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    點閱數 38777 『食記美食。高雄苓雅』德記陽春麵|黑白切料實在厲害|忠實粉絲都大讚好便宜CP高的在地麵攤|

    【2016/06/06】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    德記陽春麵  
     

    地址: 802高雄市苓雅區林森二路132號號
    電話:07 332 6765


    首頁照片:朋友介紹的德記陽春麵,每次經過門口的車子都不少,快來看看有什麼厲害的這麼推薦

     
    非常大膽的招牌,就是大黃底跟鮮紅色的字體!!!這家在林森路上的德記麵攤寶妹經過了好多次,每次都想說怎麼這麼多人,但始終沒有停下來過,直到上周我的美甲師拼命地介紹這家德記陽春麵,才得知原來跟我看的那家是同一家,所以今天就跑來嚐嚐鮮~~~
     
    門口櫃台有長長的點菜單,不管內用外帶都一樣要寫單子,然後可以出來點小菜,大家不是看到了招牌有寫著斗大的黑白切XDDD
     
    小菜種類超級多阿~~足足上下兩層滿足你這個想吃那個想吃的願望,店家幾乎都會先幫你分好分量,只要夾起來就是一份,這樣也比較清楚份量拿捏~
     
    上層是滷味類的小菜
     
    來了來了~~~選了很多種但分量都剛剛好不會太多!有粉腸、豆干還有海帶,另外還有點了豬皮跟腳筋~~~
     
    寶妹要特別推薦德記陽春麵的腳筋,超嫩超級入味,咬起來Q彈卻不會黏牙,絕對不是黏到糊糊的那種!豬皮也很推薦,捲的超密,一口咬下去就很有口感,顏色也上色的很漂亮,不用加醬油膏就已經很有味道了
     
    陽春麵寶妹點的是小碗,上面的肉燥屬於全瘦肉型的,整體口味很清爽不死鹹,不會像其他家麵店是依賴肉燥來調味!
     
    看麵條顏色就知道算是很清爽的口味,但寶妹覺得他們的麵條跟別人家也有些不同,同樣是細麵卻非常飽滿,加上烏醋跟豆瓣醬更是好吃,沒有油膩的感覺超級適合炎炎夏日來食用。
     
    乾麵還有附上清湯一碗,裡面的菜給得還算滿多的
     
    朋友失心瘋的點了大碗的米粉湯,結果真的超大碗,建議如果沒有非常非常餓千萬不要衝動點大碗的阿~~份量真的是超級多的!!除了黑白切料寶妹非常推薦之外,還有魚皮湯是這裡的超排,介紹寶妹來的美甲師最愛他們的米苔目,網友還有喜歡他們的肝連湯.....寶妹剛剛那樣切了一大盤兩個人才吃了$175塊大洋而已,真的是太划算了!!
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