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    點閱數 59387 『食記美食。高雄三民』田中板前深夜食堂壽司|高雄深夜竟然有新鮮握壽司可以吃|消夜多樣日式美食應有盡有|

    【2016/07/25】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    田中板前深夜食堂 壽司、生魚片
     
    電話:07 382 2199
    地址:高雄市三民區明誠一路655號
    營業時間: 18:00-02:00


    首頁照片:增加了壽司的主打項目,滿足了寶妹常常深夜想吃新鮮壽司的慾望阿
     
    自從上次寶妹好友S先生帶我去笑咖啡吃飯覺得很得意之後,便吵著要寶妹帶他來吃上次寫的田中板前關東煮(先前文章請點我) ,剛好乾妹妹也生日想說大家一起出來聚聚聊天,沒有想到才事隔一個多月就被寶妹遇上了店面大調整,原先另一區的室內用餐區已經改成了深夜平價壽司,這改變還真大阿~~現在沒想到田中板前的花樣真的不少,可是說到這邊,我們三個對於眼前的壽司說什麼都已經亮起熊熊戰火想要征服,畢竟深夜吃壽司是一件很爽快的事情啊!!
     
    原本的關東煮室內空間更改成壽司吧台,裡面的用餐環境依舊不變~~
     
    牆上的木牌品項也換上了壽司的招牌~~
     
    以往深夜的壽司都只能在一些居酒屋燒烤店吃到,而且項目不多,現在在高雄深夜時分有這麼標準的日式壽司店,就不用每次都痛恨爭鮮只開到十點(寶妹是爭鮮愛好者),這樣就可以晚晚都來吃壽司了阿~~
     
    嚴選的新鮮食材就直接擺上冰櫥~聽師父說每日漁獲如果有不夠漂亮新鮮的,有一些壽司項目當天就不會供應給客人了,當然因為也不希望客人吃到不夠新鮮完美的食材。
     
    從官網上抓下來的菜單比較清楚,原先的關東煮菜單還是仍然供應的唷^^多增加了品項朝多元化的方向去經營~~其實我覺得田中板前壽司不算貴耶,除非你今天是要吃粗飽啦,要不然壽司是很健康的食物,低油低脂熱量低,所以壽司是很適合當消夜的食物呢!
     
    蟹肉手卷~~拿起來就立刻吃了,要不然海苔會容易潮濕唷!抓起來那一瞬間沉甸甸的,份量不少
     
    超級超值的一盒綜合版壽司,一盒有12顆大容量,價錢也算是超值,可以說是外帶回家配啤酒看影集的好選擇。
     
    S先生狂稱讚他的花壽司,裡面竟然包了滷香菇在高雄壽司店當中比較少見~~吃起來甜甜的香味又跟醋飯超級搭配
     
    後來裡面終於有空位了我們就換到裡面去做,原來自助台上有熱茶可以喝~
     
    先來一碗味增湯潤潤喉~~裡面有很多的嫩豆腐,還有一些魚肉塊
     
    哈哈哈~~握壽司上場了!這可不是壽司綜合版,是寶妹點了八樣,因為每一份有兩個,為了方便拍照分享給大家所以要求師傅直接幫我分成兩盤,這樣看起來是不是好彭湃^^
    從左上往右依序介紹:紅甘魚壽司、鮭魚、比目魚、紅蝦、干貝。下層:鰻魚壽司、鮭魚卵軍艦捲、牛肉、時令鮮魚(午魚,店家招待)
     
    妹妹超愛他的鮭魚卵,一口就塞進去了完全不分給我= =寶妹覺得他們的醋飯很不錯,濕度黏度都不輸高級料理店,或許不是那樣的精緻,但是以平價供應來說我覺得很完美。
     
    S先生超愛他的鰻魚壽司,外頭的鰻魚實在是價格水漲船高,這一個鰻魚實在是料多實在,醬汁甜甜有隱隱約約的焦味~~
     
    剛好從這邊可以看到比目魚壽司的醋飯捏得很緊實,不會一夾就散,可以看得出師傅功力可不平價XDDD旁邊的烤牛肉壽司可是寶妹最推薦超愛,還保留了牛肉的湯汁,不會烤的過熟真的好美味阿~~
     
    干貝真的物超所值,厚厚的一顆干貝橫切面直接鋪在醋飯上,上面還配上了海苔醬提味,超級鮮甜沒有腥味。旁邊那盤是店家招待,之後有一些特別新鮮的漁獲會再另外使用黑板公告菜色,也就是說這是隱藏版菜單,起初我們都不敢嘗試,還來吃了一口之後真是驚訝阿,好鮮甜阿,難怪要限定菜單,這實在是無法每天供應。
     
    小小的海鮮丼飯~~羽量級的份量考慮到了消夜時段不是正餐,所以價錢也超平民,還蠻貼心的。
     
    裡頭長長的兩片的鰻魚,還有軟絲以及蝦軟,底下有鋪上玉子燒蛋塊還有小黃瓜,讓整個海鮮丼飯都特別清爽,小小一碗卻有大大的滿足感。
     
    吃不夠還想繼續加點,經過師傅同意拍了一張實作照片,覺得很新鮮有趣。
     
    這才是一般正常的方式。會每一份兩兩擺在一起,還吃不夠又點了兩種,持續點鰻魚跟牛肉來品嘗,哈哈實在是吃得很爽快,完全沒有想到今天帶朋友來會吃得這麼開心^^
     
    來特別特寫一下牛肉壽司的特寫(私心愛吃@@),長長的牛肉片切成數段鋪在醋飯上,而且難得的是吃起來並不會咬不開牛肉,整個超鮮嫩是寶妹的超愛超推薦唷~~
     
    用完餐後S先生竟然還去買了三盒花壽司回家分室友,是有沒有這麼愛花壽司啦哈哈哈!寶妹只要想到以後深夜有壽司就真的超級幸福的~~
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