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    點閱數 40388 『食記美食。高雄鳳山』阿嬌怡羊肉店|超驚豔的羊肉炒麵挖到寶|大馬路騎樓下的超棒美食|

    【2016/08/16】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    阿嬌怡羊肉店
     

    電話:07 392 5188
    地址:高雄市鳳山區澄清路571號
    營業時間:16:00–23:00


    首頁照片:朋友介紹而來,那個羊肉炒麵的色澤漂亮極了,實在讓人胃口大開!
     
    澄清路上人來人往,想必很多專業高雄人都知道麥當勞這個大路口,有一家掛著大大綠色的招牌阿嬌怡羊肉,這是寶妹的好友介紹,今天剛好人在鳳山,就特地繞來要品嘗一下美食~~
     
    只賣晚上的阿嬌怡,騎樓下滿滿的座位,一開始只有家寶妹三桌客人,不一會兒就立刻坐滿了每一桌,還出現許多要外帶的客人!
     
    轉角牆上釘著醒目的價目表,熱炒湯類火鍋都有~~價格也都滿便宜的,羊肉熱炒類竟然幾乎都不超過100元@@
     
    人多的話還是要在前台寫單子,這邊的品項就比較清楚一點
     
    等待上餐的同時,寶妹發現阿嬌怡的檯面都擦得亮晶晶的特別乾淨,大家都知道寶妹是最重乾淨感的,尤其是很多熱炒店都會讓人感覺油油黏黏的><
     
    一上桌的色澤實在是讓寶妹挺驚豔的,超級漂亮的色澤,寶妹平時在其他家也很愛點羊肉炒麵,但是讓我一看就覺得特別的羊肉炒麵真的不多~~首先我覺得沒有特別鹹且油的沙茶,雖然沙茶位的感覺較低但卻似乎沒有因此減輕他的口味,蔬菜和羊肉透著光亮的顏色,香氣十足實在是讓人胃口大開阿
     
    尤其是他的麵條,一般寶妹在外面吃的麵條雖然一樣是家常麵條,但是一般的羊肉炒麵麵條都是麵條川燙放涼之後,再把燴料倒上去,所以一般我們看到的麵條都是白的,但是大家仔細看唷~~~阿嬌怡的麵條是深色的,彷彿吸透了燴料...重點是這樣的麵條竟然是汝此的Q彈有咬勁,讓寶妹不禁好奇到底是怎麼做的???
     
    赤肉湯60元~~他們湯的選擇算是滿多的,赤肉湯就是羊肉肉片,湯頭沒有過多的中藥味,還滿清爽的,夏天喝很不錯,羊肉的份量也不少。
     
    所附的醬料豆瓣醬很香濃,羊肉片沾著吃會讓人一口接一口~~
     
    羊肉本身是很溫補的東西,大人小孩都可以吃補補身,平時也是寶妹的最愛幼是最簡單的滋養食補,所以都很推薦大家吃羊肉唷!
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