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    點閱數 47344 『食記美食。高雄新興』Power鍋燒麵 |不使用火鍋料的鍋燒麵專賣|竟然店家附近一碗就外送|

    【2016/10/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    Power鍋燒麵  

    地址: 800高雄市新興區復興一路62號
    電話: 07 236 9116
    營業時間:11:00–20:00


    首頁照片:撲空好幾次的Power鍋燒麵,不但好吃大碗,口味超多變化而且堅持不加味精唷^^
     
    一家堅持鍋燒麵不放味精以及使用加工火鍋料的店家,在市區也默默地經營起三家店來,可能有時生意好,寶妹好常來吃都撲空,大家要吃可能還要碰碰運氣,不過好處是中間沒有休息,鍋燒麵也很適合午間小憩食用唷
     
    直接跟店員點餐買單就可以找位置自己坐下來了,廚房一共有八格爐子,完全不輸另一頭的鍋燒霸主美迪亞,可見用餐尖峰生意很好,寶妹今天早早的下午四點就跑來吃,完全享受一個人的用餐時光~
     
    口味湯頭很多,有原味、沙茶、泡菜、麻辣還有少見的味增口味,有提供蝦子很多的鍋燒麵,也有什麼都不加的素食鍋燒麵XDDD,後來寶妹才知道原來他們家的小菜竟然頗有名的可惜沒有點到。
     
    後方餐具自住友提供小碗,店員還貼心地提醒要拿小盤子,當然是可以放蝦子跟蛤蠣殼啦^^
     
    今天點的是泡菜鍋燒意麵,好大一碗阿$100
     
    湯頭是清爽型的泡菜味,不會過於嗆辣,於是寶妹又出動乾辣椒還有辣粉,加了乾辣椒整個超級對味的,沒想到整個泡菜湯都因為乾辣椒變得超濃郁@@,當然喜歡清爽口味的朋友單吃泡菜口味的也是非常適合,湯頭完全不會油膩~
     
    一碗裡面有三隻蝦,而且還滿大隻的,重點是他們的蝦子好新鮮阿,蝦子脫了殼之後都是光滑的身體,吃起來很有鮮味,害我後悔沒有點"很瞎的麵",聽說裏頭有九隻蝦,實在是超飲恨的
     
    不過寶妹覺得鍋燒意麵的本身比較普通一點,這一點比較可惜,而且吃的時候都是碎的,幾乎沒有麵條感了,寶妹自己還是喜歡吃麵咻咻大口吸的滿足感。
     
    果真沒有火鍋料的使用,裏頭有蛋、青菜、還有放許多的黑木耳絲~尤其是肉絲超大條的,是肉條吧不是肉絲XDDD很新鮮的豬肉,寶妹一般不太愛吃鍋燒麵中的肉絲,今天可是拼命地找,因為好嫩口阿
     
    使用的蛤蠣雖然小小的,但也足足給了八個這麼多~大家要記得放進盤子裡,千萬不要丟在桌上唷^^
     
    另外附上其他店家資訊,今天吃的是總店復興店。
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