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    點閱數 44598 『食記美食。高雄苓雅』巷仔口黑輪|炸黑輪片依舊是大家最愛的第一名|很有氛圍的路邊黑輪攤|

    【2016/08/13】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選
    巷仔口黑輪  

    電話: 07 333 1010
    地址: 802高雄市苓雅區自強三路53巷57-1號
    營業時間:11:30–18:00(每周日及每月第二、四周一公休)

    首頁照片:不管走到哪裡,黑輪攤依舊是台灣人心目中的下午茶最佳代表,就連炸黑輪片都一樣是最熱門的美食代表!!
     
    也開了很久的巷仔口黑輪其實生意實在是一直不錯,但是攤位就真的在巷口轉角有些陰暗不容易察覺,部過這裡實在是很多上班族,雖然座位不少,但有時候人一多立刻就滿座啦
     
    直接在門口就很有風格的標示出什麼東西是巷仔口黑輪的熱銷品,比較方便大家參考,還有要多注意的是除了原本的禮拜天公休,現在每月還有多了兩天公休日唷~~
     
    店家的動線都滿清楚的,左手邊就有單子(跟山一樣多@@),還有店家公告的小規矩哈哈~~
     
    不像其他家黑輪攤,他們家反而沒有烤得東西,都是用炸的種類很多,其他還有像是飯食也有,算是選擇很多的黑輪攤
     
    來到攤位前煮物也是琳瑯滿目,而且顏色都煮得挺漂亮的,把想要的東西夾在前方的大碗上,之後會幫你計價!
     
    食材擺放的非常整齊,湯也是在這邊自取,寶妹忘了說他們家的蔬菜種類也不少唷,喜歡養生均衡點的OL小姐們也都可以參考參考~~
     
    煮物只有點了四樣~~菜頭、黑輪、米血糕、還有花椰菜一份~~煮物的部分算是中規中矩不死鹹,口味是比較清爽的那種,不像有些黑輪攤本身湯頭油蔥酥的味道很重,但本次來吃唯一米血還煮得不夠透~~
     
    有切好的芹菜可以自己加,在灑上一點胡椒風味更好
     
    這查黑輪片真的很厲害,而且滿滿一盤也只要20元而已耶~~詐得很透徹幾乎沒有過多的油膩感,配上的胡椒鹽讓整體黑輪片的香酥感十足,總之入了妳口就會聽見卡滋卡滋的聲音~~在嘴船的下午來說絕對是最棒的台式下午茶~~
     
    桌上的醬料給的不少,是寶妹在黑輪攤中看過最齊全的了~~竟然還有哇莎比!!可以依照每個人的自身喜好來添加搭配
     
    一位中午沒吃所以點了碗科學麵,本身是沒什麼味道的,但寶妹故意加上他們自製的辣醬油,裡頭還撈了些蔥花,立刻整碗麵的香氣就出現了,稀哩呼嚕兩三下就被寶妹解決了。
     
    之前就聽說他們家的招牌式炸銀絲卷,當然要來嘗嘗看,寶妹點的是煉乳口味,這顏色可不是操灰搭唷~~~是巷仔口的銀絲捲是雙色的,用黑糖跟原味下去製成的銀絲卷,寶妹真的不知道他是怎麼炸的,因為實在是太好吃了~~一班我們對於外面點銀絲卷的印象都是有些油,我沒想到她做成甜點的概念很厲害!果然是隱藏版招牌,完全不容小覷
     
    寶妹就是這樣一口接一口的無法自拔,直到現在寫文都還會想這這好吃的口感,微微的酥脆加上軟熱的內餡~~~天啊我肚子又餓了啦><這小東西以後一定會常常出現在我的點心名單中
     
    店裡的其他產品小介紹,其實巷仔口黑輪的項目真的是比一般其他黑輪攤還多元~~
     
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