『食記美食。高雄左營』CP值爆棚的世奇文創餐廳｜粉嫩鮮甜極黑豬、墨魚燉飯超推薦｜世奇文創餐廳美味饗宴一點都不輸給飯店主廚！日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選.郭小寶全省食況轉播.『食記美食。高雄左營』CP值爆棚的世奇文創餐廳｜粉嫩鮮甜極黑豬、墨魚燉飯超推薦｜世奇文創餐廳美味饗宴一點都不輸給飯店主廚！

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【2016/10/23】日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

世奇文創餐廳

電話：07-5572299
地址：高雄市左營區裕誠路450號
營業時間：07:00-21:00

首頁照片：台灣四處吃遍這種豬肉，第一次被這極黑豬驚艷到！

我很想多人都不知道世奇商旅裡面的有一家餐廳叫世奇文創餐廳，是一家我個人很喜歡的餐廳，因為在商旅裡面，所以還滿特別的，還沒有住過世奇商旅以前，我一直以為它們只有對房客經營，後來才知道原來也有對外接受消費者，光是他們家的早午餐就可以橫掃北高雄的早午餐店了，CP值一整個爆棚到不行，這是跟朋友再度來這邊聚餐，有機會真的可以來試試看他們家的餐點。

一樓接待大廳就是櫃台，進入大廳有種溫馨的感覺，櫃台人員也相當的親切，不管是房客還是消費者的都服務的非常好，我喜歡他們大量使用原木的裝潢，那原木的大櫃台我也超喜歡的。

世奇文創餐廳的座位區分為一二樓，當天我們坐的是一樓，發現二樓原來是被包場了，二樓原來還有視聽設備，據店員說很多公司企業都會在這邊開簡報順便用餐，倒是不錯的好地方，還有提供投影機跟剪報系統。

我個人覺得一二樓的空間都很不錯，二樓整個牆壁都有彩繪，有種眺望高雄港夜景的感覺，一樓用餐區則是非常鄉村風，因為牆面一整面的落地窗，所以相當明亮。

香蒜奶油軟法麵包

世奇文創餐廳的餐點主餐只要加180就可以升級套餐，有麵包根湯品還有沙拉甜點飲料等，附餐的選擇有三種可以自己搭配，我個人覺得還覺得滿超值的，他們家的附餐用料確實都相當不錯，這蒜香奶油軟法麵包少數吃起來讓我覺得滿意，入口有淡雅的蒜香氣息，咀嚼中有麵粉的甜味，帶點彈牙的口感。

經典煙花女鮮蝦干貝辣椒麵 $240

上來的時候我第一個想法就是再去翻一下菜單，真的是只賣240元而已嗎，這也太誇張了吧，這海鮮義大利麵也太便宜了，飽滿的三隻大蝦子加上干貝，不管是視覺上還是份量上都相當的令人滿足。

義大利麵的份量也很多，他們家的義大利麵算是在高雄比較少見，收汁收得比較乾一點，也算是比較正統的義大利麵，炒汁緊緊的與義大利麵結合，咀嚼中可以嘗到麵心的脆度，咀嚼中有小麥的甜味，但是因為是辣椒麵的關係，所以有點嗆辣，但是是我超愛的味道！！

海鮮都還滿新鮮的，相當不錯的義大利麵，高雄真的還滿少可以吃到這種偏正統的口味，這種義大利麵可以吃出精隨，從溫熱到慢慢涼了以後都有不同的風味，保持著一貫的義大利麵傳統。

地中海中卷墨魚燉飯　$250

有機會我必須勸大家來這邊一定要點中卷墨魚燉飯，這中卷墨魚燉飯其實我之前就吃過了，真的很好很好吃，所以這次來我一樣點了這一份，光看中卷就爽度破表了，我覺得它們家的價位真的都很佛心來著。

燉飯的口感也是我覺得高雄最剛好的，沒有台式燉飯那麼軟，但是也沒正統燉飯那麼硬，應該說墨魚醬汁緊緊的被吸進米粒裡面，米層吸滿了墨魚湯汁，米心帶點脆度，咀嚼中墨魚的濃郁滋味跟米心的甜味混和，簡直一口接著一口吃個不停。

主廚每日例湯

每次去世奇文創餐廳加套餐的湯品總是有驚喜，每日例湯算是變化非常豐富，裡面的料也都不少，真材實力的又濃郁可口。

主廚沙拉

這主廚沙拉也滿威的，它們家的分量真的都滿多的，光是水果的陣容就很堅強，除了甜鳳梨以外，還有火龍果跟美生菜等，真的很重本！

美國極黑豬左燉奶醬汁　$540

我個人吃過台灣跟日本那麼多豬肉了，從日本的六白黑豚到藏王豚還有雪原豚等等到台灣的葛瑪蘭豬還有自然豬等，還有現在被稱為最昂貴的伊比利豬，就是沒有吃過這美國的極黑豬，因為特別好奇，所以朋友就點了這一份主餐，送上桌來的第一眼，真的讓我非常的好奇，能處理到這樣熟度的豬肉真的在台灣非常罕見，因為台灣的餐廳豬肉幾乎都是冷凍豬肉，為了細菌的問題，所以幾乎都是全熟的不能再熟，能敢這樣處理基本上就是豬肉品質之高，這粉嫩色簡直也太迷人了！！

極黑豬厚度也一定的程度，入口的時候真的有點驚嚇到我，跳脫我對豬肉的刻板印象，那口感有點像是熟成的口感，且咀嚼中的甜味十足，真的太好吃了，有別於伊比利豬的滋味，超推薦這極黑豬，且份量超多，這樣賣540圓真的太便宜了，沾點燉奶醬汁後整個味蕾就更加多層次跟變化了，不管是單吃還是沾著燉奶都超美味的！

香煎美國嫩肩牛排佐松露牛骨汁　$550

這嫩肩牛排我個人覺得表現的中規中矩，如果要說它的優點的話，那就是便宜跟CP值高，他們家的牛排應該都有熟成過的感覺，吃起來不太像是泡嫩精的，血水帶點鮮甜，吃起來纖維感非常少，所以我才會覺得是熟成過的，中間有帶條筋。

精緻蛋糕

蛋糕的品質還可以，跟其他餐廳的附餐蛋糕比起來相對好了很多，但是還是跟甜點店的單點蛋糕有點落差，但是搭配熱紅茶還滿對味的。

吃完後打卡才驚覺這店叫世奇文創餐廳，轉頭問了服務生這文創餐廳的由來是哪個部分，工作人員說因為這邊現在慢慢有自己創作自己的文創品牌商品，所以前台大廳都有擺設一些自家的文創商品，會陸續增加商品。

大概看了一下都是世奇商旅的周邊商品，有些東西都還滿可愛的，很多文創小物都還滿實用的，從原木筆到吸水杯墊都有。

整體對我來說他是不是文創餐廳對我來說都不是很重要，重點還是他們家的餐點CP值真的算是很高，可能因為商旅的關係，所以本身廚房就需要運轉提供給住宿的客人，所以對外營業讓不是商旅的客人可以也可以享用，餐點的品質相當高且價位真的跟周遭的比起來親民許多，份量又十足，難怪被稱為左營區的隱藏版餐廳，不吃真的對不起自己啦XD