• 選物社團
  • 優惠券 行程 交通 基本資訊
    ‧您所在的位置: 郭小寶‧這就是青春 > 郭小寶全省食況轉播 > 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 > 『食記美食。高雄鹽埕』天天沙茶火鍋|鹽埕七賢路沙茶火鍋之一|飄香一甲子在地人才知道的口味|


    點閱數:43560
    點閱數 43560 『食記美食。高雄鹽埕』天天沙茶火鍋|鹽埕七賢路沙茶火鍋之一|飄香一甲子在地人才知道的口味|

    【2016/05/21】日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選

    天天沙茶火鍋
     

    電話:07 551 8868
    地址:高雄市鹽埕區七賢三路240號
    營業時間: 11:30-14:00,17:00–23:30(每週四店休)


    首頁照片:現宰的本土牛肉~~再加上扁魚熬煮的清湯,再把牛肉沾上一點特製沙茶,就完成了最棒的沙茶火鍋之旅。

     
    光是一條鹽埕區的七賢三路上就不知道有幾家火鍋店了~~~人家這家天天沙茶火鍋可是營業了一甲子阿~~這家是寶妹姑丈的最愛,每一次只要是從基隆帶姑姑回娘家就會吆喝著要來這聚餐。最近寶妹的隱藏版吃貨朋友們也愛上了天天火鍋,每個月都要來,上次我沒跟到,這一次就終於可以帶大家來瞧瞧啦!!
     
    假日吃飯最好是要預約一下,他會給你預約號碼。不管有沒有預約到了就要先進來櫃台報上你的號碼跟人數,尖峰時刻如果晚來的可能就要等一下嘍
     
    遞上菜單~~~就交給我那些超專業吃貨的朋友點菜吧,點菜專業到就是比寶妹還厲害,可以說是我這個吃貨有一半是被他們給帶出來的XDDD
     
    長長一條的單子,還要分到兩張照片,除了火鍋類還有一些熱炒~~
     
    特製的沙茶,口感口味都有別於外頭傳統的沙茶醬。獨特的味道就是跟牛X牌不同,來到這邊一定要試試~~~不夠還可以再跟服務人員另外要
     
    醬料則是無限量供應的
     
    還要特別提醒鍋底費事另外收的,看看旁邊這一行,會依照人數不同下去分
     
    大鍋湯頭上來了~~非常台式口味,湯頭很清澈但不清淡,裡面會有少許的酸菜跟番茄
     
    將將江將~~~店家特製的自製豆皮,好~~~大一片!!超級輕盈的,拿到手的時候很像拿到棉花糖袋子般的開心~~煮起來口感不錯,不會有過多的油脂影響到湯的口感!!
     
    一堆手工製的火鍋料,寶妹喜歡手工的,另外特別推薦他們的玉米竟然是用水果玉米耶,煮起來好甜好好吃,也有點了一盤半筋半肉還不錯吃,滿軟嫩的唷
     
    這一群騷包吃貨硬要連煮火鍋都要完美下鍋= =好啦我流口水了
     
    來了來了~~~這就是重頭戲啦~~現宰牛肉!!!看那肉的自然花紋,還有自然的光澤就可以知道這盤肉新鮮的程度,還有多軟嫩了吧
     
    煮的時候可以用網子煮,湯滾的時候20秒就可以起來了,千萬不要過熟阿不然你來吃現宰牛肉幹嘛啦???寶妹最愛煮好要吃的程度是這樣的粉紅色,這時候的肉質最好,還能吃出牛肉本身的甜味。
     
    同廠加映一下牛肉燴飯,覺得好吃,但寶妹只分到兩口全部已被大家分食去了哈哈
     
    分享一下牆上的報導,原來非凡大探索也有拍過天天沙茶火鍋耶~~傳說是連鄧麗君、賀一航早期大舞台時期的時候都來吃的愛店~~真的是太厲害了
     
    天天不只這一個店面,因為客人實在太多了所以還有旁邊隔幾個店面也有用餐區,實在太厲害了,天天超級適合闔家大小朋友聚餐唷~~我們這一行八個人點了五盤肉、火鍋料點了兩輪大改才三千大洋,八個人分下來將將好,覺得划算好吃^^
    到最上方
    Klook.com
    COPYRIGHT © 2026
    郭小寶‧這就是青春 All Rights Reserved