
     
    石頭餅的銷路依舊不輸給雞蛋糕~
     
    價格簡直萬年不變,記的我從小就是吃這個價格~阿嬤都堅持使用大量的雞蛋製造不使用發粉,所以口感內餡真的非常紮實。
     
    跑來小七買杯咖啡享用午茶時間,寶妹買的是20元八顆,只是在騎車路上忍不住邊騎邊偷吃掉了兩個了XDD
     
    阿嬤連間雞蛋糕的手勢都傳承的一模一樣,寶妹就是最喜歡這個中間凸起來的麵糊蛋糕,每一次都吃到紮實的香味跟口感,我很愛把它剝開來分上下層吃,但其實只是本人自己怪癖吃法而已,但不知道就是要著樣吃才有吃幸福雞蛋糕的感覺,連手法也是要一起回味的~
     
    寶妹選擇的是純花生的石頭餅,咀嚼起來還吃的到餅香夾帶著花生粉以及砂糖的顆粒感的
     
    攤位前還有報紙報導過唷~寶妹勸大家要買還是要五點前就過去,因為好幾次就發現五點賣完就會提早收工了唷,千萬不要白跑一趟。
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