• 選物社團
  • 優惠券 行程 交通 基本資訊
    ‧您所在的位置: 郭小寶‧這就是青春 > 郭小寶全省食況轉播 > 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 > 『食記美食。高雄新興』復興路乾冬粉/肉圓/貢丸湯|激推乾冬粉台式午茶另一波|超值平價又大碗夠味|


    點閱數:44757
    點閱數 44757 『食記美食。高雄新興』復興路乾冬粉/肉圓/貢丸湯|激推乾冬粉台式午茶另一波|超值平價又大碗夠味|

    【2016/08/08】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    復興路乾冬粉/肉圓/貢丸湯
     

    地址:高雄市新興區復興一路131號
    營業時間:12:00–17:00(賣完為止,每周日公休)


    首頁照片:只賣下午的乾冬粉沒有名號,照樣夠味賣的嚇嚇叫~~賣完為止,晚來請早^^
     
    上次看朋友拍照"乾冬粉"覺得有些稀奇,一直逼問朋友在哪裡吃到的!確切店址不在美食的鬧區當中,是靠近八德路口的復興一路這一頭~~也不會不好找啦~只是千萬不要太晚來,有時候生意太好賣光了可是會提早收工的唷!
     
    沒有店名,只賣這簡單的三樣東西,乾冬粉、肉圓、貢丸湯~~~寶妹下午四點去吃,在這個時間沒想到生意還是非常好~~不但排隊要外帶的,店內也坐滿了許多人,只是店裡實在幾乎沒燈光,寶妹就沒拍座位照了
     
    只點了乾冬粉外加一顆肉圓,他們的肉圓大小算是中SIZE,所以只點一顆,沒想到店家也沒有不悅耶^^,來吃之前有爬文乾冬粉還有附清湯,其實也不一定要加點貢丸湯的!
     
    黑黝黝的特製醬料,上面有些肉末,再外加搭配一些蒜泥,光是用看的就食指大動,而且千萬不要小看這一碗,份量實在是也是很多的!
     
    一定要充分的攪拌均勻,冬粉的特性就是吸水性,一開始冬粉顏色會白白的
     
    要攪拌了有些時間,之後就會呈現這個顏色。他們的冬粉真的很好吃,份量也很有飽足感,醬料一開始寶妹以為是跟肉圓的醬料一樣,但因為也有吃肉圓就很確定兩個醬料是不一樣的!吃到後面會有點微鹹鹹的,如果你是重口味的千萬不要擔心,再加點辣爽度就會破表!肉末呈現了一些香氣,搭配一些些零碎的青菜口感就大幅提升!
     
    因為只點一顆肉圓,沒想到用碗裝的沉在好底下= =,點肉圓店家都還會特別問你是不是要香菜跟蒜泥,服務挺親切的餒~~
     
    寶妹是最愛這種南部特有的清蒸肉圓,大小顆適中~~裡面的肉餡也很紮實,光吃肉餡裡面還有些些微的薑末味~~~一整餐吃下只要55元飽足感十足阿,尤其是乾冬粉讓寶妹魂牽夢縈,已經收入下午茶台式小吃名單啦~~
    到最上方
    Klook.com
    COPYRIGHT © 2026
    郭小寶‧這就是青春 All Rights Reserved